台湾早熟沙梨在广东英德望埠镇的引种初探

文　/唐美林，吴亚炎



台湾早熟沙梨在广东英德望埠镇的引种初探

文/唐美林，吴亚炎

广东英德望埠镇历来较少种植沙梨，仅房前屋后有零星栽培，且挂果少、产量低、品质差。1995年引种新世纪沙梨，但产量低。1999年春从广东省农科院果树研究所引进了代号4029的台湾早熟沙梨接穗，在5年生新世纪沙梨上高接换种5株，采用切接法嫁接，2001年试挂果，2002年进入正常挂果，株产30～40 kg，2005年春对全园1 600株新世纪沙梨进行高接换种，从2008年至今丰产性稳定。

1　生长特点

物候期。每年2月底至3月初先露出花芽，然后逐渐吐出嫩叶，先出花后出叶，盛花期在3月中旬，谢花期在3月中下旬，自花授粉较好。谢花后，生理落果不十分明显，发育正常花易结果，至5月中下旬，进行疏果，尤其要适当疏去球状果，保持挂果均衡。6月上旬定果，6月中旬进入果实膨大期，6月底可成熟上市。每年10月中旬后，叶片开始变黄逐渐脱落，至11月中旬叶片落完。遇暖冬年份或冬梢多，会相应延迟落叶。

植株生长特性。台湾早熟沙梨有明显的顶端优势，易出现树冠上强下弱和主枝强、侧枝弱的现象，容易抽发30～40 cm以上的霸王枝、徒长枝，幼树易出现直立向上强旺生长。夏秋季枝梢萌芽力强，但成枝力弱，以上年短果枝结果为主，故幼年树树冠生长相对较慢，进入丰产期也较迟。新种植的嫁接苗通过拉枝、整形5～6年后，可进入丰产期。

果实品质。该品种果实较大，平均单果质量150～200 g，最大可达300 g以上，成熟果扁圆形，果皮光滑黄绿色、带褐色斑点，果心小，果肉纯白色，肉质爽脆、汁多味甜化渣。每年4—5月果实纵径增长较快，6月份后熟期横径增长明显，果实体积和质量迅速增加，6月底至7月初，果皮着色由绿色变蜡黄色，达到成熟。较之连州水晶梨，两者价格均在6～10元/kg以上，但本品种早成熟上市15～20天。

2　栽培管理

种植规格。该品种前期生长较慢，后期持续丰产期长，一般梨树寿命可达五六十年，因此宜适当疏植，规格3.5 m×5 m或4 m×5 m，每667 m2定植35～40株为宜。挂果前可适当间作短期矮生农作物如花生、黄豆等，增加果园收益。

精选种苗。经过几年的嫁接繁育试验，台湾早熟沙梨宜选用本地棠梨苗做砧木，生长良好、丰产性好。2月上中旬春芽萌动前，进行切接成活率较高。宜选择两年生芽眼饱满、根系良好的无病虫嫁接苗，苗高50 cm以上的壮苗进行定植。以冬季落叶后至春芽萌动前种植，成活率较高。

幼年树整形。幼树生长势旺，及时摘除尚未木质化的新梢顶端，不同生长期进行摘心，促发侧枝；对直立的旺枝，进行拉枝，矮化树形，可尽快培育树冠，提早挂果。

挂果树修剪。该品种收获果实较早，下半年营养生长时期较长，往往枝梢生长仍较旺，营养枝、霸王枝、徒长枝易抽发，7—9月要注意剪除生长过旺的徒长枝、霸王枝，适当短截过长的营养枝，重点培养短果枝。冬季落叶后至春芽萌动前进行重修剪，疏剪无用的霸王枝、徒长枝、病虫枝，干枯枝，适当预留营养枝，保留短果枝挂果。

肥水管理。幼年树以勤施薄施、有机与无机结合为主，适当施用氮肥、复合肥促发新梢，促早日成形。挂果树要注意施好促花肥、壮果肥，2月中旬每株重施复合肥0.5～0.8 kg，4—5月再适当追施1～2次壮果肥，每株埋施或雨后撒施复合肥0.4～0.6 kg，在始花后至分果期叶面喷施0.1%硼肥+0.2%～0.3%狮马红叶面肥（高钾）2～3次，冬季做好清园工作的同时每株埋施猪牛栏粪50～100 kg。夏季果实膨大期，注意保持土壤湿润，旱能灌、涝能排。

病虫害防治。该品种较抗病，后熟期注意防治黑星病、黑斑病为害果实，嫩叶期注意防治蚜虫、木虱、尺蠖等，使用5%高效氯氟氰菊酯2 000倍液+10%吡虫啉1 500倍液+50%甲基托布津1 000倍液，在挂果期连喷2～3次，每10～15天喷一次。6月中下旬果实成熟期容易发生夜蛾、果实蝇为害，可悬挂黏胶黄板，每株1～2片，或喷涂性引诱剂等。有条件的最好在5月底至6月初进行套袋，套袋前喷药防治病虫害一次。

3　小结

台湾早熟沙梨经过几年的试种推广，已经得到果农认可，发展前景相当可观，在望埠镇同心、鹤坪、黄田、寿江等村均有果农种植，并都已挂果，性状稳定，丰产、稳产、优质。英德市白沙、黎溪、连江口、大站、大洞、黄花等乡镇均开始引进种植，陆续挂果的有近70 hm2共5 000多株。当地沙糖桔产业遭受黄龙病为害，面积不断减少，残次果园不断增多，种植台湾早熟沙梨的农户在不断增加。希望农业技术部门能引起高度重视，正确引导果农，合理种植，扩大规模，搞好产前、产中、产后服务，增加农民收入。

作者单位：广东省英德市望埠镇农业技术综合服务中心（513O47）

作者简介：唐美林（197O—），女，本科，农艺师，从事农技推广技术服务工作。E-mai1：57386483O@qq.com

收稿日期：2O16-O3-15