给小朋友撸点串

向丽烨

近日，孩子说想吃鹌鹑蛋，于是我就把鹌鹑蛋和其他多种颜色的食材串到一起给他吃，有意思又有营养，孩子很爱吃。

鹌鹑蛋洗净以后放入冷水锅中煮4～5分钟，然后在热水里放一会儿，胡萝卜和黄瓜洗净切成片并用模具印成花状，胡萝卜放在蒸锅里蒸熟或者稍微蒸软一些，再洗点小西红柿和小金橘用棒棒糖的棍或细长的筷子一起串起来，就是专属孩子的营养串儿了。

不过要注意，由于这种串小巧可爱，很容易过量，家长要把控好量。另外，还要避免用过尖的串棍，在家长陪护下食用。