不要让孩子成为“电视胖子”

[美]詹恩·伯尔曼 俞燕

根据美国疾病控制中心的统计，在过去的20年中，6～11岁的儿童中肥胖儿童的比例从6.5%增长到了17%，而这个比例在青少年中增加了三倍多。超重儿童面临着高风险的健康问题，如高胆固醇、高血压、关节问题、睡觉时打呼噜、心脏病、二型糖尿病、中风以及某些癌症等。在一项关于看电视所造成的影响的研究中，对孩子们从出生直到青春期的跟踪调查数据进行了分析，得出了令人震惊的结论：看电视是儿童期肥胖唯一的最大的诱因，其影响圆圆超过了营养摄入和体育运动等因素。

电视为什么会让孩子发胖呢？

1.活动不足。很显然，当孩子坐在电视机前时，他就不能去做其他活动性更强的事情。医学期刊《柳叶刀》上发表的一篇研究显示，美国3～5岁的儿童在一天当中80%的时间都是出于不活动的状态，许多孩子每天的活动时间只有20分钟。很明显少看电视能减轻儿童的体重。为了减少看电视的时间，全美约200名三年级和四年级的学生参加了一项18节、为期6个月的运动课程，结果他们的体重普遍都下降了。

2.影响新陈代谢。看电视时孩子们久坐不动，这使他们很可能变得超重，还减缓了新陈代谢的速度。《小儿科》杂志上发表的一项里程碑式的研究表明，看电视时，正常体重的孩子新陈代谢速度会降低12%，而极其肥胖的孩子则会下降16%。此外，在关掉电视之后，减缓的新陈代谢速度还在再持续25分钟。

3.扰乱身体信号。在电视机前吃饭会使人忽略身体信号，从而造成暴饮暴食。美国大约53%未满6岁的孩子，至少在吃一顿饭或吃零食的时候，会一边吃一边看电视。发表于《美国饮食协会期刊》的一篇文章指出，普通人在看电视时能吃下超出正常8倍多的食物。这个结论其实并不奇怪，当大脑被娱乐节目扰乱时，不大可能注意到嘴巴在做什么，自然也注意不到身体发出了“我饱了”的信号。

4.影响对食物的选择。美国周六早晨的广告中有70%是关于食物的，而这些广告中所宣传的80%的食物营养价值都比较低，孩子们并不了解广告是怎么运作的，对他们来说，电视就是权威，他们很容易就会相信电视广告告诉他们的东西。孩子们也同样非常信任电视中的任务，他们能改变孩子对食物的喜好。

在选择食物方面，电视对人们特别是孩子存在着负面影响：

·看电视多的人很可能会把不健康的食品当成是“对身体有好处”的食品。

·孩子看的电视商业广告越多，就越喜爱吃糖分较高的谷类食品。

·孩子看电视越多，就越不喜欢吃水果、蔬菜和全麦食品。

（内容摘自《超级宝贝：父母最易忽略的十二个育儿关键》一书，重庆出版社）

编后记：虽然文中的数据来源都是美国儿童，但我国儿童的看电视现状也并不乐观。我女儿读三年级，她班上有一个“上课神游，考试梦游”的小女孩，成绩自然是全班倒数，她的父母很焦虑，带她去医院检查，医生说这个孩子智力正常，但没办法集中注意力。而这一切的诱因就是看电视，因为爸爸妈妈比较忙，她很小的时候就开始看电视，一看就是几个小时，现在她只有在看电视时能集中注意力，而面对老师的讲课、教材或其他阅读材料，她根本没办法把心思放在上面。这可能是看电视导致的另外一个严重后果。

另外，现在平板电脑和智能手机的普及，实际在一定程度上已经取代了电视的功能，而孩子沉迷于电子产品的后果，比看电视更加严重，导致肥胖自不必说，视力的下降、接受方式的被动和单一更应该引起我们的重视。为了孩子的健康，请先放下我们手中的电子产品吧！