“农大3号”小型蛋鸡配套系培育与应用

“农大3号”小型蛋鸡配套系培育与应用

主要完成人：杨宁，宁中华，张庆才，吴常信，曲鲁江，刘华桥，陈福勇，徐桂云，许殿明，郑丽敏

主要完成单位：中国农业大学，北京北农大动物科技有限责任公司，北京中农榜样生物科技有限公司，湖北神丹健康食品有限公司，河南柳江生态牧业股份有限公司

我国是世界上最大的鸡蛋生产国和消费国，蛋鸡饲养量长期位居世界第一。针对我国饲料资源短缺的现状，培育具有突出饲料转化效率的蛋鸡新品种具有重大的战略意义和社会经济价值。“农大3号”小型蛋鸡配套系培育与应用项目以“节粮”和“优质”为主要育种目标，采用创新的育种技术，培育出“农大3号”小型蛋鸡配套系，并广泛推广。以该品种为基础，建立标准化饲养技术体系和优质鸡蛋加工技术，推动了蛋鸡全产业链技术体系的发展。具体成果如下：

第一，培育出世界上第一个矮小型蛋鸡配套系。利用高效的育种手段进行纯系选育，通过矮小型蛋鸡纯系与高产蛋鸡纯系进行三系杂交，培育出了“农大3号”小型蛋鸡配套系。新品种具有节粮、高产和优质等突出优点，通过了国家畜禽新品种审定。经过10年的持续选育，商品代蛋鸡饲养日年产蛋数达306个，料蛋比1.99∶1，产蛋期成活率95.4%。开发出具有我国自主知识产权的禽白血病病毒检测试剂盒，通过对疾病监测和垂直传播疾病净化技术的改进和应用，提高了种鸡质量和成活率。

第二，构建了集精细化育种流程、高效选择方法和特色功能基因利用为一体的优质高效蛋鸡育种技术体系。开发了包括生产性能数据采集和遗传分析的育种管理软件，建立了“先选后留”与“先留后选”相结合的选育技术，提高了选择准确性。利用分子育种技术，在“农大3号”小型蛋鸡育种核心群中彻底剔除了鱼腥味敏感等位基因，形成了无鱼腥味遗传背景的蛋鸡，改善了鸡蛋风味。获得了与鸡产蛋量、蛋品质和抗病性等高度关联的基因标记28个。

第三，建立以“农大3号”蛋鸡为核心的全产业链技术体系。针对矮小型蛋鸡特殊的体型、生理特点和营养需要，研制了育雏期和产蛋期专用预混料，促进其遗传潜力发挥，保障了鸡蛋的品质和安全；制定了从种鸡到商品鸡的生产技术规程，确定了种鸡、商品鸡笼养和放养模式下的饲养方案，形成了特色的标准化养殖技术，研制了小型蛋鸡专用笼具；研发了鸡蛋品质检测新技术，为提高产品品质奠定了基础；利用其蛋黄比例大、蛋品质优良等特点，研制新型鸡蛋制品；通过生产全过程质量控制体系，建立了多个优质鸡蛋品牌。

项目获得国家畜禽新品种证书1个，国家授权发明专利7件，实用新型专利2件，新兽药注册证书1个，计算机软件著作权7件，出版专著3部，发表学术论文82篇，其中SCI收录36篇。

目前，“农大3号”蛋鸡已经形成了“优良品种—高效养殖—优质鸡蛋”三位一体的品种养殖推广模式。自2004年通过国家新品种审定以来，以北京为育种和扩繁基地，形成了以原种鸡场为核心、以祖代和父母代种鸡场为基础的良种繁育体系。“农大3号”蛋鸡从2011年起已连续4年入选农业部主导品种，商品代辐射全国28个省市，累计推广饲养量达6.3亿只，节省500多万吨饲料。近3年推广新品种和配套饲养技术新增产值27.89亿元，新增利润7.2亿元，取得了重大的经济、生态和社会效益。