健康也可以私人订制

Daisy

在中国普罗大众的认知中，体检是一件不到必要时刻也提不上日程的事，套餐制也逐渐让体检失去其本身的价值。香港大学深圳医院国际医疗中心提倡一种全新的“私人订制”式体检，希望能让我们真正对身体负责起来。

八月是香港大学深圳医院的开放月，很多市民来到这所引进了香港大学现代化管理模式的大型综合性公立医院参观，同时还看到一个正在蓬勃发展的独特区域——国际医疗中心（International Medical Center，以下简称IMC）。它身处港大深圳医院腹地，但有着自己与众不同的地方，主要提供具有国际先进水平、注重人文关怀的高端医疗保健服务，给广大市民及外籍人士对多元化医疗服务需求的多一项选择。

国际医疗中心主管、儿科顾问医生刘广洪教授介绍道，港大深圳医院的宗旨就是做一个改革的医院，IMC的存在，也印证了这一点。在自家香港大学毕业、后二十多年都在北美洲培训和工作的他，深谙中西方医疗服务上的异同。这期我们先从普罗大众都用得上的体检项目开始，并解答一个特别的问题：健康也可以私人订制？

对话刘广洪

P=PHOENIX LIFESTYLE

P：IMC的体检提倡私人定制，跟常规体检有什么不同？

刘广洪：在国内，市民去体检通常都会选择常规套餐，先做完检查，再咨询医生，医生可能只是把体检报告简单地复述一遍，但可能你身体真正需要检查的部位，在套餐里却没有。国际上的体检概念更注重Health Maintenance，即“维持自身健康”，重视预防，病向浅中医。我们遵循国际化的模式，先由医生对客户进行全面的身体评估，然后根据医生的专业意见，按需体检。

P：IMC体检的流程一般是怎样的？

刘广洪：我们提供不同的健康体检套餐去满足不同人士的需要，大部分的体检评估都可以在上午或下午两小时内完成。我们的医生是来自香港和各国的医学专家，体检以前，会详细评估你的身体状况，了解你的家族病史，看会否存在某些疾病的风险，这就是量身定制的健康体检。

P：这种体检方式的优势体现在哪？

刘广洪：很多客户都读不懂体检报告中的专业术语，曾经有一位病人在其他机构体检，发现一个肿瘤标志物的指标高了，医生并没有解释，她以为患有癌症，回家后非常担心。但是我检查后发现，其实癌症标志物是一个假阳性的存在。所以医生有责任给病人详细解读体检报告中的数据，解除不必要的担忧。客户体检完后，我们会安排专家跟进，详细阅读体检报告，向客户解释其身体的健康趋势，一起探讨病因和预防的方法。

P：对于体检，您有哪些带给广大市民的有益建议？

刘广洪：体检的初衷，就是先预防，早发现，就像买保险一样，以防万一。另外，在市民大众的观念中，觉得上了年纪才要检查，但我们常常会忽视隐藏在身体和生活习惯中的健康风险，所以最好还是让医生量身定制属于自己的体检项目。在我们这里，健康，也可以私人订制。

台南古早味

空运优质山菜

虽然台湾山菜运费高昂，运送过程容易变坏，保存期只有两三日，但是店里仍坚持每星期进口台湾山菜，款式及数量不定。八款山菜菜式，如月见过猫、小鱼花生炒山苏、台湾白玉苦瓜炒咸蛋、枸杞龙须菜等，全部限量供应;为了呈现正宗台南口味，不论山菜及调味都是台湾入口，像树子水莲是台南客家菜的常见菜式，水莲清脆饱满，与枸杞及腌渍过的树子同炒，酸甜香口;杂锦槟榔花，槟榔花即是拌天笋，每一口都是爽脆鲜甜，伴上台湾剥皮辣椒，超香辣惹味。原来只要坚持，在港也能吃到台湾的优质山菜。

1.台湾山菜按时令转款，每个星期空运到港，全部新鲜富光泽。

2. 树子水莲：水莲清脆饱满，配上一颗颗腌渍过的树子（又称破布子），集咸酸甜于一身。

3. 杂锦槟榔花：槟榔花有高纤维并含有高量矿物质，鲜嫩爽脆，清甜美味，加入粟米仔、云耳等，味道偏甜，很有锅气。

4. 小鱼花生炒山苏：山苏质感滑溜，带独特麻香，伴以脆口花生及小鱼爆炒，惹味却不油腻。

5. 月见过猫：过猫茎叶细嫩翠绿，纤维少，口感特别，以台湾沙律酱拌炒，加入生蛋，拌匀同吃，蛋香更能突显菜甜。

6. 台湾丝瓜蛤蜊：台湾丝瓜厚肉细嫩，花甲未算肥美，加入蒜头、辣椒同炒，调味咸甜得宜，相当惹味。

7. 枸杞龙须菜：龙须菜滑顺爽口，有种独特的甘甜味，加入枸杞清炒，不油不腻，满有台南古早家常菜的味道。

8. 台湾白玉苦瓜炒咸蛋（套餐小菜）：选用台湾白苦瓜，味道甘而不涩，配以咸蛋炒煮，更觉香口，配饭一流。

9. 铁窗花、甚有老房子情怀。

10. 吊灯花砖墙，怀旧味浓。