立足畜牧业生产优势 发展高效生态畜牧业

任卫东 （山东省东营市东营区畜牧局 257000）



立足畜牧业生产优势 发展高效生态畜牧业

任卫东 （山东省东营市东营区畜牧局 257000）

“十二五”期间，东营市东营区畜牧业发展始终以“优质、高效、安全、生态”为目标，坚持“规模与质量同步、发展与保护并重”的原则，在发展中调整，在调整中提高，产业结构日趋合理，畜产品生产总量大幅度增长，饲料、畜产品加工等相关产业快速发展，畜牧业综合生产能力明显提高，实现了全区畜牧业经济持续、快速、稳定发展。

1 畜牧经济总量快速增长

2015年全区实现畜牧业生产总值121120万元，比2014年增长1.5%，比2010年增长49.7%；完成肉蛋奶总产量81653t，比2014年增长1%，比2010年增长7.6%。2015年全区畜牧业产值占农业总产值的比重达到37%以上，略高于2010年。

2 规模化、标准化养殖发展趋好

按照现代畜牧业发展的总体要求，坚持以发展规模养殖、健康养殖、生态养殖为主线，加强政策扶持、宣传引导，大力推进畜禽规模化和标准化生产。结合落实国家和省促进畜牧发展政策，组织实施相关畜牧业建设项目，支持养殖农户、畜牧合作组织和龙头企业实施标准化改造，加强对建成养殖场区的规范化管理。2015年，全区完成新建标准化畜禽养殖小区4处5.8万m2。标准化畜禽养殖小区总量将达173处，其中国家级标准化示范场区3处、省级示范场区6处。全区畜牧业规模化生产程度达96%以上。各养殖场区按照现代畜牧业发展标准配套完善基础设施和相关生产设备，积极执行标准化生产规程，畜牧业标准化水平不断提高。

3 畜牧产业化进程明显加快

目前，全区共有市级以上农业产业化重点龙头企业14家，其中省级1家，具有较强的辐射带动能力，形成了胜大鲜奶、维可得肉食品、胜大生态猪肉、胜利方圆鸡蛋等一系列地方品牌。全区共成立畜牧专业合作经济组织48家，发展社员2200余人，其中市级以上农民专业合作社11家。富康畜牧养殖农民专业合作社、科苑畜牧养殖农民专业合作社、红火毛皮动物养殖农民专业合作社被确定为省级畜牧兽医示范合作社。龙头企业与专业合作组织、基地农户广泛建立了契约合作机制，全区70%以上的养殖户进入产业化经营。

4 重大动物疫病防控深入开展

全面完善重大动物疫病防控基础设施建设，认真组织实施国家无规定动物疫病区建设项目和基层动物防疫体系基础设施建设项目等，配套完善了开展防控工作必需的仪器设备，区畜牧兽医化验室通过全省第一批动物疫病检测资质认证，有效提高了防控工作水平。落实政府行政首长负责的防控工作责任制，层层签订责任状，构筑了严密的防控责任体系。在全区设立了208名村级动物防疫员兼疫情观察报告员，实现防控工作无缝隙管理。工作中，按照“政府保密度，业务部门保质量”的原则，切实强化计划免疫、疫情监测报告、消毒灭源、检疫监管、督导检查、应急准备等综合防控措施，禽流感、口蹄疫、蓝耳病等重大动物疫病抗体有效保护率常年保持在92%以上，有效控制了重大动物疫情的流行，5年内未发生和流行重大动物疫情。

5 畜禽产品质量安全监管扎实有效

实施了2012年全省畜产品质量安全示范区创建项目，累计投资732万元，争取省级财政补助200万元，全面完善了信息化监管平台、投入品管理体系、监管执法体系、养殖场区标准化提升和畜产品安全技术推广服务体系，并于2014年被省畜牧兽医局、省财政厅命名为“山东省畜产品质量安全示范区”。具体工作中，（1）加强畜牧投入品监管：做好兽药饲料生产、经营和使用环节从业人员法规和业务知识培训，落实辖区内所有畜禽养殖场(户)的主体责任。认真开展兽药饲料质量安全春季集中整治、“瘦肉精”专项整治、兽用抗菌药专项整治、饲料质量安全专项整治等一系列行动。严格落实兽药GMP、GSP认证，稳步有序开展兽药生产企业信用管理。（2）做好畜产品质量检验检测：制定“瘦肉精”、生鲜乳检验检测计划，认真按比例组织开展生鲜乳、禽蛋、肉品和“瘦肉精”猪、牛、羊尿液样品抽检，及时通报检测结果，发现问题立即落实整改。（3）强化畜产品检疫监督：加强养殖场区的巡查监管，督促建立健全管理制度及养殖档案，出栏时严格实施产地检疫。认真做好养殖环节病死生猪无害化处理工作，共计无害化处理病死猪9915头，落实补贴资金77.42万元。全面实现了动物检疫合格证明电子出证，规范检疫出证行为。全区共有17个畜禽产品被农业部认证为无公害农产品。

6 科技推广与应用取得新成果

（1）做好农民科技培训：围绕先进养殖技术、动物疫病防治、标准化小区建设等，以合作社为载体，通过举办培训班、赶科技大集、现场指导、电视台播放科教片等方式抓好农民科技培训，有力地提高了广大养殖户的科技水平。（2）强化技术服务体系建设：连续三年组织实施全省基层畜牧兽医技术推广体系改革与建设项目，争取省级财政资金100多万元，培训基层畜牧兽医技术人员200余人次，培育示范基地8个，科技示范户60余家。（3）抓好良种繁育体系建设：按照畜牧业总体发展布局，多次组织实施了国家和省级畜禽良种引进、推广和补贴项目，畜禽良种引进和推广工作成效显著。目前，全区猪、牛、羊、禽的良种覆盖率分别达到97%、90%、81%和98%以上。同时不断更新饲养管理方法，做到良种良方配套，生态养殖技术推广面进一步扩大。

《山东畜牧兽医》征稿启事

《山东畜牧兽医》是由山东省科学技术协会主管，山东畜牧兽医学会、山东农业大学主办，山东农业大学动物科技学院承办的畜牧兽医综合性科技期刊。本刊被评为《全国畜牧兽医类核心期刊》，被《中文核心期刊（遴选）数据库》收录入库，是《中国期刊全文数据库（CJFD）》、《CNKI系列期刊数据库》、《中文科技期刊数据库》全文收录期刊，是《中国学术期刊综合评价数据库（CAJCED）》统计源期刊。国际标准刊号ISSN 1007-1733，国内统一刊号CN 37-1267/S。荣获第六届全国畜牧兽医优秀期刊一等奖，国家新闻出版广电总局第一批认定的学术期刊。全国各地邮政局（所）订阅，邮发代号：24-231。

本刊设有试验研究、调查报告、畜牧生产、疾病防治、特种动物、卫生检疫、文献综述、行业论坛和经验交流等栏目。特别欢迎试验研究性文稿。

稿件要求及注意事项:

1．内容要有创新性、重点突出、学术性强，有较高的应用价值。

2．内容要真实、数据准确、逻辑性强、层次清楚，一般不超过4 000字，题目和小标题要精练。3．计量单位按《中华人民共和国计量单位使用方法》规定执行。4．“试验研究”栏目的稿件需有摘要（200字左右）、关键词（3～5个）、主要参考文献等。模式如下：摘要（结果或结论的主要内容）—关键词—前言—1 材料和方法—1.1、1.2…—2结果—2.1、2.2…—3讨论—3.1、3.2…—（结论）—参考文献。

稿件一律从电子信箱xmxh@sdau.edu.cnh发送。

收稿日期：（2015–12–31）

中图分类号：S8-1

文献标识码：B

文章编号：1007-1733(2016)03-0046-02