育肥牛养殖常见的问题及对策分析

蒋顺宾

（大竹县乌木镇动物防疫站，四川大竹 635118）

育肥牛养殖常见的问题及对策分析

蒋顺宾

（大竹县乌木镇动物防疫站，四川大竹 635118）

肥牛养殖为农民带去一定的收益，但在养殖过程中可能会出现许多问题，造成肥牛数量的减少和农民经济上的损失。文章分为育肥牛养殖常见问题和应对这类问题的解决措施，希望为肥牛养殖者提供一定帮助。

肥牛养殖；常见问题；对策

1 育肥牛养殖常见的问题

1.1 生长速度缓慢

大部分农户在养殖肥牛过程中，很少选择杂交牛，主要以养殖土牛为主。［1］土牛品种比较单一，而且生长速度慢。应增加杂交牛养殖量，这样才能提高肥牛的增重速度。

1.2 不重视疫病防治

养殖户通常还是遵从传统的养殖方法，只管喂食肥牛、清理粪便。平时对肥牛疫苗的注射情况不够重视，使得肥牛体内的抗体不达标，容易生病。而且牛舍的卫生状况不好，消毒不彻底，容易滋生细菌，引起疫病发生。

1.3 青粗饲料单一

养殖户常将秸秆、甘蔗草料作为肥牛饲料。肥牛长期食用这些结构较为单一的草料，不利于肥牛的生长发育，很可能造成肥牛营养不良，不能对肥牛增重有什么帮助。

1.4 不重视补料工作

在养殖肥牛的过程中，养殖户往往只给肥牛喂食结构比较单一的草料作为食物，并很少加入其他例如玉米、麦麸等材料作为补料，长期下去，可能会导致肥牛营养不良，生长速度缓慢，牛膘不足。

1.5 驱虫次数偏少

肥牛的生长环境中，会经常滋生出一些影响肥牛健康生长的虫子，养殖户应该根据实际情况，增加驱虫次数，为肥牛提供一个良好的生长环境。［2］夏天，由于气温升高、湿度增加、牛舍通风状况不良，细菌和虫子更容易出现，这个时候养殖户就应该增加驱虫的次数。冬天，气温较低、湿度不大，但是驱虫次数也应该保持一定的力度和规律。确保肥牛生长环境的为生状况。

1.6 忽视健胃工作

肥牛的消化系统，对肥牛来说很重要，对养殖户而言更是如此。因为肥牛的消化系统是否健康，直接影响着肥牛对食物的吸收能力。但是很大一部分养殖户在饲养过程中忽略了这一点，很少关注肥牛健胃工作。导致肥牛进食之后，容易发生积食的情况，影响肥牛的生长。

1.7 销售价格偏低

大部分肥牛养殖户都是分散的，没有一个相对集中的销售渠道和管理机制，与市场的联系不够密切。以致于他们对牛肉市场的信息了解不及时，导致牛肉价格偏低，严重影响了农民的收益，降低了经济效益。

1.8 配套资金不足，难以扩大规模

农民养殖户因为经济条件有限，没有一定的资金来购买配套设备，导致肥牛养殖不能规模化。规模扩大不了就很难取得较好的经济效益。

1.9 养殖人员素质低，缺乏肥牛养殖的专业技术和专业知识

肥牛养殖大部分从业人员都是农民，他们没有专业的养殖知识和技术，依然遵从传统方式养牛。使得整个养殖质量不高。

2 肥牛养殖问题的解决措施

2.1 政府扶持，政策鼓励，加大投入力度

肥牛养殖过程中虽然存在一定问题，但它是一个经济效益较好的项目，政府应该给与养殖户一定的帮扶。为农户提供资金、技术指导和先进设备，帮助农户解决养殖过程中的问题，扩大养殖规模，促使这个产业健康发展。

2.2 养殖杂交牛，提高肉牛的品质

杂交牛的生长速度快。将土牛替换为杂交牛，不仅能够提高肉的质量、加快肥牛的生长速度，而且也为养殖户带来更多经济效益。

2.3 制定消毒防疫制度

肥牛的生长环境容易滋生细菌，要做好消毒工作，制定严格的消毒防疫制度。养殖户每进一次养殖场，都要进行消毒。养殖场也要定期消毒。养殖户还要对当地疫病进行全面了解，避免肥牛发生传染病。

2.4 科学饲养管理，采用先进生产流程

（1）定期驱虫，及时健胃

每隔一段时间，就要用药物帮肥牛驱虫。驱除体外寄生虫时，通常将敌百虫进行稀释，然后喷洒在肥牛身上；驱除体内寄生虫时，通常将阿苯达唑片拌在肥牛食用的草料中，也可以把阿维菌素注射到肥牛的肌肉中。驱虫药进入肥牛体内之后的几天，要把肥牛的粪便收集起来，并焚烧。避免寄生虫再次繁殖。整个驱虫环节结束之后，就要为肥牛健胃，用苏打水就可以。健胃之后肥牛会拉出黑色的质地有点稀的粪便，然后就可以喂食了。

（2）以青料为主，适当补料

肥牛的饲料，一般青料、精料各一半。每天喂食两次，给水的时候要在水里加少量食盐。要根据肥牛生长、增重的需要，搭配饲料。青料主要有甘蔗、秸秆等。精料主要以玉米为主，搭配麦麸、糠等饲料。

（3）加强饲养管理，适时出栏

饲养肥牛时，要搞好牛舍的卫生，定期消毒，并且定期给牛洗澡，让牛的身体保持干净状态。牛舍环境要安静。肥牛生长到一定程度时，体膘会出现，差不多的时候就可以进行售卖了。

2.5 组织养牛专业合作社，提高市场竞争力

分散的养牛户不方便政府管理，也不利于牛户了解市场信息，掌握牛肉价格。将他们组织在一起，成立养牛专业合作社。不仅管理起来比价方便，而且肥料、疫苗、饲料如果大批量购买的话，可以获得较低价格，也可以为养殖者节省一部分资金投入。专业合作社可以注册一个商标，并且去当地卫生局进行无害牛肉认证，利用各种便利条件，为自己的肥牛销售铺路。生产销售一条龙服务、把握市场信息，才能提高经济效益。

3 结束语

肥牛养殖过程中存在许多问题，只有解决了这些问题，确保肥牛养殖过程的每一步都做到位，才能养出肥牛，最终为农民养殖户带来一定的收益。将细节做好，才有可能得到好的结果。

［1］ 薛彦梅.育肥牛常见的养殖问题及对策［J］.当代畜禽养殖业，2015，（9）：23.

［2］ 孙翠华.育肥牛养殖常见问题及对策［J］.农民致富之友，2015，（13）：110.