厚皮甜瓜新品种‘众云18’春大棚高品质高效栽培技术

张国臣，张玉林

（河南省开封市祥符区农业发展中心 河南开封 475101）

‘众云18’属绿色网纹厚皮甜瓜新品种，近年来在河南多地开展了栽培示范。开封市祥符区2014—2015年在西甜瓜产业技术体系郑州综合试验站指导下，结合本地实际，引进栽培2年，取得了较好的生产效益。

1 品种特性

株型紧凑，抗病性强，易坐果；果实发育期38 d左右，果实长椭圆形，单瓜质量2 kg左右，果皮绿色，表面覆均匀密网，果肉橘红色，中心可溶性固形物含量17%左右，品质上等，极耐储运，适宜春季大棚栽培。

2 高品质高效栽培技术模式

2.1 高品质栽培技术模式

采取大棚+地膜+滴灌栽培方式，施足优质有机肥，有机肥占总施肥量90%以上，增施中微量元素肥料；优化群体密度，中低位留瓜，以质留瓜定产；规范管理，产出含糖量高、风味浓郁、口感爽脆、外观鲜美的高品质商品厚皮甜瓜。6月上旬收获第1茬瓜，单瓜质量0.8～1 kg，中心可溶性固形物含量18%～20%；6月下旬收获第2茬瓜，单瓜质量为1～1.5 kg，中心可溶性固形物含量16%～18%。每667 m2产量约3 000 kg，产值3万余元。

2.2 简约化高效生产管理及经营模式

大棚+地膜栽培，比大棚多层覆盖栽培减少用工50%以上；使用肥水一体化滴灌设施，肥水管理减少用工70%～80%；采用氯吡脲喷花保果比人工授粉减少用工50%以上；农户自育优质壮苗，比购置商品苗每667 m2节本增效1 000元。采用以上模式，2人可管理0.4～0.5 hm2生产田，生产高档商品厚皮甜瓜，精品包装，定位城市高端消费群体（超市），每kg销价12～14元，当季产值可达18万～20万元，成本折合约4万～5万元，实现效益14万～15万元。

3 大棚选址及设施要求

选择近5～7年未种过瓜类、未发生根结线虫危害的大棚；新建大棚除满足此条件外，选址以村庄南部较好，且地势高，水源、水质条件好，远离交通主干线约100 m，大棚方位为南北走向。大棚以无柱钢结构最优，土壤以沙壤土最佳。农户小规模生产可自配压力罐，配套水肥一体化滴灌设备，滴头间距50 cm，规模化生产可统一规划配套。

4 培育健壮大苗

促早上市，可选用10 cm×10 cm×12 cm营养钵，培育5～6片真叶壮苗，苗龄35～40 d。

4.1 营养土及有机肥料准备

因有机肥在低温季节不易充分腐熟，营养土配制及田间所用有机肥料应在年前9—10月份准备完成。在1月份，将配好的营养土及腐熟的有机肥露天摊开10～15 d，冻死残留害虫。床土可就地取材，选用大田耕层熟土，沙壤土要适配粘壤土调成中壤土，以防移栽时散坨。土壤与有机肥的比例为6∶4；有机肥料通常选用鸡粪（猪粪）与牛粪，其比例为1∶3～4。有机肥与土壤进行混合过筛，每m3营养土配入1～1.5 kg18%过磷酸钙。营养土装钵前留取10%营养土混配杀菌剂作盖种用，按1 m2使用25%甲霜灵可湿性粉剂8～10 g计。

4.2 确定适宜的育苗时间

豫东地区育苗时间为1月下旬，3～5 d内为晴天时播种。

4.3 选定适宜的育苗方式

方式1：根据生产规模自建微型日光温室育苗，微型日光温室+小拱棚+地膜，或微型日光温室+地膜+地热线。方式2：4膜1苫育苗——大棚+中拱棚+草苫（棉毡）+小拱棚+地膜。方式3：3膜1苫育苗——大棚+中拱棚+草苫（棉毡）+地膜+地热线。1月中旬，在大棚中部滕茬40～50 m2，搭建中拱棚，宽2.8 m，内设2个1.2 m宽的小拱棚。床畦地面整平，营养钵用营养土装平，待播。

4.4 浸种催芽

浸种前选晴天中午晒种3 h，采用55℃热水进行温汤浸种后，滤去秕子，搓洗种皮。然后用拧浄水分的湿纱布，分层包裹种芽，放在25～30℃环境中催芽，25～30 h后检查发芽情况，待芽长2～3 mm时停止催芽，放在10℃的环境中待播。

4.5 播种

浸种时，开始密闭大棚与拱棚2～3 d，提高地温。然后对床畦灌水，采取渗灌方法渗透营养钵，一般床畦放水量达到营养钵2/3高度即可。渗灌后，钵内营养土平面低于上口1～1.5 cm较好，浇水3～4 h后即可播种。播时按芽长分批播种，芽长较短者播在床畦南端。播种穴深约0.5 cm，种芽向下，覆盖1 cm厚的营养药土，并轻按压。播后根据育苗方式加覆盖物。做到钵平，覆土厚薄一致。

4.6 苗期管理

出苗前，白天小拱棚气温控制在35℃左右，夜间20℃以上，播后30 h检查出苗情况，16:00揭开地膜查看，子叶露土60%～70%时将地膜除去，大棚小放风，至拱棚内苗床气温降至18～20℃时关闭风口，下半夜气温保持12～13℃。齐苗至真叶展出，白天 22～25℃，上半夜 16～18℃，下半夜 12～13℃，下半夜气温高于14℃，易形成高脚苗。真叶展出后，白天 22～30℃，上半夜 16～20℃，下半夜 15～17℃。定植前1周，逐渐加大放风量炼苗以适应棚环境。

5 适时定植

5.1 合理确定定植时间

豫东地区，大棚+地膜覆盖栽培定植时间常年在3月上旬，根据当年冬春气候特点灵活调整，以3～5 d内10 cm地温稳定14℃以上时定植。

5.2 施肥、整地、做畦起垄、定植

每667 m2施腐熟的优质畜禽粪（鸡猪粪）8～10 m3，多元微生物肥料 5～10 kg，普撒后深耕 25～30 cm，旋耕1～2遍。南北向起垄，垄高约22 cm，小垄距55～60 cm，大垄距75～80 cm，株距50 cm左右，每667 m2定植2 000株左右。要求定植前1周将垄做好，覆地膜闭棚提温；并在棚中间留1畦，用棚膜衬底做一温水池，定植时每穴浇温水500 g；选晴天定植；定植前1 d，使用2.5%适乐时悬浮种衣剂1 000倍+25%阿克泰水分散粒剂4 000～5 000倍淋浇瓜苗，每株约浇药液量25 g，预防根际病害、蚜虫、粉虱等害虫。定植后3～5 d，将垄面整平实，然后铺好滴灌带，覆黑色地膜或双色地膜。

6 定植后的管理

6.1 整枝、吊蔓、保瓜、留瓜及吊瓜

采取单蔓整枝，在植株6～7片叶期，及时用尼龙绳吊蔓。第1茬瓜，保留7～8节侧蔓坐瓜，7节以前不留侧蔓。上午花开放时及时用坐瓜灵喷花，11时前完成喷花。坐瓜后在瓜前留2～3片叶摘心，幼瓜至鸡蛋大小时，选留1个瓜形椭园、端正、瓜柄粗壮的幼瓜，摘除其余幼瓜，及时吊瓜。第2茬瓜，摘除第9～10节侧蔓，保留11～12节侧蔓坐瓜，择优选一。第2茬瓜选留后，及时摘除留瓜节位以上的侧蔓，22节打顶，顶端留2个侧蔓，每蔓留5～6片叶摘心，平行绑缚于顶层钢丝上，以增加营养面积。第1茬瓜采收后摘除其下老叶。

6.2 温湿度及水肥管理

6.2.1 温度调控 早春3月份，根据天气变化，灵活调节温湿度。4月上旬至5月上中旬，上午气温回升快，中午前后易造成高温伤害，要逐渐加大放风量，维持适温区间；5月下旬至6月下旬，是第1茬瓜成熟期和第2茬瓜膨大并进期，光照强、气温高，应加强昼夜通风管理，温度及土壤湿度管理要首先满足第1茬瓜高品质要求。缓苗前白天27～30℃，夜间20℃左右；缓苗后通风降温，花前白天25～30℃，夜间15℃左右；开花至留瓜期白天27～30℃，夜间15～18℃；果实膨大期白天27～30℃，夜间15℃；成熟期白天28～30℃，夜间12～15℃。

6.2.2 水肥管理 缓苗期土壤湿度75%～80%，伸蔓期60%为宜，开花坐果期60%～70%，果实膨大期75%～80%，果实成熟期55%～60%。定植后第2天开启滴灌设施，约25～30 min渗透到垄底即可；在每茬瓜膨大前中期15 d内水肥一体化滴灌2次，每次滴施全水溶腐植酸液肥（含螯合态中微量元素）10 kg+滴灌用硫酸钾型（高钾中氮）复合肥10 kg，根据肥料要求，经2次稀释后加入施肥罐。从第1茬瓜膨大中期开始喷施0.3%磷酸二氢钾，每5～7 d喷施1次，连喷3～4次。

6.3 病虫害防治

中后期注意预防蚜虫、白粉虱、潜叶蝇及细菌性病害，采取棚四周覆盖2 m高防虫网，棚内吊挂黄色粘虫板诱杀防治害虫。

6.4 适时采收

在上午露水干后进行采收，剪留T型瓜柄，放置阴凉处，分级，包装上市。一般10：00—11：00前采收可保鲜脆品质。