浅析信息技术在畜牧业当中的应用

田维良（贵州省遵义市播州区龙坪镇农业服务中心，贵州 遵义 563000）

浅析信息技术在畜牧业当中的应用

田维良
（贵州省遵义市播州区龙坪镇农业服务中心，贵州 遵义 563000）

科技学技术的每一次飞跃，都推动着畜牧业的迅猛发展。尤其是随着移动网络、物联网、互联网+等信息技术的发展，人们的生产生活方式变得更加快捷和便利，在畜牧业中亦是如此。畜牧业与信息技术的结合，对畜牧业疾病防疫监测、防疫预警和经营管理信息化方面发挥的作用越来越来明显，带动了传统产业的优化升级，畜牧业的现代化水平不断提高。我们有理由相信，随着信息技术在畜牧业当中的大规模推广和应用，会极大提升我国畜牧业的现代化、产业化、集约化发展水平。

信息技术；畜牧业；信息应用；现代畜牧业

信息技术，是主要用于管理和处理信息所采用的各种技术的总称。通俗来讲，信息技术就是以电子设备作为载体，实现信息传递、信息处理、信息控制等。信息技术在畜牧业当中的应用，就是将信息技术领域内的最新成果应用于畜牧业生产、防疫和管理等环节，将畜牧业纳入更加精细化的管理当中，从而迅速而及时地处理畜牧业当中出现的一些新问题，加速畜牧业的改造和升级，推动畜牧业现代化［1］。

1　信息技术在畜牧业当中的应用现状

1.1信息技术对畜牧业进行监测与预警

信息技术对畜牧业进行监测与预警，就是通过对畜牧业相关指数进行监督，并结合天气、环境、气候等因素全面分析畜牧业发展状况，阻止可能发生的灾害、疾病等，减少或消除畜牧业潜在的损失。打比方来说，我国部分大型养殖场，利用自动个体采食量记录系统，记录动物的健康水平，并监测禽蛋肉奶产量。通过自动记录系统，养殖场可以随时掌握动物生活状况，以利于加强动物疾控或增加畜牧业产量，监测和预警畜牧业风险。

1.2信息技术对畜牧业生产经营管理的作用

随着我国信息技术在畜牧业当中的应用，畜牧业遗传育种计算、饲料配方设计、模拟模型系统等方面逐步完善，畜牧业年年丰产。以养殖场管理软件为支撑的现代畜牧业，通过智能监测、透明化运作、市场预测等，既保证了畜牧业主选择对当年的动物品类，科学预测和计算年终产值，又利于动物养殖管理，提高遗传参数和育种值的准确度。

1.3我国畜牧业中信息技术应用不足

目前我国畜牧业当中信息技术的应用十分不足。首先是畜牧业规模养殖比例极低，畜牧业信息技术更新不及时，散户养殖占了很大的比例；其次是畜牧业散户认为养殖不需要科学的信息技术，缺乏对信息技术升级换代的迫切感，我国畜牧业整体信息技术应用层面小、技术层次低；再次是我国养殖从业人员整体素质偏低，很多人初中都还没读完，完全不知道畜牧业还需要依赖信息技术；最后，由于畜牧业信息技术的应用需要大量的资金投入，很多中小养殖场缺乏资金来应用信息技术，很多业主都“靠天吃饭”［2］，畜牧市场怎么样，他们完全不知道。

2　信息技术在畜牧业应用当中的战略构想

2.1以物联网为基础的精细化管理

简单来说，物联网就是让万物相连，物联网技术在畜牧业当中的应用，可以管理到每一只动物，精细化动物饲料用量、营养成分、疾病防疫等，以最少的投入来回报最高的产出。手持终端集成RFID 技术的扫描功能，管理每只动物的健康状况，及早发现并淘汰食物消耗量大、生产肉少的动物。而且，由于对动物实现了精细化管理，任何动物出现疫情，都可以及时发现并做出反应，降低大范围动物疫情的出现对养殖场带来的破坏，推进动物养殖的动态管理、实时管理和智能化管理水平的提升。

2.2以云平台为重点的大数据管理

大数据管理，就是以云平台数据作为前提，来分析畜牧业养殖状况。以奶牛养殖为例，云平台大数据管理，首先是采集奶牛养殖过程中出现的各种数据，然后是对这些数据与全国奶牛养殖的数据进行比对，实现对奶牛繁殖、饲喂、产奶等环节的控制，提高奶牛养殖场的综合效益。云平台大数据管理基于全球互联网、奶牛场内部物联网络和内牛养殖的关键数据（如奶牛疫情关键数据）等，对奶牛出生、成长、繁殖等生产环节进行监控和管理，保障并提高奶牛产奶量。

2.3以“互联网+”为核心提高畜牧业生产发展水平

互联网出现以后，对我们的生产生活带来了市场大的改变，尤其是当前以“互联网+”为核心的信息技术，正在颠覆我们的生活习惯，让我们更加舒适地生活。“互联网+”与畜牧业的结合，就是将畜牧业与市场直接联系起来，建立电商机构，直接服务消费者，做精、做细畜牧业深加工，让互联网改变消费者的消费习惯，使消费者在肉类制品消费中获得更多满足感。

2.4以畜牧业信息追溯为护盾保障食品安全

信息技术发展到现在这个阶段，完全可以记录动物生活的每个环节，让动物饲养的过程透明化，从而使消费者传统的实体消费转向“体验式消费”，让消费者看到每只动物的生活状况，可以追溯任何食品安全问题。畜牧业信息追溯体系的建立，可以让我国的食品安全从源头上可抓可管，例如给猪耳挂标，并记录其从出生、饲养到销售的每个环节，消费者利用手机扫码就可以查到该猪的所有信息。出现了食品安全问题，也利于国家执法机关监督检查，保障肉制食品的安全。

3　小结

畜牧业现代化的发展并不能一蹴而就，需要畜牧业从业者几十年如一日地探索和开发。这个过程虽然艰辛，但是非常值得。随着信息技术与畜牧业的深度结合，以后畜牧业业主会充分掌握市场动态、选对养殖行业、与市场零距离，不敢在动物养殖过程中添加瘦肉精或其他非法添加剂，进而保障消费者吃得更放心、吃得更安全。

［1］买买提江·吐尔逊.信息技术及其在畜牧业中的应用［J］.新疆畜牧业，2014，（4）.

［2］谢智勇，林羽.信息技术在畜牧业中的应用与思考［J］.福建畜牧兽医，2011，（33）.

（编辑：李善祥）

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1006-799X（2016）12-0007-01

田维良（1976-），男，贵州遵义人，畜牧师，主要从事畜牧工作。