乐都区蔬菜穴盘育苗技术要点

文沛

海东市乐都区农业示范园区管委会

乐都区蔬菜穴盘育苗技术要点

文沛

海东市乐都区农业示范园区管委会

穴盘育苗从最初的土块育苗到后来为了操作简便，营养钵育苗，再后来穴盘育苗，人们在日常的农事操作中不断发明和改进农艺，使得减轻劳动强度、提高劳动效率，文章从穴盘育苗的优点、穴盘选择、基质选择、播种催芽、田间管理等环节进行详细阐述。

蔬菜 穴盘 育苗

穴盘育苗是现代蔬菜生产中的代表性产物，从最初的土块育苗到后来为了操作简便，营养钵育苗，再后来穴盘育苗，人们在日常的农事操作中不断发明和改进农艺，使得减轻劳动强度、提高劳动效率，其主要特点是在一张相同大小孔穴集聚的穴盘中培育可移植的幼苗，每株幼苗的根系生长都被隔离在各个穴孔中，移栽时只要将穴盘幼苗从孔穴中拔出即可，植株的根系一般不会受到损伤，而且培育的蔬菜苗大体一致，利于光、热、肥、水、空间等吸收和利用。

蔬菜种苗是蔬菜产业发展的基础性环节，是推广良种，提高单产和增加效益的重要途径。乐都农业园区以加快优良蔬菜种苗推广和带动农民增收为目标，积极培育蔬菜育苗产业。截止目前，累计投入资金2660万元，建成总面积18000平方米的连栋智能温室3座和高标准日光温室50栋，年育苗能力达1亿株，每年可满足3万栋日光温室的种苗需求。

穴盘育苗从2010年开始，逐步在青海省内推广应用，目前已逐步辐射到甘肃、宁夏等地区。育苗中心生产辣椒、茄子、番茄、黄瓜、甜瓜、黑枸杞等6个种类15个品种的种苗4100万株，向周边县推广种苗1200万株，栽培面积4000亩，本区提供种苗2900万株，栽培面积9300亩，带动6400户蔬菜种植户增收1330万元，示范带动效果显著。蔬菜育苗中心已成为全省规模最大、设施先进和技术成熟的蔬菜育苗基地，是农民增收致富的新引擎。现将穴盘育苗技术简要介绍如下：

一、穴盘育苗技术的优点

1.节约基质

传统营养钵100苗/平方米，穴盘育苗500～1000苗每棵穴盘苗只需不到50克基质，钵苗500～700克。

2.节省种子

比传统的撒播育苗相比，穴盘育苗节约蔬菜种子最少在30%以上，且地点不受控制。

3.培育壮苗

提高成苗率和更有效地利用种植空间；减少移植后因根腐造成的损伤；移植后缓苗期缩短，幼苗生长迅速、整齐；幼苗的生长不会因延误移植而受影响；降低病害传播的机率。

4.运输方便

穴盘育苗是以轻基质无土材料做育苗基质，这些育苗基质具有比重轻，保水能力强，根坨不易散等特点，适合长距离运输。

二、穴盘的选择

穴盘的选择以32穴、40穴、50穴、72穴、105穴、128穴、162穴、200穴、288穴等。但本区最为常用的穴盘为72穴、128穴。

三、育苗基质的选择

育苗基质的选择是穴盘育苗成功的关键因素之一，穴盘育苗基质要求具有较大的孔隙度，合理的气水比，稳定的化学性质，且对秧苗无毒害。一般用草炭、蛭石、有机肥为主要原料，按照3∶4∶3的比例混合搅拌均匀后即可，农户自身配比的基质由于成本较低、材料好找、方便多采用这种基质。也可使用专用的蔬菜育苗基质，种子发芽时各类营养成分齐全，物理形状较好，但价格较高，在实际生产中往往不是很普遍。

四、播种和催芽

深度为0.5～1.0厘米，以浇水后穴盘的各格室清晰可见为宜。催芽是为了提高种子活力、病虫防治、打破种子休眠、促进种子发芽。

五、场地选择

1.保温性能好，并具备控温设施。如遮阳网，冬季日光节能温室一般应有保暖设施或加温用的暖气设备等。

2.透光性能好。透光性主要由两个因素决定，其一是温室的角度，其二是覆盖材料，现多选用透光性和无滴性能好的薄膜或PC板材。

3.通风性能好。放风口设置合理，且放风时易操作，最好离基地生活区较近，便于技术人员随时查看长势或苗情。

4.育苗的日光节能温室应具备定植前低温炼苗和大小苗分级管理的性能。

六、苗床管理

穴盘育苗的水肥管理是育苗的重要环节，贯穿于整个育苗过程。穴盘育苗供水最重要的是均匀度，一般规模较小的育苗场以传统人工浇灌方式，此法给水均匀但费工、费时且施肥困难，成本高。根据其穴盘育苗发育阶段可分为四个时期：

1.种子萌芽期

对水分及氧气需求较高，以利发芽，相对湿度维持95%～100%，供水以喷雾粒径15～80微米为佳。在这一时期，浇足量水后应在穴盘表面覆一层地膜，夏季防止水分蒸发过快，冬季可提高发芽温度，出苗前的温度应比出苗后温度高2～3℃。

2.子叶及茎伸长期

水分供给稍减，相对湿度降到80%，使介质通气量增加，以利根部在通气较佳的介质中生长。

3.真叶生长期

这个时期浇水应随苗株成长而增加，相对湿度保持在75%～85%。

4.炼苗期

这个时期以控制浇水、加大通风透光，减弱植株生长，培育壮苗，一般以蔬菜苗“两叶一心”为标准，叶片发绿、叶缘明显、植株健壮。

5.在实际育苗供水上有几点注意事项

在穴盘育苗的过程中浇水以“前重、中轻、后控”为主，阴雨天日照不足且湿度高时不宜浇水，浇水以正午前为主，下午3时后绝不可灌水，以免夜间潮湿徒长；穴盘边缘苗株易失水，必要时进行人工补水。

［1］刘超杰.蔬菜穴盘育苗技术［M］.北京：北京农学院植物科技学院.