印度南瓜和中国南瓜种间杂交种的特性与应用

樊立强（山西省运城市种子管理站，山西运城 044000）



印度南瓜和中国南瓜种间杂交种的特性与应用

樊立强
（山西省运城市种子管理站，山西运城 044000）

樊立强，男，高级农艺师，主要从事农作物种子管理工作，E-mail：flq8803@163.com

印度南瓜和中国南瓜的种间杂交种，有着不同于亲本的特征特性，在种子生产和商品瓜栽培管理上有特殊要求。

中国南瓜（Cucurbita moschata Duch.，俗称南瓜）和印度南瓜（Cucurbita maxima Duch.，俗称笋瓜）是南瓜属作物中的主要栽培种。印度南瓜和中国南瓜的种间杂交，创新了南瓜属种质资源，也培育出了印度南瓜和中国南瓜的种间杂交种，已广泛应用于生产（史民秋，2001；程永安 等，2002）。但菜农在种植过程中，由于品种介绍中概念的不一致，有时会造成田间管理的失误，影响经济效益。因此，掌握印度南瓜和中国南瓜的种间杂交种的特性有助于种子的生产安全。

1　印度南瓜和中国南瓜种间杂交种的特性

中国南瓜与印度南瓜最明显的区别是成熟果果梗木质化、坚硬、横断面五棱，着生于果实的部分明显扩大形成“梗座”（表1）。中国南瓜普遍表现耐热、耐瘠薄、抗病、适应性广，但口味不如印度南瓜。一般中国南瓜栽培种对病毒病、白粉病的抗性明显强于印度南瓜，表现为发病晚、发病率低；喜温暖干燥气候，生育适温为17～20 ℃，温度超过32 ℃仍能正常结瓜。

表1　中国南瓜、印度南瓜及其种间杂交种特性

印度南瓜的植物学特征见表1，其品质优于中国南瓜，但抗病性不如中国南瓜，尤其在高温条件下病毒病和白粉病发生严重。印度南瓜喜冷凉气候，适宜在夏季冷凉的地带种植，如果温度在23 ℃以上，尤其夜温高时，淀粉不易蓄积，品质不佳；30 ℃以上时花粉发芽力低，不易受精结果，易落果。

印度南瓜和中国南瓜种间杂交种目前尚无约定俗名，已用于农业生产的品种大多是以印度南瓜为母本、中国南瓜为父本的杂交种，性状兼容了双亲的特征（表1），品质和熟性受母本的影响较大，抗病性受父本影响较大，杂交种感染病毒病和白粉病后，病情指数与父本无显著差异（沈吾山 等，2007）。笔者在山西省定襄县、太谷县的调查结果也证实了这一结论。果实口感接近母本，明显好于父本；总糖、淀粉、矿质元素的含量接近母本；对环境的适应性类似于父本，耐热不耐寒；种子生产正反交结籽率差异大，绝大多数的品种组合存在正交授粉杂交亲和性较好、结籽率较高，反交则杂交亲和性差、结籽率低的情况（沈吾山 等，2007）。

2　印度南瓜和中国南瓜种间杂交种在种子生产及管理中存在的问题

目前生产中应用较广的印度南瓜和中国南瓜种间杂交种有日本南瓜、蜜冠、甜面大南瓜、墨玉宝等。应用地区极广，仅在山西省神池县就有万亩以上的生产面积。

2.1印度南瓜和中国南瓜种间杂交种在生产中的错误认知 由于南瓜属作物中的印度南瓜与中国南瓜茎、叶、花、果实外形较接近，栽培管理措施十分相近，被许多栽培者当作同一种作物，统称“南瓜”；甚至在一些文献、教科书中也被放进同一篇幅，未加区分。印度南瓜和中国南瓜种间杂交种也自然被当作了南瓜对待。

2.2印度南瓜和中国南瓜种间杂交种在种子管理中被不当归类 我国许多农作物品种审定机构多将南瓜属的印度南瓜、中国南瓜以及印度南瓜与中国南瓜种间杂交种都按照中国南瓜审（认）定，导致了种子市场上几种南瓜属作物混淆不清，难以区分，种子标签上很难做到正确标注。此外，农户栽培时由于对作物种类特性不了解，特殊管理措施跟不上，减产甚至绝产的事件屡有发生。再次，种子质量监督检验时，检测技术规定被误用，检验结论不准确。

3　正确管理和应用印度南瓜和中国南瓜种间杂交种的建议

3.1种子生产者应注意的问题 由于印度南瓜和中国南瓜种间杂交种正反交结籽率差异大，父本、母本安排倒错将严重影响种子产量，在安排种子生产时需要特别注意。用于农业生产的品种，多数以印度南瓜为母本，以中国南瓜为父本。

商品种子标签制作时要注意以下几点：一是作物种类标注要正确；二是栽培说明中要特别提示播种授粉株；三是对于混合了授粉株的混合种子，种子标签上要醒目标注“混合种子”提示文字及混合比例，防止在接受监督抽查时被抽查部门误检、误判。

3.2种子管理部门应注意的问题 种子管理部门应强化对印度南瓜、中国南瓜、印度南瓜和中国南瓜种间杂交种的正确认知，提升种子管理能力，消除对物种误解误判。在品种登记工作中，使用正确的物种名称，发布品种登记公告。

研究新物种的检验技术规定；正确辨识印度南瓜和中国南瓜种间杂交种、印度南瓜、中国南瓜的形态特征及栽培特性；正确区分混合种子，把握应用《农作物种子标签通则》判定种子质量尺度。

3.3商品瓜生产者应注意的问题 南瓜属作物需要通过花粉刺激柱头才能坐果结瓜。几乎所有的杂交种在开花后都会出现花粉败育，不能满足植株形成果实的需要，导致不能正常结实而减产或绝产（蒋宇 等，2009）。在商品瓜生产中，要有意识地在生产田附近种植少量其他种类南瓜作为授粉株，以保证植株开花坐果时所需花粉来源。

参考文献

程永安，张恩慧，许忠民，王妍妮.2002.印度南瓜与中国南瓜种间有性杂交的研究.西北农林科技大学学报，30（6）：98-100.

蒋宇，李海涛，刘爱群.2009.印度南瓜和中国南瓜远缘杂交亲和性与生理生化变化的研究.东北农业大学学报，40（8）：23-27.

沈吾山，许小江，黄伟忠.2007.印度南瓜与中国南瓜的远缘杂交初探.浙江农业科学，（4）：392-394.

史民秋.2001.南瓜新品种蜜冠、蜜玉、甜面王的选育及栽培.中国西瓜甜瓜，（2）：16-17.

魏瑛，董秀珍.1997.南瓜特性与种类述略.北方园艺，（6）：17-19.

蜜龙

收稿日期：2015-07-15；接受日期：2015-10-15