变“湿”为干

2016-08-02 20:40
美食堂 2016年6期
关键词:干燥剂牛蒡薏仁

“节到小暑进伏天,天变无常雨连绵”,在潮湿闷热的气候里,“祛湿”是我们保持健康的关键。祛湿不仅要从房间做起,还要保证衣物的干净和身体的健康,我们该怎样做呢?

遇到“回南天”,所有人都开始与潮湿的天气作斗争。衣服晒不干,房间潮潮的,更让各种真菌、霉菌找到了快乐生长的乐同,严重的时候还会引发皮肤疾病。令人烦恼的是,湿气还会导致数码产品、家用电器、书籍、文件等物品的生锈、发霉和损坏,而过高的湿气更是让你浑身不自在。如果你白小生长在南方还有些忍耐力,但对于生活在南方的北方人来说,遇到这种情况便措手不及,不知如何应对了。

在“回南天”较为严重的地区,当感觉到天气转暖时,你需要控制室内窗户的开合。房间的空间较大,所以手动通风很重要。通风的方式是有技巧的,在上风方向的窗户不能开,而下风口的窗户打开,可以最大限度地减少水汽进入室内。

要善于利用除湿工具。除湿器、空调等具有除湿功能的电器在长期潮湿的环境中还是需要时刻准备着的。空气中的湿度让你稍感不适时千万不要打开排气扇,排气扇只会让外面的潮湿空气抽进室内,所以打开空调的除湿功能便可以了。对于回潮严重的房间,最好使用除湿器来保持室内的干燥。

干燥剂是另外一种除湿的外用物品。在衣柜、床下等封闭空间和电器、贵重物品处要常备干燥剂,并定期更换,保持空间的干燥。

电视机、洗衣机、电脑等家电的防潮也很有必要,不经常用的电视机要定期开启,还可在回潮的时候用电吹风帮助吹出潮气。而洗衣机可以适量垫高位置,并远离水汽较多的浴室。电脑要每天开机一小时保持干燥,在机箱内也可以放置几包干燥剂,保证电脑硬件的正常运行。

家具的防潮也是一项重点工程。皮质家具在回潮后质感下降,变硬的同时有可能出现斑点并褪色,所以我们要用皮质保养用的油类软化皮质,隔绝空气以保持皮质的表面干燥。实木家具要经常用清洁剂进行清理,并用保养剂对实木家具的表面进行保护。金属类家具在出现生锈等情况时一定要及时清理,还要经常擦拭防止水分凝结在表面。

常用除湿工具

想到除湿,很多人会想到利用网络搜索各种除湿用品,除了市场上各式各样的除湿工具,还有平时被我们忽略的一些常见物品,现在就给大家介绍一些吧!

家用除湿器

按使用功能可分为:一般型、降温型、调温型、多功能型。家用除湿器不仅可以有效地改善潮湿的生活和工作环境,还能去除潮湿环境带来的霉菌。除湿器还可以将潮湿的水分和悬浮微粒除去,使空气变得干爽。

家用干衣机

除湿的方式很多,但对于已经受潮的衣物来说,一个烘干机便是全家健康的保障。干衣机是利用电加热来使洗好的衣物中的水分即时蒸发干燥的清洁类家用电器。它利用发热体产生热量把热能送进干衣罩里,通过透气孔加快对流烘干各种衣物。而且干衣机价格便宜,简单易用,故障率低,还可以加入各种香熏物品,让你的衣服在烘干的同时也可以香香的。

可挂式除湿袋

家用除湿器虽然可以改善室内空气的湿度,但对不通风的衣柜、橱柜等家具中的湿气却很难发挥功效,可挂式除湿袋便是为了这种情况所设计的,它可以在潮湿或者不通风的环境中吸收空气中多余的水分,从而防止室内的衣被、鞋袜等日常用品因为潮湿而产生各种细菌、真菌,帮助保持不通风空间的空气质量。

衣物干燥剂

衣物的干燥剂常用的有硅胶、氯化钙、活性炭等。氯化钙干燥剂是一种高效吸附材料,从周围环境中吸收湿气并转变成凝胶体,达到吸附效果,可以完全消除任何可渗漏的可能性。而硅胶干燥剂能使环境的相对湿度降低至40%左右,适合在需要保持一定湿度的环境中使用。硅胶能对人的皮肤产生干燥作用,如果硅胶干燥剂误入眼中,需用大量的水冲洗,并尽快找医生治疗。活性炭干燥剂在吸附空气中的水汽的同时,还能够吸附空气中的有害气体,相比其他干燥剂,还有一个很大的优点是可以循环使用。我们可以根据需求来选择干燥剂。

苏打粉

被认为“万用”的苏打粉可不是吹出来的,苏打粉容易受潮,因此作为吸湿剂再合适不过了。在厨房的橱柜和冰箱中放入适量苏打粉,不仅可以吸收湿气,还可以去除异味,吸收过湿气的苏打粉会结块,去除结块的部分即可继续使用。

蜡烛

点蜡烛除湿是自古以来被使用最多的方法,蜡烛在燃烧后使室内的水汽无法凝结,配合其他除湿方法,便可轻松地降低室内的空气湿度。

洗衣粉

同苏打粉一样,洗衣粉这种容易受潮的物品也是除湿的好帮手。洗衣粉遇水会凝结,与苏打粉不同的是,结块后的洗衣粉仍有清洁的功效,可以继续作为清洁剂清洗衣服。

祛湿食材推荐

房间、家具、衣物可以除湿,但人体却是无法使用这些方法祛湿的。中医养生理论认为,湿气是“万恶之邪”,是风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中杀伤范围最大的致病因素,那么怎样给身体祛湿呢?最好的方法自然是利用食疗啦!有些食材在祛湿方面可是有很好的效果呢!

红豆:

提起祛湿的食材,大家首先想到的一定是神奇的红豆薏仁水。红豆可是祛湿消肿的好食材,每日适量吃一些红豆,可以促进肠胃蠕动、促进排尿、减少便秘,自然可以祛湿排毒了。

薏仁:

说完红豆,便轮到薏仁了,我们常说的水肿型肥胖少不了这种食材。薏仁有促进体内血液循环和水分代谢、利尿消肿的功效,直接开水煮烂便可食用,也可和其他食材一起煮粥或是做成糖水,在享用美味的同时发挥祛湿的功效。

绿豆:

红豆的好兄弟绿豆也是清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的好食材,夏季多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,但煮绿豆的时间不宜过长,避免有机酸、维生素受到破坏。

山药:

山药是健胃整肠的好食材,不仅帮助日常的消化,还可以增加身体的免疫力。生食时山药的排毒祛湿效果最好,所以山药可以配合其他水果一起榨汁,美味又健康。

胡萝卜:

胡萝卜清热解毒、润肠通便的功效众所周知。食用胡萝卜可以摄入大量的维生素,在夏季有轻微而持续发汗的作用,可剌激皮肤的新陈代谢,增进血液循环。新鲜的胡萝卜排毒效果比煮熟更好,所以在夏天胡萝卜可以和水果一起打成汁,既好喝又解渴,也有利于排毒。

糙米:

糙米含有丰富的纤维,可以吸水、吸脂,还能让你有饱腹感,促进肠胃蠕动,有助于排毒。糙米煮粥最为便捷,也可以用糙米代替大米制作糙米饭,既能减肥,又可排毒祛湿。

燕麦:

燕麦不仅可以预防动脉硬化、脂肪肝、糖尿病、冠心病,而且对便秘以及水肿等有很好的辅助治疗作用,燕麦纤维还可以促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。燕麦的做法多变,很适合日常早餐食用。

牛蒡:

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,有助于身体排毒、消除便秘。不仅如此,牛蒡还有降血脂、治疗失眠、提高人体免疫力的功效。除了煮汤入莱,还可以做成牛蒡茶随时饮用。

菜谱推荐 糙米浆鱼片汤

用料20克糙米/200克鲤鱼/3克当归/10克枸杞/10克姜丝/适量盐、油

做法

1.买鲤鱼时让摊主帮忙把鱼片成鱼片,回家洗净血水后用姜丝、油、盐腌制10分钟左右。

2.当归、枸杞洗净,浸泡10分钟。糙米洗净后浸泡2小时,用食品料理机加水打成米浆,滤渣备用。

3.按照1:2的比例往锅中倒入糙米浆和清水,加入当归及枸杞煮开之后,放入腌制好的鲤鱼片,再次开锅后继续妻5分钟,加盐调味即可饮用。

Tips

料理机打好的糙米浆可以选择滤去残渣或者直接食用。滤渣的糙米浆煮汤时更易煮沸,节省时间,不滤渣的更适合做老火汤。糙米浆与清水的比例是1:2,炖汤时要边煮边搅拌,以免粘锅。

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