围绕“化学实验观”展开深入学习

林培海

摘要：本文以“二氧化碳制取的研究”教学设计为例，阐述对初中阶段“化学实验观”的理解，分析“二氧化碳制取”在“化学实验观”认识方面的重要价值，就如何围绕“化学实验观”展开深入学习进行探讨，将化学观念教学具体化.

关键词：化学实验观 教学设计

化学基本观念是学生科学素养的重要组成部分，培养学生的化学基本观念是中学化学教育的重要内容.课堂教学设计是培养化学基本观念的落脚点，围绕如何培养学生化学基本观念进行化学教学设计是值得研究的课题，对优化中学化学教学和丰富化学教学设计研究具有重要意义.为此，笔者以“二氧化碳制取的研究”教学设计为例展开讨论，本课时主要围绕“化学实验观”展开深入学习.

一、对初中阶段“化学实验观”的理解

化学是以实验为基础的学科，化学实验为学生创设了亲身参与实践的情境.作为化学核心观念之一的“化学实验观”，具有获取知识、激发兴趣、培养品质、启迪思维、学习研究方法等教育功能.初中阶段“化学实验观”包括三方面的含义：一是有明确的实验目的、科学的理论依据、优化的实验条件；二是在进行化学实验时要做到有序观察、准确记录、规范操作、精诚合作；三是化学实验结束后，要认真反思，全面总结，科学分析，如实得出实验结论.学生“化学实验观”的形成和发展是一个循序渐进过程，在不同阶段，基于不同学习内容，学生需要发展的化学实验观不同，其认识层次也不同.“二氧化碳制取的研究”的教学可以发展学生从具体氧气制取思路过渡到一般气体制取的思路，拓展学生由“特殊到一般的归纳”的科学思维方法.

二、从“化学实验观”看“二氧化碳制取的研究”及其教学价值

宋心琦认为，学生能否牢固地、准确地、哪怕只是定性地建立起基本的化学观念，应当是中学化学教学的第一目标.背诵或记忆某些具体的化学事实性知识，当然是有价值的，更重要的价值在于它们是化学观念及某些基本观念的载体.

笔者研读教材、课程标准和化学学科评价标准，“二氧化碳制取的研究”属于人教版教科书（2012版）第六单元课题2的内容.从“化学实验观”的角度看“二氧化碳制取的研究”，就是把该部分内容放在实验室里制取气体的一般思路和方法等学科基本问题去考量，思考“二氧化碳制取的研究”与“化学实验观”的关系，“二氧化碳制取的研究”处于什么位置，能起到什么作用，这样可以从对具体知识的理解上升到对 “实验装置选择依据”等学科基本问题的解释.可见，“二氧化碳制取的研究”是发展学生“化学实验观”认识的重要载体.

三、围绕“化学实验观”展开深入学习

“化学实验观”是学生需要形成的体现学科本质的深层次理解，围绕“化学实验观”展开“二氧化碳制取的研究”的学习，需要对学生知识学习与化学观念认识发展等有整体的考虑，让具体知识的学习为学生化学观念的认识发展提供支撑，使学生化学观念的认识伴随具体知识的学习而逐渐发展.

1.以“化学实验观”为统领构建教学内容主线.在新课程背景下，化学教学中，教师应始终把学生放在学习的主体位置，采用实验探究、问题探究、师生讨论、小组讨论等方式，学生方能主动思考、深刻体会，对知识的形成有深入认识.本节重点是实验室制取二氧化碳的原理和装置，难点是实验室制取二氧化碳的原理.教法设计方面，本着以“发展学生的能力”为根本原则，采用引导-探究教学法，以培养学生创新能力为宗旨来组织教学，设计了“复习回顾，引导探索，开拓应用”的以学生为主体的教学程序.利用实验和实物展示等手段，创设问题情境，引导探究，使学习过程更加形象生动，最大限度地激发学生潜在的主动性和积极性，让学生成为积极的参与者.学法指导方面，通过本节课的教学，引导学生分析、归纳，探究气体制法的设计思路、方法，引导学生在学习中发现、思考一些问题，经分析、探索、总结形成经验并上升为理论，再将理论应用于解决实际问题，让学生学会探究学习的一般方法.以“化学实验观”为统领来搭建学生知识学习和观念认识发展的整体框架，把指向主要教学目标和教学重点的、能体现“化学实验观”的关键性内容具体化为教学任务，构建课堂教学内容的主线索，明确教学核心所在.

2.围绕“化学实验观”的关键性内容设计引导性问题.众所周知，化学是建立实验的基础上的，实验是获取知识、进行知识创新的重要手段.长期以来，在化学教学中，实验往往异化为一种形式，失去

其探究功能，沦为知识的附庸或点缀，影响了学生学习的积极性.因此，笔者倡导：充分挖掘化学实验中的探究功能，提出围绕“化学实验观”的引导性问题，既能激发学生的思维，又能统领课堂、推进教学，对达成教学目标起决定性作用.在实施教学任务的时候，教师应针对教学任务和引导性问题，设计手脑并重的多样化活动.围绕“化学实验观”展开深入学习的活动设计，有以下几点考虑：一是关注新旧知识的联系，注意调用学生的已有知识经验来学习新知识.如，学生已经学习过氧气的实验室制取方法，利用学生已知搭建学习新知识的桥梁，启发学生思考二氧化碳的发生、收集装置的选择.二是充分发挥实验的作用，为学生的学习和理解提供事实证据.如，在活动设计方面，提供相应的实验仪器，让学生自我选择、组装，并展示.三是注重在知识学习的同时，运用分析、比较、总结与概括等方法，提升学生的观念性认识.如，通过设置问题，你选择发生、收集装置的依据是什么？从中你能获得哪些认识？这样的设计，改变了以往只关注具体事实识记的做法，重在引导学生思考实验室制取气体的一般思路和方法，为学生进一步完善“化学实验观”打下一定的基础.四是注重引导学生将新学知识应用到解决实验问题中.如，设置活动：未知气体的制取装置、收集装置的选择，根据本课的知识去解决陌生问题.同时，课后设置家庭小实验（鸡蛋壳与醋酸制取二氧化碳），把课堂教学延伸到课外.通过这些活动，促进学生将所学知识转化为自己有意义的经验、看待事物的思路方法和解决问题的能力.

总之，围绕“化学实验观”展开学习，一方面是要将“化学实验观”具体化，让学生围绕学科的基本问题来展开探索，这样可以将零散的事实性知识置于有逻辑结构的框架之下，帮助学生构建先前所学知识与新学知识的内在联系；另一方面要根据具体知识和学生学习的实际，围绕“化学实验观”的关键性内容设计教学任务、引导性问题及多样化的学习活动，通过问题驱动学生思维，在活动中促进学生的体验和感悟，使“化学实验观”的学习得到渗透和落实，并为学生形成相应的认识思路和方法提供支持.与基于事实性知识的简单识记学习相比，这种围绕学科基本问题而展开的化学观念学习更为深入.

参考文献

张英杰. 基于化学基本观念的中学化学教学设计研究. 南京师范大学. 2010.

李南萍.中学化学实验教学功能的研究与实施. 2011.

广州市义务教育阶段化学学科学业质量评价标准. 2009.