探究竹筷在水中的变化

张洪铭

暑假的一个下午，我在小区的喷泉池边玩时，看到有几个小朋友在玩一个游戏：在一个玻璃杯里装半杯水，将一根竹筷斜插在装有清水的杯子中，从玻璃杯的杯壁外看过去，竹筷好像断了，但把竹筷从玻璃杯中取出来，竹筷还是好好的。

是什么原因呢？带着疑问，我请教了四川科技馆“小实验家工作室”的老师。老师告诉我，这是光的折射原理形成的。竹筷在水中不仅可以变成两截，还可以变成三截呢。老师辅导我设计了一个实验。

往透明塑料杯里装入100毫升清水，将一根竹筷斜插在杯中。从侧面看，竹筷好像断了。

老师让我舀一勺食盐倒进装有清水的透明塑料杯里，用竹筷搅拌，当食盐完全溶解了后，再加入第二勺食盐。我一共加了12勺食盐，把杯里的清水制成了食盐饱和溶液。

用一根竹筷当导流棒，将90毫升清水沿导流棒慢慢流入透明塑料杯中。现在，透明塑料杯中的液体分成了两层，上层是清水，下层是食盐饱和溶液。

将一根竹筷斜插入杯中，竹筷在透明塑料杯中呈现出了三截。

原来，光线从空气进入上层的清水里时，会被折射成一个固定的角。而在食盐饱和溶液中，光线的折射角比清水的折射角要大些，所以，我们看到竹筷在杯中呈三截的现象。