饮食积滞食疗药膳两款

梅依旧

饮食积滞证，是指由于暴饮暴食，过食肥甘厚腻或辛辣，酿生湿热，损伤脾胃，腑气通降不利而发生腹痛。常见于腹痛。多食些消食导滞、理气止痛的食物可缓解症状。

山楂麦芽茶

用料：

山楂（生山楂、炒山楂均可）、生麦芽各10克，红糖适量。

做法：

山楂洗净，与麦芽同置保温杯中，倒入开水，加盖泡闷10分钟。代茶饮用，随饮随添水，至味淡。饮用时可加入适量红糖。

消食鸡蛋羹

用料：

山药、茯苓、莲子、生麦芽、槟榔各15克，山楂20克，鸡内金30克，鸡蛋若干枚，盐、酱油、香油各适量。

做法：

上述材料，除鸡蛋和调料外共研细末儿，备用。用时每次取5克，加鸡蛋1枚、清水适量、盐少许，调匀上笼蒸熟，出锅后加适量酱油、香油调味即可。随意食用。