工厂化育秧设备与技术

工厂化育秧设备与技术

一、工厂化育秧技术概要

水稻工厂化育秧是利用现代农业装备进行集约化育秧的生产方式，集机电化、标准化、自控化为一体，是一项现代农业工程与农艺结合的技术。其核心技术是通过专用育秧设备在育秧盘内播土、播种、洒水、盖土，然后采用自控电加热设备进行高温快速破胸，适温催芽及大棚育秧的先进工艺。

工厂化育秧由播前准备、播种、育秧等环节组成。播前准备主要是对所育的水稻品种、育秧用床土、育秧秧盘等物料进行加工或处理，购置或调试、整理所需要的育秧工厂以及设备、机械；播种环节是在育秧工厂的播种车间通过育秧播种联合作业机完成播种程序；育秧环节是在育秧工厂的育秧车间完成秧苗的绿化过程。

二、工厂化育秧主要设施与设备

（一）育秧工厂

育秧工厂主要包括育秧播种车间和育秧车间（大棚绿化室）。

育秧播种车间包括浸种池、破胸催芽暗室，并安装育秧播种联合作业机。其功能是完成水稻种子的浸种、消毒和育秧播种的程序。

育秧车间是大型的独立（或连栋）塑料大棚，主要功能是利用自然光温条件保温、保湿并进行秧苗绿化。大棚可采用热镀锌铸铁管为立柱，塑钢复合管为棚架，覆盖无滴薄膜，一侧安装铝合金推拉门，另外三侧分别配备摇膜通风装置。大棚规格可因地制宜。

（二）土壤处理设备

盘式育秧用的土应细碎肥沃，酸碱度适当，并经消毒处理。常用的设备有碎土筛土机和土肥混合机。碎土筛土机的碎土部分包括碎土滚筒和栅状凹板，筛土部分为往复式振动筛。

碎土滚筒的结构类似旋耕机的旋耕刀滚，土壤在碎土滚筒上的刀片打击和凹板的挤压、搓碾作用下破碎，落到往复式振动筛上，碎土通过筛孔落到滑土板上排出，较大的土块则由筛面送出机外。土肥混合机主要有储料料仓、给料装置、计量称、平皮带、螺旋输送式混合装置等构成。

（三）种子处理设备

育秧用水稻种子需经精选、脱芒、盐水浸种、清水漂洗和催芽等处理过程，常用的设备有种子清洗机械、脱芒机、催芽设备和种子消毒设备等。

（四）育秧播种联合作业机

育秧播种联合作业机由机架、自动送盘机构，秧盘输送带、铺床土装置、播种装置、覆土装置、喷水装置、传动装置和控制台等构成。

作业时将一定数量的秧盘放到自动送盘机构上，使之逐个地被连续推送到秧盘输送带上，依次通过铺床土、播种、覆土、喷水等装置，完成各项作业后由末端排出。

各工作装置由各自的电动机通过三角胶带传动，并由控制台控制其运转或停歇。铺床土、播种和覆土3种装置的结构基本相同，一般结构均采用外槽轮排种（播）机构，只是排播量大小不同。

有的机型在铺床土装置后面增设一个长条毛刷或旋转毛刷轮，用以刷平秧盘内的床土。一台育秧盘播种联合作业机生产率通常为每小时300～600盘。

（五）育苗设备

在育秧盘内培育健壮秧苗的设备，需要将育秧盘置于能自动控制温度和湿度的环境中。常用的设备有育秧架、发芽台车、塑料大棚、供水设备和加温控温设备。

（六）物料运送设备

物料运送设备包括床土、育秧盘等物料的输送机。育秧盘在整个育秧过程中都需要使用，按插1亩地用25个育秧盘，每套育秧设备负担1000亩大田计，共需2.5万个育秧盘，其投资额（以塑料育秧盘为例）约占全部设备总投资的40％，有些地方在育秧盘内加装钙塑纸或塑料薄膜衬套，待发芽后脱盘育秧，育秧盘数量可减少约80％。

三、工厂化育秧技术的正确应用

（一）基本应用条件和要求

1.育秧工厂的规模

工厂化育秧是集约化生产，正常投产后必须具有一定的规模，才会取得相应的效益。因此在建设育秧工厂前，应对育秧的市场进行深入的调研，针对供秧和机插秧社会化服务的需用量确定育秧工厂规模目标，制定设计方案，购置必备设施和机械，逐步投入正常运行。

2.育秧工厂的建设与设备的配套

建设育秧工厂、购置设备时，应以实用、节约为原则，并应选择在乡村交通方便、电力、用水条件具备，农民科技意识高，供秧方便的地方。设备的配套可采取逐步扩大育秧工厂的生产规模的思路，根据实际需要结合拟投入成本的大小来选择工厂化育秧设备。如先购置能保证播种质量的播种流水线，而碎土设备先用人工处理，等有条件了再配齐其他设备；育秧季节不是特别寒冷的地区，一些育秧控温设施可以省去等。但育秧工厂的建设必须充分考虑以后扩大规模的空间。

3.育秧的要求

（1）双季水稻品种要搭配好，两季水稻品种的生育期加起来不超过230天。

（2）要推算好播种时间，计算好秧龄，一般早稻20～25天秧龄，晚稻16～21天，秧龄过长，影响秧苗质量和机插质量，分期分批播种，确保秧龄适龄机插。

（3）如果每季的播种批数、周期拉的太长，会影响秧苗质量和机插质量，导致产量下降，整个播种批数不宜超过5个周期。

（4）工厂化育秧设备只能培育秧龄不超过30天的带土中、小苗，不能满足无霜期较短地区双季连作晚稻对秧苗的要求；设备的总投资较高，而利用时间较短。因此，发展育秧设备的综合利用，如在非育秧季节培育食用菌类或花卉、瓜菜、果苗等，以提高经济效益，对发展工厂化育秧具有重大意义。

4.操作人员的培训

育秧播种联合作业机运转起来速度较快，操作人员必须熟练掌握技术要领才能保证其播种的质量和要求，而且将播后秧盘送入育秧车间绿化的过程，也与人工育秧有一定差别，因此操作人员上岗之前的培训非常必要。

5.相关技术的配套

工厂化育秧只是水稻机插秧的一个环节，保证其质量还有机插秧前的水田耕整地、水稻机插秧、机插秧大田管理等方面的技术的配套，因此要重视相关环节作业的质量要求。

（二）技术要点

1.床土准备

①取土：在上年的下半年晚稻收割后利用空闲时准备来年的床土。

②晒干：取回来的土要摊开晒干，含水率控制在10％左右。

③粉碎：晒干后的土进行粉碎，粉碎后的颗粒大小直径在2～3mm为床土，直径1～2mm的细土为盖种土（素土），不能成粉状，粉状土易结板没有空隙，不宜秧苗生长。

④过筛：粉碎后的细土进行过筛，去掉夹在土中的杂物和小石头。

⑤搅拌：拌肥时可使用育秧营养制剂，营养制剂可使秧苗发根快，土壤消毒后可防止秧苗发生病虫害；培肥、消毒、调酸三种要素可一次搅拌完成，但必须搅拌均匀。拌好的土就是育秧用的营养土。

⑥储藏：把处理好的营养土用25kg的编织袋装好等来年使用。

2.种子准备

①晒种：在选种前把种子晒1～2天。

②选种：用盐水或泥水选种，选好后可开始浸种。

③浸种：浸种可起杀菌消毒的作用，使种子吸足水分，一般含水率在25％左右，浸种消毒后就可以破胸。

④浸种时间：浸种时间的长短应随气温而定，气温高就短一些，气温低就长一些。一般10h左右。

⑤破胸：高温破胸就是将吸足水分的种子用50～60℃的温水浸种35分钟，再放入破胸室中并保持38～40℃的温度，让种子破胸。在这样的温度下，可以保证种子出芽快且整齐，破胸阶段要特别注意其温度，防止高温烧芽。发芽最低温度为10～12℃，最高温度40℃，最适宜温度为30～32℃，长时间超过42℃会抑制胚芽和胚根生长，根和芽死亡。破胸前不补水，破胸时要翻种，使种子发芽均匀。破胸后应适当补水，注意通风增氧。

3.秧盘准备

工厂化育秧是选择硬盘，硬盘规格为58×28×2.2cm，杂交稻按15～20盘，粳稻按25～28盘。活动硬盘应加衬套（软盘）。

使用过的硬盘在装土、播种前应完成清洗和消毒。

4.育秧生产（摆盘、垫床土、洒水、播种、盖土等5道工序）

①床土厚度调试：调整排土阀门大小至张开度排出土正好填满秧盘为宜，稍有过剩时，将秧盘土与秧盘的口面刮平，也就是22mm。

②洒水量的调试：铺完床土后进入洒水阶段，调整水量不能过小或过大。水量过小，土壤含水量将不足；过激，易冲动床土不平。调整开水阀的最佳状态，即洒水量以浸湿床土，使床土处在饱和状态为宜。

③播种量调试：首先确定每块大田的用种量和一亩大田的用盘数量，然后根据用种量计算每盘所需播种量克数，要多次调整排种速度，一直调到所需要每盘的克数为止。

④盖土量调整：播种结束后接着盖土，盖土就是把种子盖实，不要让种子露在外面，一般厚度2～3mm。播种整个程序完成后送进催芽室催芽。

5.催芽

催芽是根据种子发芽过程中对温度、水分和氧气的要求，利用人为措施，创造良好的发芽条件，使种子发芽达到快、齐、均、壮的目的。催芽最好使用加湿加热器进行蒸汽催芽，做到适温催芽，温度控制在30～36℃之间。催芽时秧盘10个一叠，每叠之间要有一定空隙，使得热气能流通，一般要求在3天内完成催芽，发芽率达到90％以上。

芽谷的根要整齐一致，芽长近10mm左右，幼芽粗壮，颜色鲜白。适温催芽时，当芽达到标准时在温室慢慢降温下炼芽，炼好芽后运到大田大棚硬化。最好是早晨，这样可以增强适应秧田环境的能力。如果热芽下田，幼芽受到骤冷刺激，容易产生死芽。晚稻育秧出芽后移出到大田要注意早上出盘，出去之后要及时用遮阴纱遮阳，防止强光照射。

6.苗期管理

①大棚秧苗整理：离开棚四边30cm，均等做三条1.5m宽的秧床，秧床要做到实、平、光、直。

②大棚秧苗管理：苗盘土要保持湿润，苗叶要保持有水珠，若苗叶出现卷叶要及时洒水，晴天温度过高，大棚边膜要经常打开通风，傍晚把膜盖好注意保温。

晚稻育秧秧苗管理要注意保湿，防止暴晒，必要时用遮阴纱遮光，一天洒水两次，上午10点洒一次，下午4～5点洒一次。一般空闲的土质地就可以摆放，不需要进入大棚。

在农技人员的指导下加强病虫害防治及水肥管理。

7.秧苗运送大田

①脱盘：育好的标准秧苗进行脱盘准备栽插，脱盘时最好是用和秧盘一样宽的起秧铲起出，然后卷成筒放到运秧架上。

②筒式秧的摆放：运秧架做成多层架，每层只能叠放两筒，叠放多了在运输过程中震动易把秧苗折伤，有条件的最好将育好的秧盘平放。

来源：《中国农机化导报》