定西市马铃薯高产高效栽培技术

张 明

（甘肃省定西市农业科学研究院，定西 743000）

定西市马铃薯高产高效栽培技术

张 明

（甘肃省定西市农业科学研究院，定西 743000）

文章通过分析定西市马铃薯生产的自然环境和气候条件，从选地及保护、良种选择、地膜覆盖、科学田间管理、科学防病等环节入手，总结集成推广脱毒种薯+地膜覆盖+机械化作业+科学田间管理高效管理模式，提升马铃薯种植水平。

马铃薯 高产高效 栽培 技术

经过20年的集中培育发展，定西市已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地及薯制品加工基地。马铃薯种植面积稳定在20万hm2以上，总产量达500万t以上，分别居全国地级市的第二和第一。定西市的安定区和渭源县分别被命名为“中国马铃薯之乡”和“中国马铃薯良种之乡”。定西市是马铃薯种植的最佳适种区之一，尤其是种薯适种区域，定西市得天独厚的自然条件决定了其生产的马铃薯个大、质优。

1 选地及保护

马铃薯适宜大多数土壤，当水肥条件合适的时候，马铃薯可以在任何一种土壤种植并获得好的收获。选择3年以上未种过马铃薯或茄科作物的地块，土壤肥沃，土层深厚，并且从未施过氯磺隆、腈草酮等除草剂，阴湿或有一定灌溉条件的沙壤土地块。

1.1 合理耕作

传统的耕作技术三耕两耱或两耕两耱，要求多耕、深耕，一方面疏松土壤，另一方面晒垡土壤，是一项经常性养地措施，近年来农民利用得少，主要采用机械深松、旋耕，耕层至少在25 cm以上，打破犁底层，有利于马铃薯根系生长和块茎膨大。建议1～2年深耕1次。

1.2 合理轮作

马铃薯是一个受多种病害侵扰的作物，良好的轮作制度可以控制这种风险。轮作倒茬是农业上减少病虫害、缺素症的最有效措施。马铃薯连作的地块，由于消耗的营养元素单一，使土壤养分失衡，特别是微量元素缺乏，病虫害加重（主要的原因土传病虫害积累）、畸形薯增多等，建议采用3年轮作模式。对马铃薯来说，谷类和草籽是最佳选择。如做好选择小麦、玉米、谷子、莜麦等。

1.3 地膜覆盖

全膜马铃薯种植应以黑色地膜全膜覆盖为主。主推秋覆膜和顶凌覆膜。

2 品种及种薯的选择

2.1 选用优良品种

（1）根据本地的气候条件和目标市场的要求选择适合本地种植、适销对路、市场上认可、卖得快的、价格高的品种；（2）种植产量高、增产潜力大品种；（3）选择抗病、抗旱品种。如陇薯10号、青薯9号、冀张薯8号、14号、庄薯3号等。

2.2 推广种植脱毒种薯

马铃薯在栽培过程中由于受到病毒的侵染而造成严重减产，种上几年就退化了，实际上在种植过程中感染了病毒，植株生长缓慢、株型变矮、叶面皱缩、叶片变黄甚至脱落，造成大幅度减产，一般减产20%～30%，严重减产80%以上。在生产上用不带病毒种薯，脱毒种薯。一般可增产30%～50%。甚至可达100%，为了使马铃薯保持高产稳产，脱毒种薯一般种植2～3年后需更换。

3 种薯选择和处理

（1）严格挑选种薯，淘汰病烂薯块，畸形薯及混杂薯块，选薯形整齐、皮色有光泽的壮龄薯；（2）每个切块至少有1个芽眼，最好2～3个。薯块25～50 g（微型薯除外）；（3）切薯做到切块刀具消毒，当切到病薯淘汰病薯，并用0.1%的高锰酸钾溶液对切刀进行消毒，两把刀具交替使用；（4）用草木灰、旱地宝拌种。

4 科学施肥，推广配方施肥技术

科学优化施肥是马铃薯丰产的基础和关键。总的原则：肥料应以有机肥或农家肥为主，并与化肥配合施用，施肥方法以基肥为主，追肥为辅。根据定西市气候条件及目标产量，二阴及川水区每667 m2施农家肥3～5 t，二铵（N18%、P2O546%）30 kg，尿素（N46%）20 kg（15 kg作底肥、5 kg作追肥），硫酸钾（K2O50%）30 kg；干旱及半干旱区每667 m2施农家肥2～3 t，二铵（N18%、P2O546%）20 kg，尿素（N46%）15 kg（10 kg作底肥、5 kg作追肥），硫酸钾（K2O50%）20 kg。将所有的化肥混合作为底肥施入。切忌用硝铵和碳铵作种肥，以免和薯块的伤口和芽接触造成烂种。

5 合理密植

早熟品种相对植株矮小，密度适当大一些，晚熟品种植株茂盛，相对稀一些；种薯相对密度适当大一些，商品薯相对稀一些。一般采用种一空一或种二空二（通风透光、有利于喷药、有利于培土，有利于除草）模式。密度一般要求：二阴及川水区3 500～4 000株/667 m2，干旱及半干旱区3 000～3 500株/667 m2。地膜采用宽窄行种植法，幅宽120 cm（宽行70 cm，窄行50 cm），二阴及川水区株距28～32 cm，干旱及半干旱区32～37 cn。微型薯4 000～5 000粒/667 m2。播种深度播种后薯块距地面8～10 cm。

6 田间管理

6.1 查苗

在播种出苗后，及时查苗，未出苗的种薯进行检查对无法出苗的种子挖出并及时补苗。

6.2 培土

在苗高15～20 cm时，进行培土，加高加宽栽培垄台，为块茎膨大提供良好的条件，并减少烂薯和青头。结合培土每667 m2追施尿素5～10 kg。注意肥料不能与苗的茎基部接触。

6.3 灌水

有灌溉条件的地块，在现蕾开花期保证浇水1次，在进行灌溉时不能漫垄，浇水时至垄高的一半为止。为了应对干旱，马铃薯节水灌溉技术在不断创新，目前涉及的灌溉方式有：单垄滴灌、双垄膜下滴灌、双垄膜上滴灌、喷灌、集雨补灌等。

6.4 病虫害防治

从苗全15 d开始喷施甲胺磷、蚜虱净、定虫脒、毒死蜱等杀虫剂预防蚜虫等虫害，以后每隔15～20 d喷施1次杀虫剂，各种杀虫剂进行交替使用。在出苗30 d开始喷施甲霜灵锰锌、代森锰锌、克锰、杜邦克露、霜霉疫净、银法利、抑快净等杀菌剂预防早晚疫病等田间病害，以后每隔7～10 d喷施1次杀菌剂，各种药剂进行交替使用。

7 适时收获

当2/3的叶片变黄，植株开始枯萎时应及时收获。收获后及时清除废膜，以防污染土壤。