用茶人的品格去对接世界

王旭烽 浙江省作协副主席、浙江农林大学文化学院院长



用茶人的品格去对接世界

王旭烽 浙江省作协副主席、浙江农林大学文化学院院长

我相信，如果我们按照茶人的品格去接待客人，我们和世界一定是无缝对接的。

最近我参加了一个国际会议，主题是八个国家的茶文化对接，我感触很深。这次我就从茶文化为切入口，谈谈我对G20的看法。

从表面看，这是一个面上的工作。杭州在G20峰会上呈现出的面貌是需要文明、需要礼仪的，但面上呈现的现象实际都和骨子里的品格文化联系在一起。当我们关注面上的工作时，还是需要从源头上发掘一些可以启示我们并且可以为建设打基础的经验。

我想从参加“一带一路”的国际共同性说起。我对八个国家参与讨论的主旨报告作了总结，其核心就是文化呈现，主要是“茶文化”的呈现。茶文化呈现学，其学科的重点不是 “共同性”而是“共通性”。这些年带团去全世界走访时，我发现茶人到任何国家任何地方没有障碍，茶文化与任何国家的礼仪都会对接，这就说明茶文化的礼仪与国际礼仪是一种无缝对接的呈现方式。但由于很多复杂的原因，我们中华礼仪在某些状态下，呈现出一种不能与世界对接的状态，通过对这种状态的反思，我有以下三点建议。

第一，我们应该确定一座城市的气质。一座城市应该拥有自己的城市气质，杭州这座城市的气质是什么？我认为如果用“风、雅、颂”来形容，杭州毫无疑问是具有文人气质的“雅”。她不是京城所以不是“颂”；她也不是乡村所以不是“风”。我认为我们是一个有gentleman文人雅士风范气质的城市，所有的礼仪规范应该都从这个角度来制定。希望人们想到杭州就能想到“城市的气质——杭州——雅——文人”。我们可以从喝茶做起，培养更多的茶人，从骨子里把杭州“雅”的气质熏陶出来。

第二，我们一直认为杭州是一座生活艺术化的城市，过去强调吃、穿、住、行，现在应该在吃、穿、住、行后面加上礼仪。在生活艺术化的形态里应该包含礼仪的存在，如此我们就可以通过一个观念来贯通杭州城市的生活理念。

为什么茶文化在当下社会能发展如此快速？“茶”作为中华民族的文化符号，又为什么能够被全世界人接受？前不久联合国成员来考察杭州时，把杭州文化分为三大块，第一块是良渚文化，第二块是丝绸文化，第三是茶文化。杭州因为茶文化的核心“礼”而声名远播，它不像“禅学”，而像主流的儒家文化。茶文化的“礼”主要表现出的是“客来敬茶”，喝茶是中国56个民族共同的表现，也体现出了人与人之间的文明礼节。

第三，城市的行政官员应首先展现出城市的气质。有一年，我跟团去了越南和古巴两个国家，古巴给我留下深刻的印象。让我记忆犹新的是政治局委员接见我们团，他们的第一礼节是“客来敬果汁”，敬的第一杯果汁是给我的，首先是因为要客人为先，即我们是客人；第二是因为先敬女士，我是女士。第二杯饮料敬给了团长，接着挨个敬给我们所有的客人，最后才给他们自己。从他们的文明礼仪就反映出他们那种轻松愉快普世亲民的方式，而非官本位的符号。现在我们的有些行政官员不管走到哪里，都是很庄严、严肃，让百姓感觉不到亲切。如果一座城市想要具备对人们微笑的力量，就要从城市行政官员们的微笑开始做起。我们应该在高低秩序、亲和力等方面做得更好。一座城市在微笑的时候，是有独特气质的。

此外，我们往往把礼仪仅仅归到道德层面，其实，礼仪也属于审美领域。曾经记得靳羽西来杭州给女性上过一堂课，她说道：“女性一定要有一条黑裙子，女性最好不要高声说话，越低越好。”这句话完全是从审美的角度来说的。讲礼仪的姑娘都是淑女，从审美的角度会更容易打动和吸引人。蔡元培先生就是在杭州提出的“德智体美”的教育体系。从审美的角度，在短期内达到的效果是比道德教化更有冲击力的。

记得去年我到塞尔维亚参加一个图书展，在与一位名叫伊莲娜的艺术美学博士交流的过程中，写了一句茶文化的格言，叫“一期一会”。意思是每一次相见都是一生中的唯一一次，因此要万分珍惜。我刚刚给她解释完这句话，博士的眼泪就流了下来，我当时也特别感动，我问她愿不愿意到杭州来，她说特别愿意。现在美学博士已经在我们的大学里当外语老师，专门给学生上美学课，因为茶文化，我们之间建立了美好的关系。

我相信，如果我们按照茶人的品格去接待客人，我们和世界一定是无缝对接的。