有机蔬菜种植技术对策分析

余本玉

（河南省商城县农业技术推广站，信阳 465350）

有机蔬菜种植技术对策分析

余本玉

（河南省商城县农业技术推广站，信阳 465350）

有机蔬菜是农业体系生产中的主要内容，需要经过国际有机农业的认可，也要符合农业标准，才能被认为是一种有机蔬菜。因此，文章通过分析有机蔬菜种植技术的意义，并提出有效的发展对策，以供相关人员参考。

有机蔬菜 种植技术 对策

近几年，人们的生活水平不断提升，对蔬菜需求量也不断增大，因而，促进了有机蔬菜的优化种植，保证绿色无公害蔬菜的积极发展，以提升整体的生产产量。

1 有机蔬菜种植技术的发展意义

有机蔬菜的种植在市场上具有较大的发展优势。面对市场上的较大需求量，不同种植地区使用的种植技术也不同。当前，应根据可持续发展的相关要求，进一步促进有机蔬菜种植技术的优化发展。传统的蔬菜种植技术已经无法满足现代市场的需求，只有实现无公害生产，提高土地的利用效率，才能实现蔬菜种植的可持续建设。并且，随着人们生活水平的不断提升，人们越来越关注食品的健康性，所以，生产健康、绿色蔬菜，成为当前社会发展的主要需要[1]。

2 有机蔬菜种植技术对策的分析

2.1 选种

在对有机蔬菜种子进行选择时，一定要选择非转基因蔬菜种子。种子不能经过化学物质处理，并在后期的栽培中，要选择土地适应能力强、具有较强抗病虫害能力的种子。同时，需要降低农药的喷洒，减少农药的使用量，所使用的种子也不能是经过药物处理的，保证从根源上实现无公害化蔬菜的种植。

2.2 选址

对有机蔬菜的种植，不能选择在过度开发、使用农药的区域。因此，在对地区进行选择前，要对区域内的土壤质量进行严格考察，并检测其内部是否存在残留的农药。要对种植地区的周边情况进行考察，不仅检查周边河流，判断其是否存在污染现象，还要确保蔬菜种植地区的灌溉用水条件、土壤情况等，使之能够符合有机蔬菜的生产要求。

2.3 生产管理

在有机蔬菜种植期间，由于土壤中存在较多的不确定因素，因此，对土壤中的物质进行控制存在着较大问题。所以，对水上蔬菜栽培技术进行研究将发挥较大作用。水上栽培技术具有许多优点，能够时常关注植物的根部生长状况，并对蔬菜根茎部分的发霉状态、病变状态及虫害现象等进行直观的观察，并采取有效措施及利用合理对策加以解决。通过严格的管理，不仅能提高蔬菜的种植产量，还能根据蔬菜的自然生长条件，为其创造良好的生长价值[2]。

2.4 施肥管理

对有机蔬菜进行施肥，一定要选择有机肥。因为，有机肥是一种非化学物质合成的肥料。可以利用人的粪便、秸秆腐烂物等。在蔬菜收获后，还可以做好秸秆还田工作。该工作主要是将蔬菜根系剔除，并将剩下的部分埋入土里，经过较长的时间将会转化为肥料。要实行科学施肥。根据植物的生长需求进行施肥，如果选用的是发酵肥，不仅能促进蔬菜的充分吸收，还能降低肥料的使用成本。不仅如此，还要合理施肥、灌溉，并做好土壤养护工作。针对蔬菜的不同生长阶段及不同的发展规律，为其提供不同肥料。特别是生物肥料、粪尿干肥，需要对其灵活搭配[3]。

2.5 病虫害防治

要做好病虫害的防治工作。对病虫害的防治，可以利用人工、生物、物理方法。人工方法主要是对蔬菜的叶子进行检查，并摘除有病害的叶子；生物方法主要通过喂养一些益虫，如青蛙、瓢虫等，使其能够捕食害虫，以保证农民获得较高收益；物理方法主要是根据害虫的生活习性，为其制造产床，引诱它们再集中消灭。蔬菜常见的病害为石灰粉、硫磺等，为了对其实现无害化防治，保证蔬菜的含量、指标达到一定标准，可以在种植地区周边种植小叶桉，使其释放氨气，以起到消菌的作用。

3 总结

有机蔬菜农产品已经得到人们的普遍认可。因此，应提高有机蔬菜的产量和质量，扩大其应用范围，不断降低生产成本，努力实现有机蔬菜的科学研究和积极推广。

[1] 李伟勇，刘建平，李展彬，等．有机蔬菜种植技术．现代农业科技，2010，（8）：138～142

[2] 杨宏伟．浅析有机蔬菜种植技术．农技服务，2015，（8）：27

[3] 潘云玲．有机蔬菜种植技术浅议．农技服务，2015，32（6）：52～53