管理母猪初乳，防控猪流行性腹泻

康春华朱清妹

(1.张家港市南丰镇动物防疫站,江苏张家港 215600; 2.张家港市畜牧兽医站,江苏张家港 21560)

管理母猪初乳，防控猪流行性腹泻

康春华1朱清妹2

(1.张家港市南丰镇动物防疫站,江苏张家港 215600; 2.张家港市畜牧兽医站,江苏张家港 21560)

本文旨在探讨仔猪流行性腹泻的防控，为实际生产中防控仔猪腹泻提供解决方案，最大限度地降低猪场的损失。通过剔除带流行性腹泻病毒的母猪，筛选、采集IgA抗体滴度高的健康母猪的优质初乳，给由猪流行性腹泻病毒引起腹泻的仔猪饲喂，每日饲喂20～40ml，连续饲喂3日以上。结果表明，该方案对仔猪流行腹泻的治愈率高达88.9%，能有效地防控仔猪流行性腹泻，降低猪场损失。

流行性腹泻病毒 初乳 IgA

猪流行性腹泻（PED）是由猪流行性腹泻病毒（PEDV）引起的猪病毒性腹泻是一种高度接触传染性，以呕吐、严重腹泻、脱水，致两周龄内仔猪高死亡率为特征的病毒性传染病，是严重危害养猪业的重要疫病。PED导致10日龄以内仔猪的死亡率高达100%；一个5000头能繁母猪场一年因腹泻损失仔猪约10000～15000头；推迟育肥猪出栏，一般推迟10～15d，按育肥后期每天消耗3kg饲料（1.5元/kg）算，每头至少损失45元；导致猪场药费和人工费的增加。自2010年以来，仔猪病毒性腹泻给中国养猪业带来了极大的打击，每年因腹泻造成的损失高达数十亿元。近年来，关于仔猪病毒性腹泻的探讨已成为养猪业的热门话题。

PED由猪流行性腹泻病毒引起住的一种接触性肠道传染病，其特征为呕吐、腹泻、脱水。临床症状与猪传染性胃肠极为相似。1971年首发于英国，20世纪80年代初我国陆续发生本病。猪流行性腹泻是由猪流行性腹泻病毒引起的猪的一种急性肠道传染病，以水泻、呕吐和脱水为特征。俗称冬季拉稀病。其病原属于冠状病毒科冠状毒病属。对乙醚，氯仿等敏感，对外界环境和消毒药抵抗力不强。一般消毒剂可将其灭活。

PED具有一定的季节性，多发生于冬季12月至来年2月寒冬季节，夏季也可发生各种年龄的猪都能感染发病。哺乳仔猪、断奶仔猪和育肥猪感染发病率100%，成年母猪为15%～19%。哺乳仔猪受害最严重，病死率平均50%。与TGE不同，PED传播较慢，常在4～5周内传遍整个猪场，死亡率不高，有一定的自限性，经1个月左右流行恢复痊愈。本病潜伏期一般为5～8d，人工感染潜伏期为8～24h。主要的临床症状为水样腹泻，或者在腹泻之间有呕吐。呕吐多发生于吃食或吃奶后。症状的轻重随年龄的大小而有差异，年龄越小，症状越重。一周龄内新生仔猪发生腹泻后3～4d，呈现严重脱水而死亡，死亡率可达50%，最高的死亡率达100%。病猪体温正常或稍高，精神沉郁，食欲减退或废绝。断奶猪、母猪常呈精神委顿、厌食和持续性腹泻大约一周，并逐渐恢复正常。

初生仔猪的营养物质和抵抗力来源于母猪，乳汁是母猪与仔猪最直接的联系。管理好猪场的初乳是关键。初乳是仔猪活命的物质基础，为仔猪提供至关重要的母源抗体和免疫活性细胞。仔猪出生后的3～4周，营养物质全部来源于母乳，自身免疫系统尚未健全的出生仔猪通过初乳的传递不受外来疾病的侵袭，若初乳中含有病原体或炎性因子可能会给仔猪带来危害。初乳中IgA保护性抗体滴度对仔猪PED的防控非常关键。IgA能中和病毒且具有较强的蛋白酶抵抗力，产生有效保护力，提高机体免疫力。PEDV是肠道表面黏膜病原，需要黏膜免疫反应，有效的黏膜免疫由乳汁中的IgA提供，初生仔猪对于该病的抵抗能力很大程度上取决于母猪初乳及乳汁中IgA抗体含量。

母猪从分娩时起12～24h内乳腺分娩的乳汁叫“初乳”，之后分泌的乳汁称“常乳”，初乳表现为淡黄色至淡棕色、黏稠，pH弱酸性。初乳对仔猪的抵抗力和生长性能都非常重要，因其提供了免疫球蛋白、维生素、矿物质、生长因子和蛋白质等营养物质。成功管理好母猪初乳，就等于拥有了一座金矿，能够极大地提高猪场的经济效益。

初乳的重要功能作用价值不仅仅体现在营养方面，还体现在对仔猪的有效保护方面。猪场给母猪注射口蹄疫、伪狂犬病、猪瘟、病毒性腹泻等疫苗的目的，就是通过初乳中含有高水平的母源抗体给哺乳仔猪提供保护，所以初乳管理对于预防仔猪蓝耳病、猪瘟等的爆发也有非常重要的作用。如果做不好初乳管理，就违背了我们给母猪注射疫苗的初衷，既浪费了人力又浪费了金钱。

如何做好初乳管理是目前养猪场提高生产成绩的关键，也是未来猪场核心竞争力。抓住初乳管理的三个关键点，就可以事半功倍。

（1）每头必采

收集初乳的工作目前仍被很多猪场所忽视，或许对初乳的采集还有所疑惑。如果收集之前掌握以下知识，将会非常简单：

a）初乳的分泌频率是10～20min一次，可持续1min或更长时间；

b）分娩时和分娩后1～2h，初乳很容易排出；

c）一窝有8～12头仔猪母猪，产后24h内可采集的初乳量在500-1000ml。

（2）初乳筛选

优质初乳，是仔猪赢在起跑线上的重要保证，是保证仔猪抵抗多种疾病的关键，而普通的初乳对仔猪的保护力是不理想的。初乳中含有3种抗病毒作用机制：产生干扰素；直接吞噬；分泌特异性IgA抗体。其中，IgA是仔猪肠道免疫的第一道防线，是最主要的肠道黏膜保护性抗体，并且可以定量检测，往往作为评价初乳质量最重要的指标，所以需要及时对初乳进行检测筛选，优质的初乳对仔猪提供更有效的保护，将优质的初乳冷冻保存。

（3）对症喂服

当仔猪需要初乳时，可以从冰箱中取出，在37℃温水（不要热水）中解冻。护理好仔猪，进食20～40ml初乳，可使仔猪获得充分的免疫保护。给每一头初生仔猪在出生后12h内喂服适量的优质初乳。有两个作用：第一能够让仔猪得到足够抗体，获得更多的免疫保护；第二，由于子宫内环境与产房环境温差大，新生仔猪体温调节能力差，极易造成冷应激。初乳的能量水平显著高于常乳，及时摄入初乳将为新生仔猪补充能量，抵抗外界冷应激。

虽然初乳健康管理方案在实际猪场生产过程中，需要投入一定劳动力，比较耗时。但是实践表明，在规模化养猪中，通过人工采集初乳饲喂出生弱小仔猪的精细化管理可行，能为猪场带来实际的生产效益。目前，肆虐中国各大猪场的猪流行性腹泻病毒（PEDV）能引起产房仔猪严重腹泻，造成机体脱水，导致死亡；针对PEDV的特异性IgA进入仔猪肠道后可抑制在PEDV消化道上皮附着，减缓病毒繁殖，对已有病毒起到中和作用，从而缓解腹泻症状。

以下就是针对PEDV的初乳管理方案在猪场实践开展的母猪初乳管理方案的实例分析。

2015年在河北唐山某规模化养猪场发生严重的PED疫情，产房仔猪存活率只有40%～60%；随后该场进行了母猪初乳的PEDIgA滴度检测，并选择IgA高滴度的初乳给发病仔猪进行灌服，综合治愈率竟超过了90%。目前该场依旧坚持母猪初乳管理，在这几个月中仔猪存活率提高到了86.7%～88.9%。

以该场做一个管理案例分析，假设某场能繁母猪2000头，年均产22头，PED疫情暴发时，存活率有60%，不计其他原因损失，那么年出栏商品猪就有26400头；若收集了高滴度IgA初乳提早用于PED的防治储备，PED疫情来袭时，存活率高于85%，年出栏商品猪就至少有37400头。参照2015年的猪业行情，以一头商品猪利润为500元计算，初乳管理猪场即可多创造550万元的收益，除去初乳检测费用，净增收520余万元人民币。

如果没有发生PED疫情的猪场是不是就没有必要做初乳储备了呢？答案是否定的，在江苏实施初乳储备猪场案例中还发现做过初乳保健的仔猪其出栏率和饲料转化率都高过普通仔猪；通过喂食初乳还能有效减少僵猪的形成。刘桂武等对初生体重小于1kg的弱仔进行人工哺喂初乳，每天1次，15ml/次，连续3d，结果显示饲喂初乳的弱仔的断奶均重、腹泻率、死亡率差异均极显著高于同窝其他正常哺乳仔猪（P＜0.01），对初生弱仔人工哺喂初乳可使猪场增收效益94元/窝；若所有初生仔猪都进行初乳保健，增收效益岂不是会更大？

冬季已来临，仔猪流行性腹泻可防可控，平时多做工作。以上案例说明及时储备健康优质的初乳，当疫情发生时，给发病仔猪饲喂，是具有一定的治疗效果的，且治愈率高达85%以上。

[1] 伍佰鑫，张翠永.说说猪乳的营养成分[J].湖南农业，2014，（12）：5.

[2] 张军民，高振川.猪乳中常规成分、胰岛素和表皮生长因子浓度的动态变化[J].中国兽医学报，2001，（4）：388-391.

[3] 吴伟宗，姜明涛，刘闯，等.猪初乳和常乳的差异蛋白质组成分析[J].中国畜牧杂志，2015，（13）：25-29.

[4] 胡成波.猪初乳在养猪生产上的妙用[J].科学种养，2011，（7）：32-33.