某生产建设项目取用水合理性分析——以农副产品深加工项目为例

宋晓光

(辽宁省阜新水文局，辽宁 阜新 123000)



某生产建设项目取用水合理性分析

——以农副产品深加工项目为例

宋晓光

(辽宁省阜新水文局，辽宁 阜新 123000)

文章结合阜新市汇润饮品有限公司农副产品深加工产业基地生产汇源牌阿尔卑斯花生露、功能饮料、瓶装饮用水和桶装水项目实际案例，就饮品项目水资源论证中取用水合理性中所涉及的国家产业政策、产业布局和发展需要以及取水合理性、用水源与当地水资源管理相符性、用水评价指标、采取的节水措施等方面进行了论证分析，从分析中看出该项目建设合理，符合水资源开发利用要求，并有效地保护了水资源。

饮料企业；取水；用水；合理性；彰武县

1　基本概况

彰武县地处辽宁省西北部，科尔沁沙地南部，E42°07′～42°51′、N121°53′～122°58′；东连康平、法库两县，南接新民市，西隔绕阳河与阜蒙县相邻，北依内蒙古自治区通辽市的库伦旗和科尔沁左翼后旗，全境呈枫叶形，地势北高南低，东西丘陵，北部沙荒，中部和南部为平原，海拔最高(西北部)为313.1m，最低(南部)为57.6m，东西长87.5km，南北宽79km，总面积3641 km2；县城距省会沈阳125km，距阜新市区115km。全县口总人口41.6万，其中农村33.9万人，城镇7.7万人，农业人口33.6万，劳动力19.99万人。总户数13.88万户，其中农村10.60万户，城镇3.28万户。地区生产总值986034万元。其中第一产业446229万元，第二产业300092万元，第三产业239713万元，人均生产总值23702元。农民人均纯收入8486元[1]。

2　工程概况

阜新市汇润饮品有限公司农副产品深加工产业基地生产汇源牌阿尔卑斯花生露、功能饮料、瓶装饮用水和桶装水项目建于彰武县东六家子镇。厂区总用地面积38988 m2。总建筑面积18700 m2，其中：生产车间10000 m2，成品库3000 m2，原料库1500 m2，变电所200 m2，办公楼4000 m2。饮品公司的生产能力为年产汇源牌阿尔卑斯花生露460万箱，PET包装瓶装水300万箱、桶装水300万桶，功能饮料450万箱。本项目在场区内打2眼水井，水质符合生活饮用水标准，出水量20m3/h，井深50m。供全厂生产、生活及消防用水[2]。

3　取用水与退水方案

阜新市汇润饮品有限公司饮用水建设项目主要用水包括生产用水、生活用水和其它用水(包括清洗和绿化用水)。整个工程项目设计日取水量500m3，年取水量12.5万m3。本项目排水主要为生产设备清洗废水和职工生活污水。其中清洗用水中桶、瓶清洗水、过滤器冲洗水、反渗透冲洗水、反渗透再生水、车间冲洗水大部分回收利用经沉淀后用于厂区绿化、降尘。职工生活污水排入旱厕，定期清掏，用作农用肥料[3]。

4　项目取用水合理性分析

4.1取水合理性分析

4.1.1与国家产业政策相符性

近年来，饮料市场已成为中国食品行业发展最快的市场之一，中国饮料每年以16%的增幅快速发展。与此同时，随着人们健康意识的提高，饮料市场已成为多元化最为明显的市场，消费者对于营养丰富、益于人体健康的产品需求正逐渐增大。本项目主要生产的产品为花生露、功能饮料、桶(瓶)装饮用水，根据《产业结构调整指导目录(2011年)本》(国家发展和改革委员会令第9号)及《辽宁省产业发展指导目录》(2008年本)[4]，本项目为“非淘汰类”和“允许类”产业，因此建设项目符合法律法规和政策规定，符合国家和辽宁省现行的产业政策要求。项目厂区坐落于辽宁省彰武县东六农副产品精深加工产业基地内，靠近101国道，交通便利。生产工艺为目前世界上先进的超高温瞬时灭菌技术，生产设备先进。随着近几年彰武县大力发展第三产业，本项目将对区域经济产生积极地促进作用[5]。

4.1.2取水水源合理性分析

本项目取水水源为地下水，取水地点位于双徐河流域内。根据本区域水资源状况特点，本区域多年平均地表水资源量较小，且本区域河流多为季节性河流，水量集中在汛期，绝大部分为洪水期不可利用量，无法满足项目生产生活需要，因此无法利用地表水源。本区域地下水资源量丰富，其可开发利用程度较高，地下水资源量完全可以满足本项目需要，因此本项目取用地下水是合理的。

4.2用水合理性分析

根据建设项目用水合理性分析，按照《辽宁省行业用水定额》规定，选用合理的定额值，现确定用水量如下：生产用水日用水量为488.76m3/d，用水量为12.219万m3/a。生活用水用水量为1.5m3/d，用水量为0.0375万m3/a。清洗水量用水量按5.5m3/d，用水量0.1375万m3/a。绿化用水日用水量为4.24m3/d，用水量为0.106万m3/a。综上，确定本项目日需水量为500m3/d，年用水量为12.5万m3/a。

4.2.1用水结构

本项目用水分为生产用水、生活用水、绿化用水及清洗用水。本项目消防措施全部采用消防栓，没有消防用水，因此本报告不做消防用水量合理性分析。生产用水为生产花生露、功能饮料、桶(瓶)装饮用水的水量，用水量为488.76m3/d。生活用水为厂区内每日员工生活用水，用水量为1.5m3/d。绿化用水用水量为4.24m3/d。清洗用水包括桶(瓶)清洗水、过滤器清洗水、反渗透冲洗水、反渗透再生水、车间冲洗水，用水量为5.5m3/d。

4.2.2生产用水合理性分析

本项目的生产能力为年产汇源牌花生露460万箱，PET包装瓶装水300万箱、桶装水300万桶，功能饮料450万箱，年生产天数为250d。生产工艺主要为将取用的地下水后过滤后进行生产(生产工艺如图1所示)。根据产品包装情况及《辽宁省地方行业用水定额》(DB21/T1237-2003)中关于生产饮料行业用水定额值，可确定每日生产的花生露用水量为111.48m3，生产饮用水用水量306.0m3，生产功能饮料用水量为71.28m3，共计488.76m3，即12.219万m3/a，用水合理。

图1　项目生产工艺流程示意图

4.2.3生活用水合理性分析

根据《可研报告》，本项目劳动定员为30人，每日工作8h，按照《辽宁省地方行业用水定额》工业企业生活用水定额值规定取50L/人·班计算，生活用水量为1.5m3/d，即0.0375万m3/a，生活用水量合理。

4.2.4清洗用水合理性分析

根据本项目生产特点，项目厂区每日需一部分清洗用水，其中桶、瓶清洗水根据所需消毒溶液用量及桶、瓶数量，确定该部分用水量为3.2m3/d，即0.08万m3/a；过滤器约每5 d冲洗1次，每次冲洗用水量为3m3，过滤冲洗水的用量为0.015万m3/a，平均日冲洗用量为0.6m3；二次反渗透设备约每5 d冲洗1次，每次冲洗水用量为4m3，年用水量为0.02万m3/a，平均日冲洗量为0.8m3；反渗透再生水为反渗透器进行再生渗透所需的水量，该操作每5 d进行1次，每次再生水用量为2m3，年用水量为0.01万m3/a，平均冲洗量为0.4m3/d；本项目生产车间设备、地面每日都需清洗，车间冲洗水用量约为0.5m3/d，即0.0125万m3/a。根据以上用水量，合计清洗用水用水量为5.5m3/d，即年用水量0.1375万m3/a，用水量合理。

4.2.5绿化用水合理性分析

本项目绿化面积为3000 m2，用水量按《辽宁省地方行业用水定额》中要求，每日绿化用水量按4L/ m2计，即每日绿化用水量为12m3，绿化按180d计算，即年用水量为0.216万m3/a。根据《可研报告》节水措施，绿化用水中有一部分用水量采用厂区清洗后产生的废水，该部分水量按清洗用水的80%计算，为0.11万m3/a，则每天用于绿化的新鲜用水量为4.24m3/d，即年用水量为0.106万m3/a，用水量合理。

4.3节水潜力与节水措施分析

根据本项目用水结构和用水量分析，结合现有饮料生产工厂节水管理经验，本项目可以在以下几个方面采取节水措施：

1)规划设计过程中按照“高质高用、低质低用”的用水原则制定水量平衡方案。做到水质、水量确定合理，工艺先进，系统合理可靠。

2)给水系统实现分质供水，且各系统的供水方式、供水水量、供水压力合理。生活用水符合《生活饮用水卫生标准》(GB5749—2006)。

3)排水系统实现雨污分流，采用生态处理方式进行污、废水再生处理并回用。污、废水和雨水排放不影响周围环境。

4)合理利用雨水，节约水资源，制定雨水径流管理计划，透水区保持透水和植被面积，不透水区选择合理的雨水收集利用方案。

5)绿化、道路浇洒、洗车、扫除用水、景观补充水利用再生水，且水质应符合相应标准。

6)采取有效措施防止管网渗漏；采用节水型卫生器具节约利用水资源。

5　结　语

阜新市汇润饮品有限公司农副产品深加工产业基地生产汇源牌阿尔卑斯花生露、功能饮料、瓶装饮用水和桶装水项目建设符合国家产业政策和产业规划布局要求，符合辽宁省饮料产业发展需要；项目建设更是节约能源、保护环境、实现经济可持续发展的需要。工程项目取用水合理，并采取了有效的节水措施，既有效地开发利用水资源和保护水资源，又为彰武县的经济社会可持续发展打下了坚实的基础保障。

[1]李波.昌吉硫磺沟煤矿90万t/a改扩建项目水资源论证研究[J].水利规划与设计，2014(08)：26-27+63.

[2]程启越，杨刚，张松涛.茅天水库取用水合理性分析[J].水利规划与设计，2013(11)：32-34.

[3]姜广田.凌源市应急供水工程取用水合理性分析[J].水利技术监督，2015(02)：41-43.

[4]李兵，冯谦诚，刘向华，等.造纸项目水资源论证取用水合理性分析[J].南水北调与水利科技，2009(05)：26-30.

[5]范利平，周训华.东莞玖龙纸业有限公司取用水合理性分析[J].广东水利电力职业技术学院学报，2008(03)：57-59.

1007-7596(2016)06-0059-03

2016-04-13

宋晓光(1981-)，男，辽宁阜新人，工程师，研究方向为水环境监测、水资源管理等。

TV213.4

B