保质保量 狠抓蔬菜安全生产

黄卫

（上海市金山区朱泾镇农业技术推广服务站，上海201599）



保质保量 狠抓蔬菜安全生产

黄卫

（上海市金山区朱泾镇农业技术推广服务站，上海201599）

金山区朱泾镇人口密集，蔬菜消费需求量较大。目前本镇蔬菜种植面广、量大、散户多，种植面积在0.67hm2以上的有85户（总面积达396.69hm2），面积在0.67hm2以下的农户（包括一部分外来种植户）零星遍布全镇，使得朱泾镇地产蔬菜安全监管工作复杂而又艰巨，蔬菜的安全生产成了农业工作中的重中之重。为了确保蔬菜安全，形成常效、常态化管理机制，朱泾镇蔬菜管理部门主要抓了以下7方面工作。

1　加强监管，责任分工明确

各村级监管员主要负责蔬菜种植散户的监管工作，详细建立农户监管田间档案。监管田间档案主要记载农药、肥料等投入品的品种、用量、使用时间和安全间隔期等，每次监管行为要求农户、实地监管人员签字，并在档案上记录该农户在蔬菜生产中存在的不足，并在农户监管田间档案上附上监管现场照片。监管员每周五上传本周的工作小结，镇蔬菜管理部门每月召开1次监管员例会，并每周检查蔬菜种植户是否放置杀虫剂、杀菌剂、除草剂3个泡沫箱，检查菜农是否按时记载田间档案。镇农技站蔬菜专职科室主要负责各合作社、龙头企业的生产监管工作。朱泾镇是蔬菜种植大镇，蔬菜专职科室的3名工作人员对全镇蔬菜种植合作社的监管工作进行了分工，每个人有对应的监管合作社，做到监管落实到人，分工明确、责任明确。

2　召开大型蔬菜安全生产监管工作会议

镇蔬菜管理部门定期组织各村农业主任、蔬菜生产负责人员、蔬菜检测员、监管员、蔬菜园艺场负责人及技术员、0.13hm2面积以上蔬菜种植户召开大型蔬菜安全生产监管工作会议，邀请蔬菜专家作专题讲座，让他们更多地了解蔬菜生产的专业知识，及时落实惠农政策，加强信息服务，强化对种植户及合作社的日常监督，组织开展创建、推行建管并举，提高各级单位的监管意识和安全用药意识，确保朱泾镇地产蔬菜生产安全无事故。

3　责任书、承诺书、告知书的签订及发放

每年年初镇政府与村主任签订责任书，镇监管站、村农业主任、蔬菜生产负责人、村级监管员层层签订责任书。每家种植户签订安全用药承诺书，在各村张贴告知书，告知蔬菜种植户安全使用农药、建立田间档案、实行产地准出制度等。

4　加强蔬菜生产技术培训

先在全镇范围内开展蔬菜种植户集中培训，再分村进行培训，把蔬菜种植户集中在所属村进行培训。培训内容主要包括蔬菜栽培技术、安全使用农药和田间档案准确规范记载等。

5　建立档案追溯制度

督促蔬菜种植户及时、准确、规范地记载田间档案，档案至少保存2年以上，形成可追溯体系。

6　督促蔬菜种植户使用推荐农药

宣传并督促蔬菜种植户到镇政府指定的农药服务点购买推荐的农药，避免水稻、果树或者无登记号等农药应用在蔬菜生产上，并严格执行安全间隔期制度。

7　加强蔬菜农药残留检测

严格执行地产蔬菜准出制度，并不定期对地摊、马路摊、菜场等周边地区的在售蔬菜进行抽样检测。

8　加强“三品一标”蔬菜园艺场证后监管

对已取得无公害、绿色认证的蔬菜园艺场，严格督查其生产档案、企业营业执照、内检员证书、农药肥料仓库、投入品出入库、规章制度、生产操作规程等，确保蔬菜生产真正达到无公害、绿色标准。