互叶百千层提取物对仔猪血清溶菌酶的影响

雷小文 

（赣州市畜牧研究所，江西  赣州  341000）

互叶百千层提取物对仔猪血清溶菌酶的影响

雷小文

（赣州市畜牧研究所，江西  赣州  341000）

溶菌酶是动物机体非特异性免疫的重要指标。通过测定仔猪血清中溶菌酶的含量变化来评价互叶百千层提取物对仔猪非特异性免疫力的影响。以灌服方式给仔猪饲喂不同浓度的提取物，以黄芪多糖、长效土霉素、以及不添加药物的空白组作为试验对照；观察测定仔猪腹泻发病率、死亡率，检测血清中溶菌酶含量。结果显示，该提取物能够显著提高仔猪血清中溶菌酶的含量，效果可与黄芪多糖媲美。该试验结果对提高植物提取物在防治仔猪腹泻中的开发与运用具有重要的意义。

溶菌酶；互叶百千层提取物；黄芪多糖；仔猪；非特异性免疫

溶菌酶在医药卫生、食品生产保存等领域用途广泛，具有抗菌、消炎、抗病毒等作用［1-2］；近年来，溶菌酶在动物疾病预防中的应用研究逐渐引起研究人员的重视，其在提高畜禽非特异性免疫、杀灭病原微生物等方面具有很好的效果［3］。仔猪腹泻是危害仔猪健康的主要疾病之一，仔猪一旦发生腹泻，不仅死亡率高，而且治愈后的仔猪往往生长发育受阻，饲料转化率下降［4］。对于仔猪腹泻的防治，使用微生态制剂和中草药制剂是有效防治仔猪腹泻，防止抗生素过量使用导致仔猪肠道微生态失衡的有效手段［5］。

互叶百千层，别名澳洲茶油，是原产于澳洲的一种具有抗菌、抗病毒、消炎、促进伤口修护等功能的植物，鉴于其广泛的生物学功能，其树叶提取物在医疗卫生、预防保健、环保等领域的应用逐步得到重视［6］。互叶百千层树叶提取物成分复杂，经过提取脱毒后用于动物体能够提高动物机体免疫力；本文通过研究互叶百千层树叶提取物饲喂仔猪后血清溶菌酶的变化，探讨其对提高仔猪非特异性免疫力的影响以及对机体内杀菌、抗病毒的功能，为下一步开展互叶百千层树叶提取物用于防治仔猪腹泻提供基础。

1　试验材料与方法

1.1试验材料

大长二元母猪6头其所产仔猪总计64头，均由赣州市某种猪场提供；互叶百千层提取物由无锡市晨芳生物科技有限公司提供；传染性胃肠炎和流行性腹泻二联苗购置于上海海利生物工程有限

公司；黄芪多糖（98%浓度）购置于北京生泰尔有限公司；20%长效土霉素（得米先）购置于美国辉瑞动物保健品有限公司。怀孕母猪料和仔猪哺乳料购置于赣州双胞胎股份有限公司。

1.2试验方法

1.2.1试验分组

本次实验共分为6组（I、II、III、IV、V、VI），每组1头母猪，及所产仔猪；母猪均为二胎母猪，不同母猪产仔时间前后相差不超过2天，配种公猪均为杜洛克；母猪均在产前2周肌肉注射传染性胃肠炎和流行性腹泻二联苗。I、II、III、IV、V、VI组试验各组产仔数分别为11头、10头、11头、11头、11头、10头。

1.2.2试验处理

I组：喂食互叶百千层提取物，在21日龄以内通过灌服给药，每头猪每天为5 mL，分2次，每次2.5 mL；22日龄至28日龄（断奶）则采取灌服给药每头猪为每天6 mL，一次给药。

II组：喂食互叶百千层提取物，在21日龄以内通过灌服给药，每头猪每天为6 mL，分两次，每次3 mL；22日龄至28日龄（断奶）则采取灌服给药每头猪为7 mL，一次给药。

III组：喂食互叶百千层提取物，在21日龄以内通过灌服给药，每头猪每天为7 mL，分两次，每次3.5 mL；22日龄至28日龄（断奶）则采取灌服给药每头猪为8 mL，一次给药。

IV组：黄芪多糖组，每头仔猪通过灌服给药黄芪多糖颗粒每天5 g（用温开水溶解），一次给药完毕，一直用药到28日龄。

V组：在仔猪3日龄、7日龄、21日龄给进行长效土霉素注射液（20%）肌肉注射，分别为每头猪0.5 mL、1 mL、1.5 mL。

VI组：空白对照组，仔猪不使用任何药物，只进行接种疫苗，做空白对照。

试验各组仔猪免疫程序如下：7 d 和21 d免疫猪气喘病疫苗；15日龄接种猪蓝耳病弱毒疫苗；24日龄接种猪瘟疫苗，一免。

1.2.3试验管理

试验全期做好仔猪保温措施，每天进行栏舍消毒，保证环境卫生，采取自由饮水，试验期28 d；每日记录仔猪发病率、死亡率。

1.2.4数据测定

在14日龄和28日龄时前腔静脉采血，分离血清，测定溶菌酶含量。

1.2.5数据处理

分别对试验数据用excell进行试验处理，对试验组和对照组进行t值检验，以测定试验数据的统计学意义。

2　试验结果与分析

2.1试验各组仔猪腹泻发病死亡情况

试验各组在采取不同的处理后，仔猪发病率、腹泻率、死亡率结果如表1。

从表1可以看出：试验II组的腹泻头数最低，且发病和死亡数也是最低的；添加互叶百千层植物提取物的I组、II组、III组在控制仔猪腹泻方面都有一定效果，但II组效果最佳。

2.2不同试验处理仔猪血清溶菌酶含量

试验不同处理组仔猪在14日龄和28日龄前腔静脉采血，分离血清，测定溶菌酶含量，结果如表2。

对表2中的各组数据进行统计学t检验，t＜0.05为差异显著，t＜0.01为差异极显著。对以上结果进行分析，可以看出：

1）I组、II组、III组在用药后14 d仔猪血清中溶菌酶的含量都大于VI组（空白对照组），分别高了0.31 U/ mL（t＞0.05）、0.61 U/mL（t＜0.05）、0.16 U/mL（t＞0.05）；用 药 后28 d则分别高了0.88 U/mL（t＜0.05）、2.33 U/mL（t＜0.01）、0.73（t＜0.05）；因此，II组效果最佳，且在用药后28 d对溶菌酶的诱导效果要明显高于14 d。

2）IV组（黄芪多糖）仔猪血清中溶菌酶含量在用药后14 d和28 d分别比VI组（空白对照）高了0.77 U/mL （t＜0.05）、2.11 U/mL（t＜0.01）。

3）II组（互叶百千层植物提取物对溶菌酶诱导作用效果最佳）和IV组（黄芪多糖）进行比较，都能明显诱导仔猪血清溶菌酶的产生，且诱导效果2组之间没有统计学差异。

表1　试验各组仔猪腹泻发病死亡情况

表2　试验各组仔猪血清溶菌酶含量

4）V组仔猪血清中溶菌酶的含量与VI组（空白对照组）相比较，前者略低于后者0.08 U/mL（t＞0.05），且在28日龄更加明显，降低了0.42 U/mL （t＜0.05）。抗生素的使用在一定程度上抑制了溶菌酶的产生。

3　讨论

溶菌酶具有提高畜禽非特异性免疫、杀灭病原微生物等功能，本试验通过对仔猪灌服互叶百千层植物提取物和黄芪多糖，以抗生素对照和空白对照作为参照，测定用药后14日龄和28日龄仔猪血清溶菌酶的含量变化。结果表明：互叶百千层植物提取物能够诱导仔猪多产生溶菌酶，诱导效果可以与黄芪多糖媲美，且该研究中还发现互叶百千层植物提取物对仔猪溶菌酶的诱导功能在用药时间延长的情况下效果要大于黄芪多糖，这有待于进一步验证。

互叶百千层植物提取物用于仔猪应该选择最佳有效剂量，用量过大或过小都会降低用药效果，该研究中发现“在21日龄以内每头猪6 mL，22日龄至28日龄每头猪7 mL”是最佳的用药浓度。

抗生素组的仔猪血清溶菌酶含量低于空白对照组，这提示一些抗生素可能会抑制动物机体产生溶菌酶；因此，抗生素的使用虽然能够有效防治仔猪疾病，但能够抑制机体的部分非特异性免疫能力，这可能也是导致大量使用抗生素会导致仔猪顽固性腹泻的原因之一。

［1］ 戴清源， 陈祥贵， 李晓霞， 等.溶菌酶的研究进展［J］ .内蒙古农业科技， 2005 （3）：33-34.

［2］ 肖怀秋， 林亲录， 李玉珍， 等.溶菌酶及其在食品工业中的应用［J］ .中国食物与营养， 2005 （2）：32-34.

［3］ 邹仕庚， 朱光道.溶菌酶及其在畜禽饲料中的应用［J］ .畜禽业， 2007 （7）：2-3.

［4］ 王红宁.仔猪腹泻成因及综合防治技术措施［J］.中国畜牧杂志，2006，4（6）：5-8.

［5］ 杨林.微生态制剂对仔猪肠道非特异性免疫防御机能的影响［D］.哈尔滨：东北农业大学.2001：7-21.

［6］ 吴頔，谢吉蓉，宋琴，等.茶树油作为天然抗菌剂的研究进展［J］.中国药学杂志，2013（21）：32-35.

2016-04-22）

江西省星火计划项目“利用微生态制剂和中草药综合防治仔猪腹泻技术”（编号：2013 2BBF61018）；江西省生猪产业技术体系（编号：JXARS-03）；江西现代农业科研协同创新专项（编号：JXXTCX2015004-002）

雷小文（1983—），硕士研究生