“小吃+皮划艇”夏日好消遣

2016-07-04 17:46
海峡旅游 2016年6期
关键词:海蛎皮划艇漳州

小城之旅,美食自然不可错过。走走停停吃吃,是漳州的日常。古城虽小,但随处可见经营十几年的老字号小吃。漳州人对民间小吃甚是热爱,老店门口常常排着长队,有时甚至要排到巷头去。夏日炎热,对于漳州人来说,只有在街上看到卖四果汤的三轮车,才算是夏天来了。我们当然要跟着夏天一把,所谓四果汤,最初是绿豆、薏米、哈达子、莲子四种熬煮的解暑甜汤,现在已经有西瓜、葡萄干、石花、粉条、芋圆等十几种料,内容十分丰富。小洪四果汤是开在中山公园附近的老店,去的时候正是午后,但队伍也排出店门外来,可见其受欢迎的程度。点好自己喜欢的料后,店家会在上面加上碎冰和黄冰糖熬煮的糖水,芋圆Q弹,西瓜清爽,莲子软糯,一碗入肚,简直是这个季节清凉的恩泽。

喝完四果汤,我们往老街里走,一路各色小吃应接不暇,烧仙草、卤面、满煎糕……我们在一家“和尚豆干面”前停下来,只见外号“和尚”的光头老板动作迅速地把五香、炸肉、豆干等料切碎,放入切好的手抓凉面内,淋上特制的酸甜酱,一碗豆干面就端了上来。料足开胃,是夏天无法拒绝的好味。不远处的十字路口处,还有一家不能错过的老字号——建国海蛎煎,据说已经开了三十年。漳州的海蛎煎与厦门略有不同,用的是煎炸的方式,只见师傅调好蛋糊,加入海蛎蒜子叶等主料,倒入油热的平底煎锅内,滋啦一声,不一会儿一只金黄油亮的海蛎煎便出锅了,配上酸萝卜片和蒜蓉甜酱,入口香、酥、嫩,回味无穷。漳州的民间美食内容丰富,恨不能大吃上三日。

美食之外,去九龙江上游一游也在to do list之列。乘皮划艇在九龙江上划行,感受微风习习,观赏两岸风景,是夏日户外消遣的好去处。在教练小徐的指导下,学习了简单的户外求生技能和正确的划艇姿势后,便可以做准备活动,“跳艇头”是两人一只艇,挨着齐排开,从离岸边最远的那队人开始沿着艇头跳回岸边;“摆花阵”则是通过每队的合作,以点为中心,用皮划艇摆出花的形状来。这些都十分适合家庭和团队活动,让人从头至尾玩得不亦乐乎。做完准备活动后,便逐一开始入水,一开始还有些生疏,渐渐地便体会到水上的乐趣,一圈回来,竟还有些意犹未尽。

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