女性减肥行为的社会学分析

董雨蒙

摘 要：改革开放以来，人们物质生活水平不断提高，但经济的高度繁荣也给人们生活带来了极大的精神压力。科层制的实施使上下班、休息成为了大部分人的生活主线。工作之余，人们很少有时间、精力去锻炼，加之西方快餐文化的入侵，很多人偏爱高热高脂食物，所以近年来肥胖已成为一个公共议题。减肥作为广大女性的群体行动，演变成了一种社会现象。可实际上，减肥女性群体中的大部分体重都在标准范围内。那么这种社会现象何以出现？减肥又是何以带动经济的发展？这正是本文要探讨的。本文运用文献法，借助社会学相关理论，在优势视角（张和清，2008）下分析女性这一群体行动，并尝试做出合理可行的对策建议。

关键词：减肥；社会现象；社会学

中图分类号：C913.68 文献标识码：A 文章编号：1673-2596（2016）04-0087-02

一、研究背景与选题意义

近年来，随着经济发展，生活水平的提高，人们日常食物种类越来越丰富。与此同时，很多人饮食不规律，暴饮暴食，各种酒会应酬不断，长此以往，身体越来越臃肿。还有不少人，特别是女性，喜欢用吃东西来缓解压力，抒发不良情绪，这些做法不仅于健康无益，更是苗条身材的“杀手”。加之，现代生活压力大，工作负担重，使得很多人成为“久坐一族”，平时基本不运动，或者是很少运动，结果越来越胖。经济的快速增长带动了各行各业的飞速成长，特别是随着娱乐业、传媒业的飞快发展，娱乐明星，T台模特自然成为很多人所喜爱并加以模仿的对象，很多女性的减肥目标就瞄上模特，希望成为“白骨精”。于是，在我国，女性减肥随处可见，而且减肥人群涵盖各个年龄段，势头狂热，这足以引起我们的关注，这一社会现象值得分析探究。

减肥之狂热，足以说明我国女性的减肥已经不属于单纯减肥，以国际或国内通用标准来衡量，我国胖子的比例是很小的。但是反常的是，很多女性表示减肥是一辈子的事，她们更是宣称毕生都会将减肥进行到底。这一行为的背后隐藏着深刻的社会历史原因和诸多的心理因素，分析并探讨女性为什么会如此刻意的保持身材苗条，不仅可以让我们对自身有一个更理性的认识，从而更准确地进行自我定位。减肥是我们对美、对健康的饮食与生活方式的一种追求。

二、文献综述

女性冠心病的发病几率会随着BMI的增加而增大。根据成因的不同，肥胖可以被分为单纯性肥胖和症候性肥胖。单纯性肥胖是由于吸收消化能力强，饮食不规律，缺乏运动等原因导致的，它占肥胖总体人群的比例约为95%；症候性肥胖是因为先天异常、药物副作用因素等造成的。瘦身要求减掉脂肪，而减脂必须变动热能平衡，有氧运动可以控制内脏表面脂肪积累，实现减轻体重的目的。

经济学领域关于女性减肥的研究大都侧重于对减肥市场、减肥行业的分析与预测上。调查显示，中国减肥产品的销售量、行业投资金额、企业和产品种类都在不断增加。以减肥药物为例，其占减肥市场份额约为79%，减肥药物主要包括保健食品类、茶类、药品类等。由于目前市场上很多减肥药物的副作用都比较大，所以，开发出天然无伤害且效果好的药物就是当务之急。

我国现有的关于减肥的社会学研究大都是探究男权制与父权文化对女性的约束。男权制和父权文化是指男性在社会生活中的多方面，比如：经济、政治、文化、法律等方面都占据主导地位，认为女性应该服从于男性，扮演跟随者的角色。男性主导核心文化，主导社会主流价值观，在社会甚至家庭中都处于主导地位，而女性则处于从属地位。在对待减肥这一行为上，国内的多篇文献均从男权制与父权传统这一视角出发，认为女性很明显的被置于一个很不平等的地位，社会对于男性的肥胖是容忍的态度，最多也就是从健康角度倡导男性减肥，而女性减肥则更多地与审美挂钩，追求极致的苗条，以营造赏心悦目的形象，取悦于人，借以获取更多的社会资源。因此得出一个普遍结论：女性减肥是为了取悦于男性，是女性的自我意识欠缺，自我认知的偏差。似乎有这样一种倾向，女性减肥本身就是一种错误，一种屈服于传统文化的行为，这样的指向性，对于女性本身而言是不公平的，忽视了人性对“美”的追求与渴望，也没有意识到女性本身的需求。国外与减肥有关的文献基本上是基于“女权主义”和一系列女权运动的实践而来的，女权主义提倡男性和女性享有平等的政治和经济权利， 激进的女权主义甚至认为应该打破“父权制”的规则，倡导女性的独立自主，不依附于男人。显然，无论国内还是国外，对于女性减肥的认识都不全面，存在着误区。

三、从社会学各个理论视角分析减肥

（一）我国女性减肥是现代中国环境与文化的产物

在社会化的过程中，我们从小就接受这个时代传递给我们的文化，每个中国无不受着中国传统文化的熏陶、现代文化的洗礼。特别是现代女性，既受父母的影响，更受影视传媒的影响。中华文化历来就强调女性的贤良淑德、温婉美丽，这样的女性是大家普遍喜爱的。不仅古代社会对女性的外在举止，内在修养有着这样那样的要求，现代社会对女性也有各种各样的规范，特别是对于女性的外在美而言。我们这个社会崇尚“苗条”，以瘦为美，“逐瘦”已经成为一种潮流，而且有愈演愈烈之势。身在其中的个体，受这种“瘦文化”或者是“减肥文化”的浸染，逐渐把这种文化内化为自己的价值观，用这种认同减肥的价值观来指导自己的行为，所以现在出现的“全民减肥”其实并不奇怪，这完全是文化以及环境的产物。个人在社会环境中永远是被动的，个人不可能与整个社会相抗衡，社会环境对人的影响要远远超出个人的自控力。个体的减肥看似是个人行为，可以进行自主选择，可以减可以不减，但是，在这个以瘦为美的社会，一个胖子或是身材不怎么好的人，外界带给她的心理压力往往是巨大的，即使她本人并不必要减肥，也会被环境逼着去减肥。而且，在某一个时代，大众的选择往往都没有错，因为这是一种约定俗成。瘦本身意味着匀称、轻盈、有活力与健康。减肥正好可以培养人们的自制力，这既符合中华文化要求，又体现女性健康良好的生活方式。

（二）适度的健康减肥有利于身体健康，营造良好的自我镜像

今后女性减肥的人群规模会越来越庞大，这本身可以间接提高我国公民的整体身体素质。因为肥胖的危害是很严重的，肥胖者更容易衰老，也会引发很多疾病。虽说女性进行的体育锻炼并不是以锻炼身体为目的，但是实际却起到增强体质的作用。而且通过改变臃肿的身材，变得更加健美，更加苗条，女性可以改变在他人心目中的形象，从而使别人能更加积极的评价自己，并把别人对自己的积极评价转变为自己对自己的积极看法。通过减肥，一改过去自己的形象，给他人展示一个更加自信、更加美丽的自己，通过理解他人对自己的看法的转变，营造良好的镜中形象（张敦福，2007），提高自己的自信感。从这一点来讲，女性适度的健康减肥是有积极意义的。

（三）减肥有利于各种减肥产业的发展

人们的社会交往总是借助一定的符号来完成，而促使女性进行减肥的原因之一的正是外界——他人、社会群体等的或明或暗的暗示。如今，女性减肥催生一个很难得的经济增长点，它可以带动很多行业的发展，比如瑜伽，它的火爆不仅解决了一部分人的就业问题，也使得瑜伽影像制作等产业迅速成长。还有红遍大江南北的广场舞等，这些无不与女性减肥健身有关系。减肥促成的最原始的行业是减肥药物行业，包括减肥药、减肥器具、减肥茶等，目前这些在我国已经形成了一个很大的产业链，对我国经济的繁荣做出了不小的贡献。

运用社会学的相关理论，如镜中自我、符号互动等去分析减肥这一社会现象可知，女性减肥本身就是一种对美好形象的追求，虽然这种集体性的行为确实有其深刻的社会历史原因，但是无论是女性，还是男性，一个轻盈的体态总是好的，它不仅意味着健康良好的生活方式与饮食习惯，更体现了一个人的素养。人往高处走，既然我们知道肥胖或着看起来臃肿都是不好的状态，那么当然要通过健身、科学的饮食来获得一个健康矫健的体形。当然，本文并不提倡那些极端的减肥做法，这本身就是有悖科学的。本文倡导的是一切积极的健康的减肥行为，这不仅有利于女性自身的健康发展，也有利于社会的进步。

参考文献：

〔1〕张和清.农村社会工作[M].高等教育出版社，2008.222.

〔2〕张敦福.现代社会学教程[M].高等教育出版社，2007.211.

〔3〕侯钧生.西方社会学理论教程[M].南开大学出版社，2006.245.

〔4〕刘媛媛，等.对身体消费的解读与反思[J].民族论坛，2011，（02）.

（责任编辑 姜黎梅）