宁明县派阳山林场八角林下养鸡的生态经济效益分析

李增光

摘 要 随着社会的发展以及人们生活水平的提高，人们对生态环境也越来越重视。人们已经逐渐开始进行展开各种生态经济模式，而林下养鸡就是其中的一种。以宁明县的派阳山林场为例，分析八角林下养鸡的生态经济效益。

关键词 八角林；林下养鸡；生态效益；经济效益；广西宁明县

中图分类号：S831 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）15--02

林下经济，即林地资源和森林生态环境，建起的林下种植、养殖、采集及森林旅游等，其中包括林下产业、林中产业及林上产业等多种模式。随着社会的发展以及人们生活水平的提高，人们对生态环境也越来越重视。在全球的生态环境的建设发展推动下，我国的生态环境建设已经得到了很大程度上的提高，尤其对于我国的畜牧业以及林业而言，人们已经逐渐开始进行展开各种生态经济模式，而林下养鸡就是其中的一种[1]。根据相关的统计资料显示，广西八角种植面积以及产量均占全国总量的85%以上，其中这些主要种植地区包括宁明、上思、上林等多地。本文以宁明县的派阳山林场为例，分析八角林下养鸡的生态经济效益。

1 派阳山林场八角林下养鸡模式概述

1.1 派阳山林场八角林场概述

广西宁明县素有“中国八角之乡”之称，然而由于进这些年来，八角价格一直都处于低迷的状态，当地很多职工或八角种植户都纷纷放弃了八角的管理，使当地的八角以及林地资源难以得到充分的利用。为此，当地也一直致力于八角林下产业的发展。其中自派阳山林场开展了八角林下放养“八角香鸡”以来，便更进一步推动了八角林的产业经济的提高。根据相关的统计数据，派阳山林场有八角林0.25万hm2，年产八角75万kg，派阳山林场是广西13个大型国有林场之一。林场的各种配套设施即管理机构健全，具有较高的技术力量，林场内各类专业技术人才180人。林场内一共具有3个规模养鸡场，每年上市八角香鸡7万余羽，年产值1 000多万元。

1.2 八角香鸡养殖模式

八角香鸡是派阳山林场依托其保留完整、生态优良、空气清新、林间溪流不断、无污染、无公害的八角林优势环境，实行无围栏全生态放养八角香鸡，让其自由觅食散落林下的八角籽和昆虫野草，饮山泉露水。此外，当地在国家工商总局成功注册了“八角香鸡”“八角鸡”“大料鸡”等多个商标，并于2013年，当地的养殖基地通过了广西无公害农产品产地认证。其主要的养殖模式包括以下几点。

1.2.1 鸡舍的建设

鸡舍规划和设计的过程中，应该按照15～20羽/m2的密度来进行建设。八角香鸡放养于八角林下进行养育，同时，为鸡群提供良好的避雨及夜间作息的地方，在养殖基地的八角林下进行相应的鸡舍建设。为了防止雨季的积水，鸡舍应该建在地势相对较高、排水好的地方[2]。此外，为了减少病菌的传播，鸡舍在建设的过程中还应该要与八角林地的主干道保持一定的距离。鸡舍设计为开放式结构，四周不建墙壁，仅靠主柱支撑。同时，在鸡舍地下铺设相应的烟道保温系统，并用水泥硬化处理。

1.2.2 饲养方法

对于育雏期间的八角香鸡，应该对其使用鸡舍保温的方法来进行饲养，当八角香鸡在6周龄以后，要结合当地当时的气候情况来进行逐渐转变为开放式散养模式，即将饮水器、喂料盘从鸡舍内由近到远的搬到周边的八角林下。在对八角香鸡进行喂食的过程中，应该按照“按早半饱、晚适量”的原则来进行饲养，即早上不能给鸡喂得过饱，从而使鸡群能够在八角林下进行觅食，而傍晚则适量地补充相应的喂料。同时，在引导鸡群到八角林下进行采食过程中，使得鸡群能够逐渐养成良好的晨出暮归的习惯。

2 八角林下养鸡生态经济效益分析

2.1 对八角林地的影响

派阳山林场八角林下养鸡，鸡群在八角林下活动的过程中不仅能够捕食害虫，还能够采食林下的各类野草，从而不仅使鸡群对于八角林地有除虫除草的作用，减少对八角林地的除草、除虫管理；同时，鸡群所排出的粪便还能够增加土壤营养，为八角树的生长提供二氧化碳、肥料及水分等，降低了对八角林的肥料成本，并更进一步促进了八角林木的生长发育。

2.2 对八角林地动物的影响

对于大部分的林木在生长的过程中都会出现各种食叶性、蛀干性害虫。而在八角林下进行“八角香鸡”的养殖，能够让这些鸡群通过捕食大量的害虫来减少对有机磷农药的使用，从而减低对八角林地管理成本的同时，还可以避免由于对八角进行过多的使用有机磷农药而造成八角的农药残留等诸多问题。此外，由于大部分的害虫在成虫以前都是以蛹的形式在地下越冬，并且很多害虫在刚刚羽化之际其飞行能力还不够强，从而也更充分提供了八角林地下放养的八角香鸡的食物[3]。

2.3 对八角林地土壤的影响

鸡群所排出的粪便还能够增加土壤营养，为八角树的生长提供二氧化碳、肥料及水分等，通过八角林下饲养八角香鸡，能够在一定程度上形成一种免耕的模式。由于鸡群具有除草的作用，为此与传统的耕种模式相比，在八角林下饲养八角香鸡不仅能够提供影响的肥料的同时，还避免了使用有机磷农药及除草剂的化学制剂的使用。由于除草剂及有机磷农药的使用都会使杂草以及害虫的抗药性增强，使土壤的pH及温度造成严重影响，并直接影响林木的生长。为此，八角林下饲养八角香鸡，还够降低八角林地土壤的pH及温度的影响，起到肥沃土壤的作用。

2.4 对的当地生态环境的影响

通常情况下，鸡群一般都携带各种病菌，为此，与传统的养鸡模式相比，八角林下养鸡能够起到天然的隔离作用，降低疾病的传播率。此外，由于派阳山林场依托其保留完整、生态优良、空气清新、林间溪流不断、无污染、无公害的八角林优势环境。一般来说，林间的温度变化幅度不大，不易出现极端气温，为此，这样的养殖模式更适宜于鸡的生长发育。而鸡在采食的过程中，不仅使鸡的身体机能得到了有效提高，在相对降低疾病传播概率的同时，在无农药的情况下，还进一步保护了当地的生态环境。

2.5 对当地经济的影响

八角林下养鸡，肉鸡可以通过采食各种野草、害虫来补充体能，在一定程度上可以减少其饲养成本；同时，由于八角林下养鸡属于一个相对封闭的环境，由于依托了当地的生态优良、空气清新、无污染、无公害的八角林环境优势。为此，肉鸡的病死率也在降低，避免了肉鸡由于各种疾病而造成的养殖成本的增加。

3 结语

通过对派阳山林场的八角林下养鸡模式的分析，并发现，这种复合式养鸡模式不仅能够提高提高土地的利用率，还能够给农户带来更多的经济效益，增加了收入的同时，还减少了除草剂及有机磷农药的使用，实现了经济效益及生态效益的和谐发展。

参考文献

[1]甘剑伟，黄炜弘，项栽芳.状元山“金凤凰”——派阳山林场规模发展林下养殖纪实[J].广西林业，2015（10）：15-16.

[2]朱鹏颐.农业生态经济发展模式与战术探讨[J].中国软科学，2015（1）：14-19.

[3]海渤.林下产业经济模式研究[J].绿色科技，2010（8）：19-20.

（责任编辑：赵中正）