嘉宾发言

顾晨阳

光明乳业集团副总裁李柯：政策引导吹品牌春风

2016年6月下旬国务院办公厅下发了44号文件，即《关于发挥品牌引领作用推动供需结构升级的意见》。文件指出：“品牌是企业乃至国家竞争力的综合体现，代表着供给结构和需求结构的升级方向”，预示着本土品牌发展的春天。

以前说品牌，人们总觉得是舶来品。但是国家支持和政策引导，是本土品牌发展难得的机会。44号文件中提到的“引领消费、创新需求、树立消费者信心、促进结构性改革”，同样是国有企业成长为真正的品牌企业需要做到的。

食品工业协会成立品牌战略工作委员会，为食品类企业提供了品牌培育和评价体系，同时也让食品类企业有了品牌交流、学习和提升的机会。

九三粮油工业集团有限公司副总经理孙鹏：品牌建设是国家发展战略的重要选择

品牌凝聚着质量管理、技术创新、服务信誉和文化价值等多种竞争元素，在扩大资源、拓展市场、降本增效等众多方面起到重要作用，是企业实现可持续发展的动力源泉。随着经济全球化发展，创新经营品牌将成为全球经营、科技经营的制高点，成为企业走向国际市场的基础和通行证。近年来，国家层面也重视品牌建设工作的发展，各国的实践也表明，在经济发展的关键时期，品牌建设是国家发展战略的重要选择。

近年来，虽然我国的品牌建设取得阶段性的成果和进展，但我国知名品牌数量和我国经济在世界的地位极不相符，品牌发展的潜力和空间巨大。整合资源、抱团取暖是品牌建设发展的必经之路，企业是创造品牌的主力军。

市场竞争条件下，企业应当在品牌建设中发挥主体作用，树立品牌意识、不断提高产品质量和服务水平、争创国际知名品牌，才能立足世界经济之林，并在全球化的市场经济中取得主动权。但是品牌建设是一项系统的工程，食品工业协会成立品牌战略工作委员会，并通过协调、服务、组织，做好顶层设计与系统规划，结合社会资源、凝聚各方面力量、打造品牌建设工作平台、推动企业一同发力抱团取暖，提高品牌创建能力。

九三集团是首批国家级农业产业化国家重点龙头企业，已经走过30年的发展历程。近年来也高度重视品牌的经营与建设，2015年通过签约当红影视明星做代言人，迈出九三品牌化战略建设的坚实一步。

福建省晋江福源食品有限公司（盼盼食品集团）运营总裁苏杰：企业品牌是企业软实力

如何做好食品企业品牌，结合盼盼的自身发展历程可以分以下几点。

首先成为品牌企业，要做好产品品质。做好产品品质说起来很简单，但要做好并不易。就食品企业来说，盼盼在原料上只选国内外优质品牌原料供应商。此外，企业不仅需要宣传推广，还需要一点一滴用心积淀。

好品牌是需要销量的支撑。盼盼的法式小面包是盼盼的拳头产品，每年有大概五十亿个法式小面包在中国市场销售。

好品牌要和消费者有良好的沟通、互动。盼盼通过电商平台、每年的客户大会和消费者的体验活动，吸引消费者到企业里参观了解食品生产流程，这就产生了客户导向。苛刻的经销商和消费者对产品的要求才能促使企业进步。

好品牌要肩负起应有的社会责任，而不仅仅是做慈善行为。优秀的品牌企业应该更多地去承担行业的社会责任。

上海旺旺食品集团生产总处长曹永梅：品牌是企业的灵魂

当前，品牌对企业越来越重要，甚至如果一个企业所有的实体产业都损失了，只要保有品牌，就可以再次重建。

奢侈品牌产品往往能够售卖高价，这就是品牌价值的重要体现。过去中国企业利用劳动力红利做廉价的劳动力输出和产品输出，却没有任何品牌价值可言。旺旺从2000年每年10多亿元的销售额增长到现在每年的300多亿元销售额。旺旺的品牌从无人知晓，到现在仅仅凭借“旺旺”二字就能吸引一定消费者，甚至有一些具备一定实力的企业仿冒旺旺的产品。正是因为旺旺品牌价值竞争力的不断提升。

现在国家在做战略布局的时候，把品牌建设放到“国家竞争力的体现”的层次。从国家层面做战略部署，培育出一批在国际上具有很高竞争力、号召力以及足够市场的品牌，而不仅仅局限在国内。而食品工业协会成立品牌战略工作委员会的重要意义之一，就是帮助食品企业的提升议价空间、无形资产以及品牌的价值。

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有限公司董事长吴卫红：优秀品牌能树立消费信心

近年来中国的经济发展遇到瓶颈，其中消费下滑是原因之一。中国人的购买力真减弱了么？2015年中国消费者在海外消费达到1.2万亿元。中国消费者的购买力依旧强劲，但国内消费市场并没有受到消费者的青睐，原因之一就是对目前中国消费市场的信心缺失，究其根本是目前消费市场上仍有大量劣质甚至假冒的品牌。在长期的经济发展中，中国制造的产品在质量上并不亚于外国知名品牌的产品，甚至在价格上要更为划算。正是因为品牌的缺失才使国产产品对消费者的吸引力弱于外国知名品牌。当前食品工业协会成立品牌战略工作委员会是顺应品牌建设的潮流趋势，也为中国消费者树立起消费信心。