葡萄架下

◎ [日]三谷龙二逸雯/译

葡萄架下

◎ [日]三谷龙二逸雯/译

我家后方有一座小小的葡萄架，绿荫如盖，十分凉爽。即使在酷热的夏天，我也能在那儿惬意地享受午休时光。

每年一到夏天，葡萄架便成了我家最热闹的地方。我们在那里装设吊床，摆好桌椅，客人来时，常常移至葡萄架下共度整个下午。夏季也成了我这儿客人最多的季节。

说起来，若在户外用餐，要先在厨房将做好的料理装盘，再端到户外的长桌上。这时候，轻巧又不易损坏的木器就非常合适，不会因为餐具间的碰撞、摩擦而发出“咔嗒咔嗒”的声响。我始终认为，木制餐具相较于豪华盛宴，更适合一日三餐，尤其是在户外野餐时，木器再好不过。将面包、乳酪、沙拉或意大利面这些简餐盛放于木制器皿上，总能把食物衬得很诱人。

今天，我就要和附近的友人一起在葡萄架下共度下午时光。今天的菜是意大利面配夏季时蔬的法式杂烩、醋渍胡萝卜与红辣椒、焗烤芦笋，再加上面包、乳酪、橄榄与红酒。这些无论是汤汁还是油炸的料理，全都可以毫无顾虑地装于木制器皿上。

过了夏季，我们这一带的天气会逐渐转凉，所以能在户外用餐的时间显得弥足珍贵。像今天这样美好而短暂的时光，我希望尽情享受。

（摘自《木之勺》湖南美术出版社 图/赵胜琛）