籽蕹芽苗菜栽培技术

2016-05-14 15:42
农村百事通 2016年8期
关键词:喷壶棉布基质

籽蕹芽苗菜是用蕹菜种子萌发培育出的外观漂亮、口感清爽多汁的一种蔬菜,是芽苗菜生产中常用的种类之一,也是消费者非常喜欢的品种之一。籽蕹芽苗菜生产方式不受季节限制,周期短、见效快、经济效益高,市场前景广阔。

一、生产场地要求

芽苗菜生产场地应具备以下几个条件:(1)催芽室和栽培室温度保持在25~28℃。(2)催芽室和栽培室保持黑暗。(3)具有自来水、储水罐或备用水箱等水源装置。(4)具有通风设施,能进行室内自然通风。

二、品种选择

选用发芽率高、发芽势强、生长速度快、下胚轴或嫩茎较粗壮的品种。推荐使用品种为泰国空心菜。

三、生产设备

1.苗盘与基质:选用长62厘米、宽23厘米、高3~5厘米规格的有孔塑料盘。基质选用吸水、保水能力较强,使用后不易产生残留物,可重复利用的白棉布等。

2.喷淋工具:喷淋工具要求喷水要均匀细致,常用工具有常规喷壶和细孔加密喷头等。

四、芽苗菜的栽培管理

1.种子清选与浸种:选择饱满、无虫蛀、无残破、成熟度较高的种子,用自来水漂洗1~2次,去掉破残、畸形、瘪粒、已发芽的不合格种子和杂质。将漂洗好的种子在室温条件下用自来水浸泡20~24小时,捞出种子后再用自来水清洗2~3次。

2.苗盘与基质的消毒处理:苗盘用0.2%漂白粉溶液浸泡10~60分钟(根据苗盘被污染程度酌定),刷洗后用清水冲洗干净。将基质棉布在沸水中煮10分钟,沥干冷却备用。

3.催芽:将消毒处理过的苗盘放在25~28℃的催芽室中,将处理好的棉布平铺在苗盘中,用喷壶均匀喷水,使棉布充分润湿,但不能积水。将65克左右浸泡好的种子均匀铺在棉布上,用干净的塑料薄膜覆盖苗盘保湿,在黑暗环境中催芽2~3天。

4.苗期管理:种子开始出芽时,去除苗盘上的塑料薄膜,将苗盘移至25~28℃的栽培室中,全遮光培养。种子全部出芽后,每天浇水2~3次,以棉布湿润但不积水为宜。当种壳开始脱落时,用喷壶从芽苗顶部进行喷淋,种壳吸水湿润易于脱落。催芽室应定时进行通风换气。

5.采收:籽蕹芽苗菜从催芽到成熟一般为8~10天。待芽苗高13厘米左右,高度基本整齐一致,子叶完全展开呈嫩黄色时即可采收。每盘可产芽苗菜160克左右。

五、生产中的注意事项

1.烂种:在水量过多或高温、高湿密闭的条件下极易引发烂种、烂芽,必须控制浇水量和温度。

2.芽苗菜沤根和烂茎:这些现象多是由于生产过程中对卫生、温度、水的管理不当造成的。喷淋不彻底种壳不易脱落,种壳中的杂质附着在茎或胚轴上容易引发烂茎;苗盘中有积水、温度过低均易造成沤根。因此,在籽蕹芽苗菜的生产过程中要根据周围环境条件调整温、湿度,减少病害发生。种植盘和基质每次使用前要进行清洗消毒。

3.芽苗菜高度不整齐:选用质量好的种子,种子铺平且水平放置苗盘,浇水要均匀,出芽后尽量不再翻动种子。

(四川省农业科学院园艺研究所,蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室 梁根云 邮编:610066)

猜你喜欢
喷壶棉布基质
小喷壶
蓝莓基质栽培幼苗根系处理不当引发苗木死亡
蚯蚓粪配比的泥炭基质特性及其栽培的小型西瓜幼苗生长状况
水车
用棉布废料制成的环保气凝胶
医用无纺布与棉布包装材料阻菌效果的研究
米染染的碎花棉布裙
蔬菜育苗基质混配注意事项
浇花
包在棉布里的雪糕