海藻糖

海藻糖

海藻糖是一种安全可靠的天然糖类，在科学界素有“生命之糖”的美誉。海藻糖在食品、医药及化妆品行业市场前景广阔。它能够使添加的食品获得保持刚做好的状态，维持食品新鲜度的效果。在医学上，应用海藻糖替代血浆蛋白作为血液制品、疫苗、淋巴细胞、细胞组织等生物活性物质的稳定剂，可以防止因血源污染而引起乙肝、艾滋病等致命疾病的传播。

据介绍，海藻糖是一个非常有应用前景的产品，2010年至2014年，全球海藻糖使用量每年增加2～4万吨。由于技术和价格等因素的限制，目前全球仅有日本林原生化和美国凯尔高两家公司能够正常生产，产能最大10万吨左右，远不能满足市场的巨大需求。

目前，已经有国内厂家生产的海藻糖产品小批量投放市场。