找茬十三个热门生意

【编者按】 时下市场中有很多热门生意，虽然有不少人从中赚了钱，但也有不少人没做好。问题出在哪呢？人无完人，热门生意背后同样存在不完善之处，只不过比较隐蔽而已，很多投资者恰恰就倒在了各式各样的隐形问题上。下面就为您揭开当前诸多热门生意背后的行业秘密。

早教生意——

利润虽高，中小投资者玩不起

随着国家“二胎政策”的逐步落地，早教这个始终没有脱离人们视线的热门生意，再度火爆起来，但是小编要告诉投资者，投资这个生意时一定仔细考虑，自己是否有足够的后续投资能力，否则只会徒添烦恼，因为这个生意的后续投资很大，往往是初始投资的数倍。

行业秘密——后续投资很重要

业内人指出，早教培训的利润极高，这是不争的事实。可是为什么中小投资者赚钱的不多呢？原因是高额的前期投入。早教培训业的前期投入包括，场地租赁费、教具（玩具）采买费、聘请老师、宣传推广费等等，其中最大投入就是教具（玩具）采买费，一个营业面积150平方米的培训机构，仅教具（玩具）采买费用约十几万元，这还仅仅局限于国内教具（玩具）。如果完全采用国际通用的，投资要增加两三倍。而且其投资回收期也较长，按业内惯例至少要6—8个月以后才能见到盈利，这是绝大多数中小投资者难以承受的。

网吧生意——

隐形赚钱点其实很多

网吧生意作为一个老生意，在很多投资者眼里就是一个步入黄昏的生意，而且大多数人都已经开始关张转向。但事实上这个生意依然可以赚钱，如果投资者不了解以下几个点，恐怕只有赔钱赚吆喝的份儿。

行业秘密——比赛是真正的利润点

南京某知名连锁网吧老板孙先生表示，开展比赛才是网吧盈利的秘密，在自己旗下的网吧内设投影区、对战区、训练区、网游专区等多个特色区域。其中，最大特色4个专供“CS”（反恐射击类网游）玩家的包房，每间房均可供5人“并肩作战”。“绝顶高手”的顾客群定位为游戏玩家和白领。除了依靠高端的硬件设施吸引玩家，还承办了跑跑卡丁车、CS联赛等电子竞技的分赛点比赛，提高网吧在游戏界的知名度。同时孙先生表示，游戏玩家在线上多有“帮派”和“联盟”，追求游戏氛围，经常相邀到网吧里“智斗”。而这些人才是现在网吧里真正的金主。

中式快餐外卖——

忽视了高端散户市场赚钱很难

对于很多投资者而言，做中式快餐外卖最好就是找到企业用户，因为有几个企业用户可谓是一劳永逸，赚钱也变得更加容易。但是业内龙头老大“丽华”则是反其道为之，并指出忽视了高端散户市场，赚钱很难。

行业秘密——高端散户是利润的主要来源

“丽华”负责人透露，一是，散户市场庞大，竞争不激烈，据“丽华”对国内15个省会城市或直辖市中的中高收入人群调查发现，近7成高收入的白领竟然要在路边摊吃中午饭;二是，这个群体具有潜在“口碑”效应，如果做好了，市场潜力无限，据“丽华”对多年客户资料的统计，如果成功开拓一名散客，该散客在六个月内通过“口碑”效应，可为“丽华”带来至少100名有效顾客。而相反企业市场并不容易打开，尤其是对于中小投资者，首先，企业市场大多数要有门槛费，这笔费用就是很多投资者承担不起的;其次，企业市场对于快餐外卖有很强的要求，如几菜几汤，每天要保证什么食材，这些都会压低投资者利润。

网店——

被江湖敲诈，让你特烦其扰

时下中小投资者恐怕最青睐的生意当数网店生意，因为成本低，而且网购也成为了一个大趋势，仅2015年“双11”那天，网店就完成了990多亿元的交易。但是笔者要告诉小投资者，网店生意其实没有那么容易做。

行业秘密——小心被江湖敲诈

看到小标题，投资者可能会说，我好好做生意又不会惹到什么江湖人士，怎么会被敲诈呢？殊不知，现在淘宝就是一个江湖，随着淘宝的不断发展，这个江湖中已经衍生出了很多灰色的生意，如差评师、好评师、刷客、职业发票“杀手”、秒杀客、代运营公司……

每一个环节稍微不注意就会被江湖人士敲诈。差评师可能大家都比较熟知，那么就介绍职业发票“杀手”，这些人专门找一些新开业的小网店进行交易，因为这些网店生意少，所以商家为了留住客人都会打出低价、优惠等条件，这就给“杀手”们留下了可乘之机，他们往往会无意中先找商家要发票，商家肯定不会给，因为给他们发票，意味着利润会进一步缩水，这时他们就会将双方交谈复制下来，等商家发货之后，他们就会以商家不提供发票，涉嫌逃税向淘宝网举报。

虽然不给发票的事情在淘宝网十分常见，但是那都是民不举官不究的事情，一旦有人举报，淘宝网就要管，轻则罚款，扣除保证金，重则要关店。当淘宝网受理之后，“杀手”们就会拿着受理单来敲诈商家，要么缴纳赔偿款，要么接受处罚。往往商家没有办法只能花钱消灾。这一个月要赶上五六起这种江湖敲诈，草根投资者等于白干，甚至要赔钱。

匹萨店——

店租会要了你的命

现在西式小吃店已经成为了草根投资领域中一个大热点，其中以匹萨店最为火爆。人们在大街小巷中随处可以看到各式各样的匹萨店。但是据本刊记者调查，真正赚钱的匹萨店并不是很多。其中奥秘在哪里呢？

行业秘密——高额房租成为了赚钱的瓶颈

业内人指出，一是，对于匹萨店而言，只有午晚两餐客流量大，一天最多也就5个小时处于客满阶段，剩余的时间大部分空间都是空着的。如果选择开旺铺、大店，为了四五个小时需求，支付高额店铺租金，实在不划算。二是，目前商铺的租金已经占到餐饮业近50%的成本，而未来租金还会有继续上升的趋势，选择旺铺，在人力成本也会继续上涨的同时，无疑是自己给自己下套。

而最为理想的当数选择一些“烂”铺。因为在美国，棒约翰开的是小店，在香港很多匹萨店为了节约租金成本是开在地下室的。而在内陆却是开大店，为了满足高峰期人人有位置坐，却会在客少时极大降低边际利润。另外，匹萨店的优势就是现金流非常充裕，每天都有进账，而所有材料供货商基本都会给至少一个月的账期，所以钱就可以腾出来干很多事，这就能够保证他稳步扩张的速度。但是如果选择旺铺，现金流就不会那么充裕了，随时都有资金链断裂的可能。

进口红酒店——

小众消费难以养活一家店

近两年国内掀起了一股红酒热，无论是消费还是投资领域，红酒都是热门话题。不少投资者趁势投资进口红酒店，希望赚笔横财。但事实上，国内除了少数几家品牌红酒店生意尚可，剩余的进口红酒店基本上都是开业不到半年就关门大吉。

行业秘密——消费群体为小众

据天津某进口红酒店老板李先生介绍，进口红酒属于小众消费，目标顾客是高收入人群。这些人对红酒的品牌忠诚度很高，轻易不会更换品牌，而且主要青睐的是一线品牌。而国内绝大多数进口红酒店的品牌知名度不高，在国际上最多算是二线品牌，再加上一些外部原因，如假酒泛滥等，因此光顾者不多。同时店中红酒价格昂贵又将大众消费者拒之门外。少量的交易额根本无法维持巨大的成本支出（每日仅红酒保存成本就要五六千元）。若投资者能以会所形式出现，并有相对稳定的高端客源，赚钱不会太难。

自助小火锅店——

2个小时是个保本点

中国烹饪协会介绍，火锅生意一直呈快速发展趋势，同时火锅也是大众喜爱的一种饮食，但这不意味着开火锅店就能赚钱，特别是一些自助小火锅店。据了解，目前70%的自助小火锅店都很难赚到钱。业内人指出，投资者不赚钱倒不是这些项目不行，而是他们陷入了一些“陷阱”中。

行业秘密——2小时是保本点

据业内人介绍，商家不怕顾客吃得多，就怕顾客吃得时间长，这样大大影响了翻台率，人数减少，商家的利润也会大幅降低。目前业内最佳的保本时间是2个小时，即顾客就餐时间不要超过2个小时，否则商家很难赚到钱。另外，即便是开在商业街上，投资者也要计算小店门口的客流量，按照经验统计，如果每小时的人流量低于1000人，那么小店生意很难赚到钱。毕竟自助火锅店是靠顾客数量赚钱的，因此它需要一个较大的人流量作为基数。

麻辣烫小店——

座位决定了你的生死

麻辣烫小店可以说遍布大街小巷，赚钱的投资者不在少数，但是能够赚大钱的人并不多，为什么？因为他们没有关注一些赚钱细节。

行业秘密——双人小桌是关键

很多麻辣烫小店都会布置很多容纳4人的餐桌，这就大大影响了小店的经营业绩。事实上选择麻辣烫就餐的顾客多为年轻情侣，因此双人小桌即可。而且若客人增多，可以将小桌进行对拼。另外，这样做的好处还有，麻辣烫小店的容纳客人多了，而且双人小桌配备的都是硬背座椅，顾客不会停留太久，翻台率相应提升。据业内人介绍，同等经营面积，同样客流量，双人小桌要比四人餐桌的营业收入提升3—4倍。

便利店生意——

房租成为绕不开的死结

时下“社区经济”成为了一个投资热点，其中便利店投资最为火爆，不仅是一二线城市，就连三四线城市，各个品牌的便利店也都是在跑马圈地，不少草根投资者都是跃跃欲试。但是便利店生意真的有那么好吗？小编提示投资者，有一个问题是必须要警惕的。

行业秘密——房租成本居高不下，高利生意已变成微利生意

据7-11加盟总部负责人介绍，以一线城市为例，7-11便利店选址区域的店铺年租金不能高于40万元，如果高于这个数字，那么便利店就不会盈利。以北京某7-11直营店为例，扣除总部分成以及店铺常规运营经费之后，每月盈利约6.5万元，这个收益看似还不错。但是这家店铺年租金约36万元，如果扣除这笔费用，每月盈利一下子就变成了3.5万元。而这个租金价格大多为8年前的签约价格。而且从便利业发展时间段看，从2012年—2015年正是各个店铺续约的阶段，现在的签约价格至少上涨了30%，部分地段签约价格已经翻倍。房租成本高已经成为投资者无法避免或者跨越的门槛。因此在高房租成本的压力下，原本不错的便利店零售生意已经变成了一个微利生意。

服装租赁店——

脱离高校难以存活

虽然服装的高库存让不少投资者望而却步，但是由于服装属于人们生活中的必需品，还是有很多投资者选择依托服装业创业，其中较为火爆的就是服装租赁店。但是据本刊记者调查，赚钱的服装租赁店并不多，原因何在呢？

行业秘密——脱离高校死得快

业内人士指出，一是，高校市场需求量大。高校的业余活动多，社团也多，不仅是市场需求总量大，而且对于服装需求的品种也多。一家普通的门店仅依靠单店周边的大学业务支撑，单店的年净利润也能达到二三十万元。二是，开拓成本低，大学生没有经济来源，很多人都有兼职工作的愿望，所以通过招募校园代理的方式，既能满足大学生的需求，也能满足开拓市场的需求，而且费用较低。三是，潜在市场庞大，现在各个企事业单位都要举办年会、庆典、招商会等等，也需要租赁服装，但如果经营者没有“内部消息”是不可能有拿单的机会，而曾经的校园代理甚至是顾客都已经步入职场，他们会在第一时间内为投资者提供信息，甚至会有意无意帮助自己拿单，这也使得自己在后期开拓企事业单位市场过程中，难度大幅降低。

酒瓶回收生意——

赚钱与否全在后厨

收废品生意中，被业内人认为最为赚钱的当数酒瓶回收，一个普通酒瓶回收价格只有十几元，甚至几元，但是销售价格却有几百元。至于回收的酒瓶做什么，本文不做解释。但是这个生意确实颇为赚钱。可是本刊一位读者却来信表示，为什么他做了之后难以赚钱呢？经过本刊记者的实地调查，原来他没有掌握技巧。

行业秘密——赚钱与否在后厨

业内人士指出，这个生意的秘密在于交易地点，一般人会认为交易地点是小区，错了，真正的交易地点在后厨。其实对于很多收酒人，在小区回收老酒只是一个幌子，他们真正的活跃地点就是餐馆、酒店、酒吧后厨，其中有些人甚至会出高价承包这些场所所有名酒酒瓶。另外，必要时要培养自己的眼线。因为如果这个交易被酒店老板知道了，他们就会狮子大张口，毕竟大家都在圈里混，所以收酒人必须要培养自己的眼线，一般都是酒店、餐厅、酒吧的服务员或者酒保、保洁人员。他们一旦发现没有破损的酒瓶就会电话通知我们，我们再去回收，一般价格比较低，能保证我们的高额利润。另外我们也要对相关眼线进行培训，必须要求这些眼线不能破坏防伪码，一旦破坏了，酒瓶或者酒都不值钱了。

手机回收生意——

火爆生意背后潜规则多

在手机普及的今天，你会不会有一个疑问，替换下来的那些手机哪里去了？这也带来一个被大家熟知，但是却很少了解其内幕的生意——手机回收生意。这个看似不起眼的生意，做好了一年的营收接近千万元，而且门槛还真的不算高。那么好生意为什么有人不赚钱呢，那是因为他不了解这个生意背后的潜规则。

行业秘密——高校、卖场是个“黄金”地段，占地也有规矩

说数码广场、家电卖场等门口是手机回收的黄金地点，很多人都能理解，毕竟人们买了新手机，就会将旧手机处理掉。但是这样的地点也是行内人必争之地。其实，高校门口也是一个不错的地段，而且关注的人不多，比较适合实力弱的个体经营者介入。因为大学生更换手机的频率往往比其他群体更快，而且现在高校都集中在大学城，潜在顾客数量也庞大。

另外，这占地也是有讲究的：首先，所有的好地段都是业内人提前划分好的，并不是谁先到就是谁的，往往是业内几个大佬事先约定，然后大佬手下的人或者依靠大佬门下个体户，按照划分的区域营业，如果有人贸然闯进来，轻则轰走，重则可能会引发争斗;其次，占地不占道，这是说，如果你选择经营地的时候，绝对不能挡住客流量，比如一条胡同，你不能占胡同口，因为这样你会让其他人没有饭吃;第三，占来路不占去路，这个是说投资者一定要站在顾客去卖场的路上，这样顾客对你就有印象了，如果处理手机肯定会找到你，如果是在去路，顾客的随意性较大，成交几率不高。

咖啡馆——

脱离商务区难赚钱

需要说明一下，本文所指的咖啡馆就是只提供咖啡的场所，如星巴克之类。2015年咖啡馆突然发力成为时下最为火爆的投资项目，在中国连锁经营协会发布的2015年投资景气报告上，咖啡馆排名榜首。虽然投资火爆，但并非所有咖啡馆都赚钱，原因何在呢？

行业秘密——商务区是第一选择

业内人士指出，咖啡馆赚钱最重要因素就是翻台率，翻台率高，咖啡馆盈利几率高。但国人喝咖啡有一个习惯，就是将咖啡馆当成一个休息、休闲的地方，往往一杯咖啡可以喝一下午，喝咖啡不重要，聊天休息才重要。这也是很多咖啡馆不赚钱的因素。

所以投资者避免这个现象，最好将咖啡馆的地址选择中高端写字楼集中的商务区，一是，一般租用这样写字楼以外资企业为主，员工受西方文化影响，下午有饮咖啡习惯，客源有保证;二是因为有工作要做，绝大多数顾客不会在咖啡馆滞留太多时间，翻台率有保证;三是，即使有人进行商务交流，时间也不会过长。