加强实验复习 提高实验能力

孟丽丽

摘 要：《全国新课标卷2015年高考考试说明——理科综合生物部分》中对生物学科考试的能力与要求之一就是实验与探究能力。事实上，实验题也年年在考，卷卷都测。因此，教师要特别重视作为理科综合生物部分考试的重头戏的实验题，始终加强实验复习、提高实验探究能力。

关键词：拓展与开放；精选与研究；设计与指导

中图分类号：G632 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2016）05-077-01

《全国新课标卷2015年高考考试说明——理科综合生物部分》中明确了对考生实验与探究能力的考核要求：能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理；具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法；能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。考试说明里列出的必考的实验有4-1《分子与细胞里》里的11个，4-2《遗传与进化》里的3个，4-3《稳态与环境》里的5个；选考的实验有5-1《微生物的利用》里的3个、5-2《生物技术在食品加工及其他方面的应用》里的3个。多年的教学经验使一线生物教师不难发现：这些看似简单的实验无不包含着一定的早已广泛地应用于生物科学研究当中的思维能力和探究方法，而高考对考生实验与探究能力考查的具体体现就是能否将学到的这些思维能力和探究方法迁移到新的实验情景中或相关的生物探究实验中。因此在进行实验复习时，生物教师要引导学生认真领会和总结每个实验的设计意图和实验方法。这就要求教师在教学中要在三个方面下功夫。

一、把功夫放在实验的拓展与开放上

有的学校条件好、设施全，教师就可以抓住有利时机引导学生把教材中的实验全部重做，或者教师选取部分实验后开放实验室，让学生在自己设计实验过程之后可以进入实验室做一做自己所设计的实验。或者根据设计的带有观看要求的实验学案播放实验录像。特别是对于教材中的经典实验和必考实验如观察植物细胞的质壁分离和复原、叶绿体色素的提取和分离等，要对其材料选取、条件控制、对照设置、结果分析等方面作深入剖析。

二、把功夫放在实验的精选与研究上

生物教师一定要学会从教材的经典实验中挖掘出本质的东西，跳入高考真题和模拟练习的题海中，了解实验题出现的各种类型，把握实验题考核的最新动态，找到实验题解答的规律技巧，筛选实验题讲练的典型代表。然后，在新授课后或以随堂练或以周月考等多种形式链接高考题，让广大考生从解题中把握实验原理、实验设计的基本原则、实验结果预测的方法、探究性实验与验证性实验的区别等。如在研究2013年全国新课标理科综合1卷时，就会发现选择题6问到若用玉米为实验材料，验证孟德尔分离定律，对得出正确实验结论，影响最小的因素是哪一个？通过分析不难发现A杂交的两个个体如果都是纯合子，验证孟德尔分离定律的方法是杂交再测交或杂交再自交，子二代出现1：1或3：1的性状分离比；如果不都是或者都不是纯合子可以用杂交的方法来验证，A正确；显隐性不容易区分容易导致统计错误，影响实验结果，B错误；所选相对性状必须受一对等位基因的控制，如果受两对或多对等位基因控制，则可能符合自由组合定律，C错误；不遵守操作流程和统计方法，实验结果很难说准确，D错误。这道题是对孟德尔一对相对性状的杂交实验的考查，从表象看是考查学生遗传实验方法的，其实是考查学生通过分析孟德尔研究过程对分离定律实质的理解，而核心是考查学生科学实验的思维能力。

三、把功夫放在实验的设计与指导上

生物教师要引导学生熟练掌握设计实验的基本方法。（1）单因子变量原则：即控制其他因素不变，只改变其中某一因素，观察其对实验结果的影响；（2）设立对照原则。即在实验中设立对照组，使实验结果具有说服力，往往有空白对照或自身对照及相互对照等。（3）平行重复原则：控制某种因素的变化幅度，在同样条件下重复实验，观察其对实验结果影响的程度（如温度对酶活性影响等）。当然，只有少数试题涉及到。生物教师对学生的实验解题能力和答题能力要进行一定的训练和指导，从而掌握得高分的技巧。如：实验材料和用具如何选择，实验结论、结果如何区分等，以帮助学生提高实验设计能力、分析能力、解题能力。而在实验步骤如何书写上更要注重提示学生简明扼要，要注意卷面整洁、清晰，使人一目了然，否则会导致不必要的丢分。字体不要太大上下要留有一定的空间。专业术语要避免错别字。例如2013年山东卷第4题就是以使用盐酸的目的为背景，同时考察多个实验。如果平时复习中我们重视这些细节，就不可能丢分。

总之，实验与探究能力是《考试大纲》对高考生物学的一项重要的能力要求。不管哪种试卷，年年都有实验题或以实验为背景考查能力的题目。这类题目突出了实验考查，更重要的是实验与能力的考查，考查科学实验的思维能力和探究方法，必须高度重视。我们只要在教学中做好上述三个方面的工作，那么实验题就不在话下了。

参考文献：

[1] 《考试说明全解-生物》.现代教育出版社.2015.01.01.

[2] 《高考研究与刷题生物》.外语教学与研究出版社.2015.06.01.