赣南采茶舞蹈的动作剖析及其“丑”美

严瑾

【摘 要】赣南采茶舞蹈以“步子”“扇子”“袖子”为其表演载体，以载歌载舞、歌舞戏浑然一体的表现形式和风趣幽默诙谐的特点给人留下了深刻印象。清新自然、活泼风趣，是丑角这一行当给人带来的印象，借用了夸张的肢体动作及神态表现，将赣南人民的生活展现得如此生动活泼，同时表现出客家人对美好生活的向往。赣南采茶戏动作虽丑，却给人带来了不一样的体验，这对世界人民了解赣南舞蹈文化起到了重要作用，同时对弘扬赣南文化以及中华传统文化有着重要意义。

【关键词】赣南采茶；三绝；丑态

中图分类号：J722.2 文献标志码：A 文章编号：1007-0125（2016）09-0176-02

舞蹈源于社会生活，是人的审美需求。赣南采茶舞蹈，源于民间，来自生活，经过历代艺术工作者的加工、提炼、夸张和即兴表演，就此产生了丰富多彩、土味浓厚、动作感很强的舞蹈动作。说起赣南采茶舞蹈，首先要提到赣南采茶戏。赣南采茶戏是赣南客家地方剧种，以“步子”“扇子”“袖子”这三绝为表演载体，以载歌载舞、歌舞戏浑然一体的表现形式，形成了鲜明独特的艺术风格。赣南采茶戏以喜剧、闹剧为主，不仅风趣幽默诙谐、轻松活泼，其语言也同样富有个性，往往引得观众捧腹大笑。

一、赣南采茶舞蹈的动作剖析

赣南舞蹈之所以呈现出载歌载舞、风趣幽默的效果，不得不提赣南采茶舞蹈中的“三绝”：矮子步、单袖筒、扇子花。

矮子步将单袖筒和扇子结合升华，运用风趣的音乐及舞者的表情神态，给人以风趣幽默诙谐的感受特点，以此形成了赣南采茶舞蹈独特的魅力。矮子步以“矮”为核心，下身着重于屈腿，无论动作如何变化，双腿始终都是保持半蹲或全蹲的姿势，这与赣南人民上千年的种茶采茶劳作生活息息相关。茶农上山、摘茶、炒茶、下坡，都是弯腰屈膝，以此造就了采茶戏中独有的舞蹈基本步——矮子步。再配上动听的歌声舞步，不得不令人感慨劳动的光荣，同时也表现了客家人勤奋劳作，对美好生活的向往。

单水袖同样也是一绝。茶农过去在劳作时，会在腰间系上一条白布用来擦汗，细心观察生活的老艺人把白布与袖子连接起来，加工，提炼，再升华，将袖子抛甩缠腰，再加上上下屈膝等创造了诸多舞蹈动作。赣南采茶舞蹈中塑造丑角的专用道具就是单袖筒，其艺诀是“摆动像狗尾，站势吊马腿，游走像蛇过，龙头又蛇尾”，从中可以看到赣南采茶的“丑”。除此之外，任何舞种的水袖都讲求美感，单袖筒十分丰富的动作和技巧，结合右手扇花、上身舞姿以及脚下步伐等，展现了生动活泼且富有情趣的采茶舞。

赣南采茶舞蹈中，常说到“采茶没扇子，等于吃饭没筷子。”从这句话中可以看出，“扇子花”在赣南采茶舞蹈所占的重要位置。赣南采茶舞演员，不论男女，手中必有一把扇子，作为万能道具，扇子可以用来比拟任何生活或生产工具。再加上四肢的延伸和夸张，不仅不让人觉得别扭，还看起来十分舒服。同时又能使人物内在的情绪得到提升，表现力得到深化。

赣南采茶歌舞剧《永远的歌谣》以“苏区干部好作风”为主题线索，采用“睄妹子”、“牡丹调”等赣南采茶戏曲牌，运用“矮子步”、“单水袖”、“扇子花”等舞蹈动作，加上飞檐祠堂、禾场等舞台背景，在剧中一一展现赣南地区的地方特色和客家文化。其中“矮子步”、“单袖筒”、“扇子花”这三绝的巧妙配合，将赣南采茶舞蹈“下沉上浮、韵律柔八、纯朴、自然、诙谐、幽默”的风格特点展现得淋漓尽致。

二、赣南采茶舞蹈丑态舞姿

赣南采茶舞蹈中有句话“三角成班，两小当家”，两小当家分别指小丑、小旦这两个行当，这两个行当是赣南采茶舞蹈主要表现的艺术特点，而在这两个行当中，赣南采茶舞蹈最重要的角色即为“小丑”，讲究“以丑为美，丑中见美”，小丑分二，一是“丑行俊扮”，称为“正丑”；一是“丑行丑扮”，称为“反丑”。

赣南采茶舞蹈中，“正丑”主要是劳动人民中的青壮年男子，一般表现行步、上山、下坡等活动。他们大多淳朴、勤奋劳作、乐观大方、勇敢机智，表现出“正丑”英俊洒脱的气质。而“反丑”多扮演反派人物，如地痞流氓、烟鬼赌徒等等。“丑角”形象的突出，造就了赣南采茶舞蹈独特的风格。“蛤蟆腿，狗枯尾，三节腰，筲箕背，画眉跳架，贼手侧较侧背，紧走紧跪，矮步相随”。其“丑角”所展示的“矮子步”则表现强调“噱而不俗，丑中见美”，显得“矮子步”更加风趣幽默、生动诙谐，使赣南采茶舞蹈更具喜剧色彩，成为刻画人物形象的点睛之笔。

《八子参军》作为赣南采茶歌舞剧的经典剧目，其中存在着鲜明的赣南特色，“正丑”与“反丑”的表演形象，将故事表现得淋漓尽致。民间艺诀有句话：“老虎头，鲤鱼腰，双手峨眉月，脚底轻飘飘，腰腹稳紧住，膝头定三桩”，这是“正丑”这一角色对“矮子步”的比喻。从这一艺诀中可以看出乡亲们的勤奋、勇敢、机智，正丑的积极乐观。加上深沉的感情流露，结合诙谐有趣的台词，是在继承赣南传统戏的基础上，结合时尚元素，创新发展，与时俱进产生的优秀文化精品。

三、“丑”美动作分析

舞蹈作为一种非语言文字文化，客家老艺人将生动鲜活的模拟动作表现得淋漓尽致，是对客家劳动生活特点形象的保存及升华。右手高举头上的五指扇花，再配上左手的单水袖，看起来虽比例不协调，但舞动起来后，之前的不协调便能达到和谐，这便是：丑中见美，而美又留有余味，反而使人感到新鲜。“龙头凤尾”看起来轻松活泼，水漂漂连滑步一气呵成，让人看了感觉活泼可爱又积极向上，这是因为它的动作和生产生活中的体态、节奏、律动相吻合，不过舞蹈化了而已，因此显得非常自然形象。再比如“小狗舔脚”、“鲤鱼穿草”、“蜻蜓点水”、“仙人照镜”、“乌龟爬沙”、“黄狗撒尿”、“猴子洗脸”等突出模拟的象形动作，即使是“丑”态，但是赣南采茶舞蹈所表现出来的这些丰富多彩、生动鲜活的动作姿态却生动风趣，极大程度上满足了人们的审美需求，正是这些“丑”赋予了赣南采茶舞蹈独具气质的美，将客家人对生活淳朴的爱表现得淋漓尽致。

庄子有句话：形残而神全，“形惨”便指出丑态，而“神全”又给人美的感受，从这样的比拟中不难看出，清新自然、活泼风趣，正是丑角给人带来的印象。借夸张的肢体动作及神态表现，将赣南人民的生活展现得如此生动活泼，虽将美丑颠覆，但又加上虚实结合的表现动作，通过模拟和丑化的舞蹈动作，不仅自娱，又令观众易懂，给人留下了喜剧的审美体验，赏心悦目，存在美感，又带来趣味，这便是赣南采茶舞最大的特点了。

四、结语

综上所述，赣南采茶舞蹈中的“丑”，从舞蹈艺术上的审美来看，这是一种社会生活中的审美活动，其所反映出的赣南地区人民的生活习惯和风趣幽默的赣南人物性格，正是老艺人所创造出来的精神财富，显现出了独特的赣南采茶舞蹈文化审美特征。通过夸张、滑稽的表现动作，表达了赣南地区人民乐观向上的生活态度。赣南采茶舞虽丑，但给人带来的却是不一样的体验，这对世界人民了解赣南舞蹈文化起到了重要的作用，对弘扬赣南文化以及中华传统文化有着重要意义。赣南采茶舞蹈的传承之路任重道远，后继者还需积极努力探索，寻求其内在文化本质，创造出优秀的作品。

参考文献：

[1]郭磊.赣南采茶舞蹈教育与教材实践[M].北京：人民音乐出版社，2012.

[2]隆荫培，徐尔充.舞蹈艺术概论[M].上海：上海音乐出版社，1997.

[3]赖丹.赣南采茶舞蹈中独特的动作审美[J].科技广场，2010，（4）：23-26.

作者简介：

严 瑾（1997-），女，汉族，江西省分宜县人，赣南师范大学兴国班学生，舞蹈学专业，研究方向：舞蹈。