浅议黑山羊的养殖技术

刘健思

（贵州省威宁县麻乍镇农业服务中心，贵州 威宁 553100）

浅议黑山羊的养殖技术

刘健思

（贵州省威宁县麻乍镇农业服务中心，贵州 威宁 553100）

黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。笔者将结合养殖过程中的多方因素，来阐述黑山羊的养殖关键技术，同时提出相应的改善措施。

黑山羊；养殖关键技术；推广

黑山羊是我国羊养殖中常见的品种之一，随着人们生活水平的提高，在此带动下黑山羊养殖逐渐得到了发展，大部分的黑山羊养殖户也因此走向了致富的道路。但是，黑山羊养殖中存在的问题还有待我们解决。

1 黑山羊养殖的特点

1.1 黑山羊的生活特性

黑山羊的行动非常敏捷，喜欢行走在悬崖、山坡等地势险要的区域，并且喜欢吃高处的牧草和树叶，同时还比较喜欢在干燥凉爽的地区生活。此外，黑山羊还具有较强的适应力，病毒抵抗力较强，因此，不容易在羊群中区分病羊，一旦发现早已无法医治，所以，在养殖过程中必须时刻注意黑山羊的行为表现，做到“早发现，早治疗”。黑山羊具有较强的纪律性，羊群通常随领头羊活动，所以羊群的管理工作相对简单。

1.2 繁殖方式

黑山羊的繁殖时间一般较早，通常情况下一胎能够产下 2～3 只小羊，整个繁殖周期较短，常年都能处于发情状态，在出生4～6个月就会性成熟，当生长到8～10个月就可以开始初配。由于需要在短时间内建立起一定规模的羊群，养殖户也应该根据繁殖需要创造条件，同时做好环境圈舍改建工作。

1.3 黑山羊羊舍的建造

羊舍是黑山羊长期生活的区域，能够为黑山羊提供较为舒适的生活条件。因此，根据黑山羊的生活习性，一栋理想的羊舍必须要具备防雨、防晒、防风、防兽等功能。

2 黑山羊的饲养管理工作

植物是黑山羊最主要的食物之一，因此，日常投喂的饲料应该以牧草和树叶为主，精饲料为辅，在夏秋季节更应该多喂草料，禾本科与豆类饲料的混合比例应该为四比一，不能够过量投喂，不然将会导致黑山羊出现胀气问题。精饲料的补偿要适当。在春冬季节，部分区域缺乏新鲜牧草和植物，如果有条件则应该利用冬天种植黑麦草来作为喂养草料，也可以喂养混合型饲料来弥补饲料草料不足的问题。做好母羊配种前一至两周和产羔后的管理工作。母羊在进入配种之前必须要保证其身体状况和体膘值。母羊产羔之后将会担任哺乳羊羔的重任，因此必须注重水分的供给，保证每日的供水量。

3 黑山羊养殖过程中存在的问题

3.1 繁殖率较低，近亲繁殖现象较为严重

由于养殖户缺乏一定的科学养殖经验，在配种之前没有采取优选法来对其进行分类，长期都是在羊群内繁殖，羊群的发展受到了极大的限制，大量羊群内部的缺陷都持续遗传了下来，使羊群整体的质量水平都处于低下水平，这也是导致羊群逐渐退化的重要原因。

3.2 饲料太过单一

除了放牧之外，黑山羊日常吃的饲料基本就是一些青饲料和粗纤维饲料。特别是近几年，由于物种入侵的严重化，国内多数草场都在随时间推移逐渐变小，可供黑山羊食用的草料已非常少了，从而导致羊群的蛋白质得不到补充，始终呈现出营养不良的状态。再加上黑山羊饲料不容易生产，并未形成规模化的生产，因此单一化的饲料，往往会导致一些体弱的黑山羊在长期食入之后死亡。

3.3 养殖环境太过简陋

国内大多数黑山羊的养殖场均未达到标准化的水平，缺乏规范化的养殖设备，比如羔羊保育和哺乳设施，羊舍环境太过简陋，通常只具备简单的几种功能。在如此环境下羊群很容易受到病毒的干扰，甚至出现大规模的死亡。

3.4 秋冬季节养殖管理不到位

每年的秋冬季节都是黑山羊养殖出现疫病的重要时期，这个时候的气候多变性，将会让多数养殖户措手不及，很多应对工作做得不到位，进而导致黑山羊出现病症等问题。

4 改善黑山羊养殖问题的措施

4.1 实施科学化选择，注重杂交合理化

为了进一步强化羊群的整体质量，羊群在杂交过程中应该尽量遵循“科学选种、杂交合理化”的繁殖原则。在繁育之前必须选择生态素质好，毛发乌亮的黑山羊作为种羊；为了提高产羔率，必须使用双羔母羊作为产羔种羊。此外，羊群的杂交必须科学合理。

4.2 饲养规范化

传统的饲养观念不仅不利于羊群的生长，还加剧了自然环境和羊群之间的矛盾，并不是一种科学的饲养理念。根据科学化饲养的原则，首先就是要将不同类型的黑山羊分开来饲养；其次，根据不同类型的黑山羊投喂不同的草料和混合饲料，从而体现出黑山羊饲养的科学化。

4.3 建设更加完善的羊舍

让黑山羊有一个良好的居住环境，不仅能够降低饲养成本，还能够保证羊群健康的生长，保障养殖场的经济效益。漏缝羊舍是主流的羊舍，主要使用板条或者竹条来建设，安放间隔距离为 1～2 cm，同时保证与地面有 30～50 cm 左右的间距，不仅能够保证通风和排水，还可以保证黑山羊的粪便不会长时间的堆积。

4.4 适当增加黑山羊的运动量

秋冬季节是疾病的爆发期，因此养殖户应该在做好防疫检疫的同时，适当增加黑山羊的运动量，保证黑山羊每日的运动时间不能低于 2～3 h，进而增强黑山羊自身的抵抗力。

5 结语

贫困地区可以通过建立黑山羊生态养殖小区，提高农村公共卫生水平，建立良好的生存环境，实现牧业增效，从业者增收。黑山羊养殖按照科学规划、合理建设以及饲养规模化、生产标准化、管理规范化的基本要求，开展规模饲养。随着畜牧业的快速持续发展，畜禽疫病、环境污染等问题日益突出，成为了加快推进畜牧业生产方式转变人们的共识，黑山羊生产应向优质、高产、高效、生态、安全、循环“六型”的畜牧业方向发展，实现黑山羊生产可持续发展。

（编辑：尹 云）

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1006-799X(2016)22-0114-02

刘健思 （1987-），男，贵州威宁人，助理兽医师，主要从事畜牧工作。