蔬菜塑料大棚种植要点及特点分析

刘先树

摘要：蔬菜塑料大棚能充分利用太阳能，有一定的保温作用，并通过薄膜能在一定范围调节棚内的温度和湿度。该文就老店镇蔬菜塑料大棚的技术要点以及优势进行一些浅要分析。

关键词：蔬菜；塑料大棚；种植技术

随着我国蔬菜市场的建立和发展，农业和种植业结构和产品供销机制发生很大的变化。“菜篮子”工程建设中的重要组成部分是蔬菜，而蔬菜生产更注重的是反季节蔬菜和一些特殊的蔬菜（就是其他地方的蔬菜品种或者是一些价值比较高效益比较好的蔬菜）在本地种植生产，这就需要一些特殊的设施—蔬菜大棚。

1 蔬菜塑料大棚的意义

1.1 反季生产

1.1.1 早春育苗定植。蔬菜塑料大棚可以利用大棚内保温幕、小拱棚、地膜等覆盖物用来保温，苗床安装电热线加温，为露地早熟栽培提供秧苗。

1.1.2 秋季延后栽培。定植及采收与春茬早熟栽培相同，采收期一直延续到10月末，蔬菜塑料大棚可提高作物经济价值。

1.1.3 春到秋长季节栽培。蔬菜塑料大棚可以充分发挥春秋保温、夏季防雨的特点，采取春到秋长季节栽培，生产期可以从4月中旬一直延续到10月下旬。

2 蔬菜塑料大棚种植要点分析

2.1 光照

塑料大棚内的光照强度的强弱主要是受三种因素的影响，即：太阳的辐射强度、覆盖材料的光学特点、膜的受污染程度。正常新塑料薄膜的透光率高达85%左右，而被污染的薄膜透光率一般都在35%以下。薄膜凝聚水滴后，水滴的漫射作用会使棚内的光照强度减少20%左右。在塑料大棚的管理上，应尽量避免由于棚架、压膜线以及高秆蔬菜而减弱棚内的光照强度。

2.2 温度

塑料大棚里的温度昼夜幅度比较大，白天由于太阳光照强度大，棚内的温度上升的很快，最高可达45℃左右，大大高于棚外温度。阴雨天气，棚内的温度上升较平时会上升的慢。

同一塑料棚内由于位置的不同，温度会有差异。棚内中部的温度由于光照比较强，会比棚两侧的温度高，因此位于中部的蔬菜会比两侧的要高，白天棚内顶部的温度也比下部要高，夜间跟阴雨天则与平时相反。

若大棚内的温度过高，可通过揭膜进行通风换气，来降低和控制棚内的温度。若日照强度过大，为了防止棚内温度过高，可通过遮阳材料，来降低采光度；若大棚内的温度过低，可通过加温来提高棚内的温度，加温的方法主要有：采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖于薄膜上，或者在棚内用煤炉、放置热水袋（热水袋可通过白天吸收的太阳光，将光能转化为热能，夜间释放出来）。

2.3 湿度

塑料大棚由于密封性比较强，因此棚内的空气难以与外部空气交换，棚内的水分也难以散发出去，因此棚内的湿气比较重，在大棚正常通风情况下，白天棚内相对湿度在75%左右，阴雨天棚内的相对湿度可达90%以上。

降低棚内的相对湿度的方法主要有以下三种：其一，通过揭膜通风换气，从而促进棚内空气与外界空气的交换，达到降低棚内湿度的目的；其二，通过增加棚内的温度，来降低棚内的相对湿度；其三，通过滴灌技术减少棚内土壤的水分蒸发，也可降低棚内相对湿度。

2.4 二氧化碳浓度

由于塑料薄膜的密封比较严实，导致棚内外空气不流通，在蔬菜正常生长情况下，棚内的二氧化碳的浓度偏高。由于蔬菜的呼吸和土壤的释放，棚内的二氧化碳浓度要比外界高2倍左右。随着日照强度的不断增加，蔬菜的光合作用逐渐增强，其浓度不断减少。当其浓度低时，可通过与外界通风换气或者通过人工施用二氧化碳来补充。

3 用塑料大棚种植蔬菜的特点

投资少、见效快、效益高，便于农民自主投资、滚动发展。新建1亩混凝土立柱加竹拱竿结构的塑料大棚需投资1万元左右，钢架结构需投资2万元左右，骨架都可使用多年，以后每年只需花2000元左右更换一次薄膜。一年效益可达2万元/亩以上，纯收入1.5万元。低廉的成本便于农民自主投资，较高的产出投入比便于农民滚动发展，形成良性循环，具有较强的生命力。

塑料大棚结构简单，建造和生产技术容易，风险小。其基本结构包括立柱、拱杆、棚膜、压膜线和地锚，对方位、高度、跨度、长度等各项参数都要求不严，经过2-3天的培训就可学会搭建。

能够充分利用春秋光热资源，提早和延迟蔬菜栽植上市期，延长种植时间。通过塑料大棚这种简易便宜设施就能达到常规蔬菜生产的条件，生产成本较低。延长生长时间2个月，增加一个种植茬次。由于提早和延迟了产品上市时期，提高了产品价格，大大增加了种植效益。

环境可调控，适宜作物生长，产量高。大棚内温度、湿度可以通过开闭通风口进行调节，夏季下部大通风上部棚膜还可起到遮荫效果。黄瓜、西葫芦等在大棚内比在露地生长期可延长1个月，产量提高50%，番茄在大棚内越夏栽培可防止强光暴晒，减轻病毒病的发生，效益比露地提高1倍。

可以相邻建造，连片发展，土地利用率高，便于取得规模效益。塑料大棚对方向要求不严，棚间距只需50cm，土地利用率达90%以上，便于规划，而日光温室土地有效利用率仅40%左右。一个农户可以在一块地里建造多个大棚，取得较高的规模效益。

现如今，随着社会需求的日益加强，蔬菜市场的销量也逐步扩大，生产无公害蔬菜也将成为我镇的一项重要的产业支柱。全镇广大农民群众扩大规模、熟练掌握蔬菜塑料大棚种植技术，才能不断提高产量，增加人均收入。

参考文献

[1] 王志省. 塑料大棚蔬菜高产栽培技术[J]. 山东农业（农村经济版），1995年05期.

[2] 王 琼. 塑料大棚建造技术[J]. 农业科技与信息，2011年13期.