大妈捡树叶月入50万

2016-08-13 17:31王昱
特别健康·上半月 2016年4期
关键词:日式树叶老年人

王昱

七旬老人网上抢单

家住日本德岛县上胜町,现年78岁高龄的西荫幸代,过着一种通常不属于老年人的生活。

每天早上8点,她会准时打开自己的平板电脑,登录“上胜情报网络工作”网站,抢当天更新的“彩叶订单”。“抢单”成功后,她便带上工具,在自家附近的树林中寻找与订单相符的树叶。下午,中介Irodori公司会上门收购这些树叶,利用发达的交通网络将这些树叶送给日本各地的日式料理供应商。也许当天傍晚,这些还带着露水的彩色叶片就会摆上千里之外的餐桌,成为高档日式料理中不可或缺的装饰品。

从表面上看,上胜町与日本大多数偏远村庄一样,正饱受人口减少和高龄化的折磨。上胜町人口仅有1700人,且半数以上是年龄超过65岁的老年人。唯一值得一说的特色,是该地森林覆盖率超过90%,盛产日本料理中用于装饰的树叶。不过由于这个市场过于狭小,从未受到过重视。

上世纪80年代末,在預判到即将到来的老龄化危机后,德岛县开始系统地研究对策。1999年,上胜町与当地农家成立Irodori公司,开始借助互联网拓展市场。截至目前,日本国内60%~70%日式料理中的装饰性彩叶,都来自这个人口稀少的小村庄。

“腰缠万贯的日子当然很开心!”西荫幸代如是总结她眼下的生活。的确,这项看似简单的工作,目前正在给当地200户从业者带来不菲的收入。据组织该工作的Irodori公司介绍,目前从业者中已经有人能够达到月入1000万日元(约合人民币57万元)。从事彩叶生意的农民以女性为主,平均年龄逾70岁,最年长者逾90岁。老婆婆们的这一收入,着实让在东京等大都市就业的年轻人眼热一把。

沾了“IT革命”的光

上胜町为何能实现这一奇迹?日经BP网将其秘诀总结为“IT革命的新风”。借助日本发达的农业组合(日本农民的自发组织,类似农会),Irodori公司可以随时了解到彩叶市场的现时状况,并将其提供给农户。“能够实时确认需求与供给之间的平衡,这在过去用传真机传递信息的时代是不可想象的。”Irodori公司社长横石知二说,“互联网能够让任何不起眼的小需求做成大生意,哪怕是彩叶。”目前,Irodori公司的彩叶生意年营业额已经达到2.6亿日元。

因为将“捡叶子”这门小生意做得如此之大,横石知二被《新闻周刊》日本版选为“改变世界的社会创业家100”之一。谈起互联网,他的很多见解让人脑洞大开。他不认为让老年人“触网”有多么难:“只要有利益的驱动,有一个不愿输给他人的心,你会发现老人学得很快。另外整个过程就像玩游戏一样,很多人乐在其中。”下一步,他想把类似的模式向日本全境推广,他相信日本每个地区都有自己独特的“风物”。

猜你喜欢
日式树叶老年人
如何防止老年人受骗
预防老年人跌倒健康核心信息
树叶的不同称呼
中国失能老年人4年后达4200万
“日式脸型”也能打造时尚感的妆容
一片树叶
瀛海饮魂 匠心之作
小树叶等
老年人的“甲亢”