不同锌肥供给水平对烟草“红大”生长发育及产质量的影响

纪春涛 王全明 刘帅 李锐 朱文桥 李刚 钟晓田

摘 要：锌是烤烟正常生长发育需要的必需微量元素之一，对烤烟的产量及品质有很大的影响。为探索滇中南红壤最佳的锌肥供给水平，对典型植烟区域进行了不同锌肥施用量的对比试验研究。结果表明：移栽前锌肥600g/667m2掺拌细土10kg塘施处理最好，发病率低、病情轻，经济性状表现较好。

关键词：锌；烤烟；红花大金元；红壤；施用量

中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）08-43-04

Abstract：Zinc is one of the essential trace elements in tobacco's normal growth and development，has a great influence on the yield and quality of flue-cured tobacco. To explore the best level of zinc fertilizer supply of red soil in the central south area of Yunnan province，the contrast test research of different zinc fertilizer supply in typical tobacco-planted area was studied. The results showed：treatment of zinc fertilizer 600g/mumixed in 10kg fine grained soils evenly has the best performance，such as low rates of disease，slight disease index and good economic characters.

Key words：Zinc；Tobacco；Honghuadajinyuan variety；Red-soil；Supply levels

作为烟草正常生长发育所必需的16种元素之一，锌肥对烟株的元素构成与产量品质有很大的影响。土壤环境能极大地改变烟草的元素构成，农业栽培措施，特别是施肥量的多少和营养元素之间的搭配对烟叶品质特色有很大的影响。适量的锌肥供给能增加作物的产量和改善品质，缺锌会导致细胞内的氧化还原过程发生紊乱，上部叶片变得暗绿肥厚，下部叶片出现大而不规则的枯斑，烟株生产缓慢或停止；当土壤有效锌含量适宜时，能够调节和促进烤烟光合产物的合成、代谢和运转，烟株长势健壮，分层落黄好，烟叶易烘烤，能够明显改善烟叶的香气质、香气量、杂气和余味；当土壤有效锌含量过量时，会伤害烤烟的根系，使根系生长受阻，烟叶有褐色斑点和坏死。本研究通过对红河烟区特色品种红花大金元锌肥供给水平的研究，摸清适合当地的锌肥施用水平，为进一步完善特色品种的生产栽培方案提供依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料 试验于2015年4～9月在红河州弥勒市西一镇进行，供试品种为红花大金元（以下简称红大），供试锌肥为禾丰颗粒锌，前茬作物为大麦。试验地的土壤质地为砂壤土，土壤理化性状如下：pH6.58，有机质42.78g/kg，碱解氮172.85mg/kg，有效磷20.06mg/kg，速效钾181.51mg/kg，有效锌0.2mg/kg。当地常规种植肥料为有机无机复合肥（N∶P2O5∶K2O=10∶5∶22，有机质含量≥15%，50kg/667m2），提苗肥、追肥使用烟草专用复合肥（N∶P2O5∶K2O=12∶6∶26，10kg/667m2）、硫酸钾（K2SO4含量≥50%，20kg/667m2），采用环状施肥。

1.2 试验设计 根据不同移栽期设置6个处理，分别为处理1：移栽前锌肥37.5g/667m2掺拌细土10kg塘施；处理2：移栽前锌肥75g/667m2掺拌细土10kg塘施；处理3：移栽前锌肥150g/667m2掺拌细土10kg塘施；处理4：移栽前锌肥300g/667m2掺拌细土10kg塘施；处理5：移栽前锌肥600g/667m2掺拌细土10kg塘施；处理6：不施锌肥空白对照（ck）。每个处理3次重复，采用同田对比方法划分为18个小区，每小区种烟2行60株，各处理小区随机排列，每个小区面积为40m2。统一在烟苗4叶1心时移栽，采用膜下小苗移栽，移栽深度距上面10cm，距离薄膜10cm，行株距为1.1m×0.6m，待心叶即将接触薄膜时掏苗并施提苗肥，团棵前培土，墒高35cm，旺长前施追肥，人工打顶，喷淋除芽通抑芽。除试验处理不同外，其余田间管理同优质烟生产规范。

1.3 调查分析

1.3.1 移栽成活率调查 掏苗后10d调查各处理全部烟苗成活情况。

1.3.2 烤烟大田生育期记录 对各个处理移栽期、破口时间、掏苗时间、团棵期、旺长期、现蕾期、中心花开放期、打顶期、第一次采烤时间、最后一次采烤时间及大田生育期天数进行记录。

1.3.3 农艺性状调查 按照中华人民共和国烟草行业标准YC/T142-2010烟草农艺性状调查方法对烤烟进行农艺性状测定和记载。各处理烟株于封顶后7d内（打顶后至采收前）定株（每重复调查10株）测量株高、茎围、叶数、最大叶长和叶宽、统计叶面积系数等。

1.3.4 经济性状调查 烟叶烘烤后对每个处理原烟外观质量进行观察记载，并按GB2635-92烤烟国家标准进行分级、称重，分小区计产计值，最后折算出每hm2产量、产值、均价、上等烟比例及级值。

1.3.5 主要病害发生调查 于移栽后10d根据《GB/T23222-2008 烟草病虫害分级及调查方法》每月逢10日、20日、30日进行调查根黑腐病、黑胫病、根结线虫病（采烤结束后拔根调查）、病毒病，直至烟株采烤结束。调查各处理小区全部烟株，对固定烟株（若固定烟株生长不正常或其它病虫害较重的烟株，则更换固定烟株；若固定烟株邻近有其它重病烟株则将其铲除）进行调查。每次调查时均采取以株为单位的方法进行分级调查，记录每株烟根结线虫病的危害严重度。

1.3.6 外观质量 包括颜色、成熟度、叶片结构、身份、油分、色度等指标，参照GB2635-1992、YC/T142-1998等方法进行。

1.4 数据处理 利用SPSS19.0等软件进行数据的差异性分析，差异性比较采用Duncan法。其中：级指=均价/C1F价格；产指=级指×667m2产量。

2 结果与分析

2.1 不同锌肥供给水平对烟苗移栽成活率的影响 处理1、处理3移栽成活率最高，达到100%，处理5移栽成活率次之，而处理2、处理4、处理6移栽成活率低，显著性分析表明各处理移栽成活率差异不显著（表1）。

2.2 不同锌肥供给水平对生育期的影响 处理1、2、3、6生长发育进程基本一致，相比处理4、5，团棵期提前10d，旺长期提前9d。但在现蕾以后，处理4、5生育期提前，打顶提前3d，初采提前2d（表2）。结合田间观察，处理1、2、3、6叶色较处理4、5深，营养生长提前且持续时间长，烟叶成熟较晚，推迟了采收时间且降低了烘烤质量。

2.3 不同锌肥供给水平对主要农艺性状的影响 下部叶叶长处理1、2差异极显著，其他处理无显著差异，下部叶叶宽与中部叶、上部叶叶长叶宽差异不显著，处理5、处理1叶长、叶宽较为适中，但不同部位的叶长、叶宽与锌肥的施用量关系不大。株高各处理间差异不显著，最高为处理2，最底为处理6，相差5.53cm。叶片数以处理2、处理5较多，比处理6多出0.74片，差异达到极显著水平。茎围、节距各处理间差异不显著，均以处理5、处理2最大。整体来看，各处理主要农艺性状之间的差异不显著（表3）。

2.4 不同锌肥供给水平对主要病害的影响 烟草主要病害是黑胫病与番茄斑萎病。处理5没有黑胫病感染，其他4个处理间最高为处理4，但处理间差异不显著。番茄斑萎病发病程度较轻，各处理间差异不显著。整体来看，处理2表现最好，处理5表现较好（表4）。

2.5 不同锌肥供给水平对主要经济性状的影响 各处理开采时间不同，在严格按照成熟特征采收的前提下协调统一，用卧式烤房进行集中烘烤。结果表明，各处理在主要经济性状上差异不显著，产量上处理5、处理4、处理3均在200kg/667m2以上，最大差距为15.62kg/667m2；均价上各处理均超过22元/kg，以处理5、处理4为最佳，最大差价为0.59元/kg；级指除处理3、处理2低于49，其余处理均高过49，以处理4、处理5为最高；产值各处理均在4 220元/667m2以上，处理4、处理5超过4 630元/667m2；产值上处理4、处理5超过10 000元/667m2，为最佳；上等烟以处理1、处理4、处理5超过36%，为最佳，上述处理在上中等烟表现同样较好。各处理在单叶重上差异较大，处理3单叶重最大，极显著高于其他处理，上等烟、上中等烟较低，可能与烟叶营养水平较高有关（表5）。

3 讨论与结论

本次锌肥基施试验地块初测锌含量为0.25mg/kg，种烟土壤适宜锌含量为0.5～1.0mg/kg，因此试验地块的选择符合试验要求。由于锌肥在烤烟生长发育上属于微量元素，公司近年来扶持的微肥中有大量的锌肥，因此锌肥在当前的种烟土壤中并不匮乏。加之锌元素在土壤中与磷元素有拮抗左右，西一镇土壤中有效磷含量较高，普遍在20mg/kg以上，超过10～20mg/kg的适宜含量，因此会在一定程度上阻碍对锌元素的吸收。本次试验采用的锌肥为禾丰颗粒锌，即使拌土塘施，仍然可能存在烟株肥力不均匀的情况，对试验效果产生影响，建议采用粉末状或液态，效果可能会更好。整体来看，处理5生育期短，发病率低、病情轻，经济性状表现较好，为最佳处理，其次为处理4，受施肥水平的影响，处理1、2、3表现不佳，需要进一步试验研究。

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（责编：张宏民）