关于身体的奥秘

2016-04-21 07:19杨铭,童谣
保健与生活 2016年5期
关键词:色氨酸乳胶酸痛

问:为什么发热的时候身体会疼痛?

答:体温上升时体温调节中枢发出的冲动引起骨骼肌不随意的周期性收缩,发生寒战及竖毛肌收缩等表现,使产热量增加。骨骼肌代谢的非正常产物是乳酸,大量乳酸堆积在肌肉中就造成全身酸痛,四肢无力。如果是流感引起的发热,可考虑属病毒性感染引起。当鼻塞时,氧气吸入减少,会出现轻微的氧含量下降,脑部会出现供氧不足的情况。人体在长时间的缺氧状态下会产生大量的乳酸堆积,也会出现肌肉酸痛的感觉。当然高热的时候全身血流加快,身体的敏感性相应地增强,也会出现发热的时候身体疼痛。

(杨铭 吉林大学口腔医学硕士研究生)

问:睡前喝一杯热牛奶真的有助于睡眠吗?

答:许多失眠者喜欢在睡前给自己来杯牛奶。有人还为此找到了科学依据——牛奶中含有一种能使人疲倦欲睡的化合物L-色氨酸。色氨酸是人体必需的氨基酸之一。含有丰富蛋白质的牛奶,确实富含L-色氨酸,而L-色氨酸也确实可用于制造诱发睡眠的激素5-羟色胺与褪黑激素。不过,一小份食物中含有的色氨酸总量并不足以让身体激素水平发生波动。另外,牛奶里的色氨酸要运到大脑里,恐怕也没预想的那么容易。

如果非要寻觅“催眠食物”,比起牛奶,不如吃些饼干。碳水化合物会刺激胰岛素的合成,而胰岛素可以帮助色氨酸以外的其他氨基酸进入肌肉组织,血脑屏障通道的竞争者少了,进入大脑的色氨酸就增多,人也变得昏昏欲睡。

牛奶的热度是否有助于入睡呢?皮肤温度上升确实能加快入睡速率。但一杯流淌到胃里的牛奶并不足以让你的皮肤温暖几分。一个热水浴会有效得多。

问:芦荟的作用真的可靠吗?

答:从芦荟中可以得到两类产品,一是芦荟叶子内的透明凝胶,二是叶子表皮之下的黄色乳胶。凝胶用于涂抹,而乳胶则用于通便。有一些小规模的实验显示涂抹凝胶有助于伤口愈合。然而,有一项研究显示,涂抹凝胶有可能延缓伤口愈合。虽然这项研究是否可靠难以判断,但凝胶的这一功效却遭到质疑。出于对芦荟产品安全性的考虑,美国国家毒理计划(NTP)进行了一项为期两年的动物致癌实验。结果发现,未经脱色的芦荟提取物对大鼠具有明确的致癌性。研究人员对其他的工艺处理得到的芦荟产品没有进行研究。由此可见,芦荟仅有的通便和治伤这两种功效,一个可能有健康隐患,另一个的可靠性扑朔迷离。其实我们有更安全、可靠的产品可供选择,实在不必非要选择芦荟制品。

(童谣 南京中医药大学)

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