当前农村大棚肉鸭养殖的现状与对策

田宝军（山东省沂水县畜牧局 276400）



当前农村大棚肉鸭养殖的现状与对策

田宝军
（山东省沂水县畜牧局 276400）

近年来，农村大棚饲养肉鸭因养殖期短(一般30d左右)，设备投资少，技术要求低，资金回收快等优势，吸引养殖户逐渐参与，有的简易肉鸡棚也转换成鸭棚，大棚饲养肉鸭迅速发展成为广大养殖户增收的又一致富门路。但随着养殖量的增加，土地、资金、养殖技术等问题也逐渐显现，制约了肉鸭养殖的发展，这些因素主要表现在以下方面：

1 大棚养鸭现状

1.1 大棚用地紧张 前几年，农民在自己承包地上建大棚搞养殖，近几年为了保护耕地，国家严令禁止在基本农田、一般农田投资建设，改变土地用途。有的养殖户想扩大规模，但无用地指标，建设用地上面批不下来，因此，大棚用地紧张。

1.2 投放资金制约 有的土地申请审批下来，建设资金也不是个小数目。首先建大棚(1亩)约需3万元，再上鸭苗2万元(以购苗4000只，出栏1.8kg为例)，育雏用煤炭1300元，饲料费鸭9元/只，药物防治、水、电费鸭1.8元/只，出栏逮鸭0.07元/只，第一棚鸭养约投入10万元，以后即使饲料费可以赊帐，大棚款不予考虑，但周转资金也不低于4万元。

1.3 养殖技术不高 随着养殖量增多，养殖环境的改变，鸭病防治难度加大，先前的粗放式管理已不适应养殖要求。有的饲养管理不当致使料比高，一只鸭仅挣几毛钱；有的初期鸭群发病损耗的少些，但到了后期防控不好鸭群染疫，一只鸭成本也不低于22元，因养殖技术不过关(饲养管理、疫病防治)而效益减少成为主要原因。1.4 环境污染因素 有的养殖户环保意识差，致使养殖污水乱排、粪便不及时处理，一到夏季鸭棚及周边臭气熏天、苍蝇飞舞，惹得群众怨声载道。

2 解决当前问题的措施

2.1 适当增加养殖用地指标 充分利用荒山、荒岭、河滩等偏僻地空气清新、利于防疫等优势，鼓励引导群众承包建大棚养殖肉鸡。乡镇经管站、法律服务所等搞好土地流转、承包、合同签定等服务、监督，国土、乡建等部门可适当调整土地利用规划，对规模化标准化养殖场增加用地指标，使其发挥龙头作用，带动畜牧业的快速发展。

2.2 加大小额贷款扶持力度 积极利用小额贷款政策，联系协调农行、信用社等金融部门，探索养殖户贷款担保新路子，比如一批鸭抵押担保贷款期限为40d，鸭出售后养殖户立即归还，这样既解决了养殖户一时资金紧张难题，又确保了资金回笼，实现两者的共赢。

2.3 提供技术管理知识服务 组织兽医站技术人员入户进棚提供技术管理、疫病防治服务，解决养殖技术难题，有条件的地方成立养殖合作社，实行合作社+农户等模式，统一供苗、统一供料、统一防疫、统一销售，抱团联合闯市场，进一步提高养殖效益。

2.4 大力发展生态环保养殖 针对日益严重的农村畜禽养殖污染，（1）加大政策、法律法规宣传力度，让广大养殖户切实知晓环保的重要性，同时组织环保所等相关单位加大查处力度，对环境污染严重的给予严厉处罚；（2）积极推广生态环保肉鸭养殖，真正达到无臭、无害化、零排放、无污染等特点，改善养殖环境；（3）着力引导群众发展林下养殖，使污水排放到杨树林中，粪便作为树木的肥料，努力降低养殖成本。

作者更正说明

由于作者疏忽，刊登在《山东畜牧兽医》杂志上的四篇文章，原文作者吴国平和叶进辉的工作单位有误，吴国平的工作单位应为：广东省博罗县公庄畜牧兽医站；叶进辉的工作单位应为：广东省博罗县观音阁畜牧兽医站，特此更正，并向《山东畜牧兽医》编缉部和读者致歉。

原文作者

收稿日期：（2015–10–20）

中图分类号：S834.4

文献标识码：B

文章编号：1007-1733(2016)03-0078-01