影响羊育肥效果的环境因素

陈德忠

摘要：生活环境是肉羊育肥的基础，不良的环境因素会导致肉羊患病，从而影响了羊的健康以及产肉性能，还会导致生产成本提高，造成严重的经济损失。因此在肉羊的养殖过程中要注意温度、相对湿度、光照、气流、空气质量的环境因素的影响，保证肉羊的舒适度。

关键词：肉羊；育肥效果；环境因素；温度；相对湿度；光照；气流；空气质量

中图分类号：S826.4 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2016）05-0036-01

1 温度

温度是影响肉羊健康和生产力的主要环境因素之一，羊的产肉性能只有在适宜的温度条件下才能得到充分的发挥，饲料利用率和抗病力都较高。温度过高或过低都会使产肉水平下降，导致育肥成本提高，甚至还会影响到健康。如果温度太低，会导致羊采食的饲料被用于维持体温，使得饲料消耗在维持体温上的比例增加，并且不利于羔羊生长发育，影响羔羊的健康和存活。有的甚至会导致成年肉羊掉膘；如果温度过高，会导致肉羊的采食量下降，甚至会出现停止采食的现象，而导致肉羊的营养摄入量不足，影响育肥效果。高温会使肉羊产生热应激，对其健康非常不利，对公羊精液的质量影响很大，对母羊的繁殖性能也有着不良的影响，会导致胚胎死亡，降低羔羊的成活率，使羔羊的体质下降而影响后期的育肥。所以要给肉羊提供适宜的环境温度，肉羊饲养的最适温度并不是固定的，要根据肉羊的品种、年龄、生理阶段以及饲料条件来定，很难划出一个统一的范围，一般细毛羊的最适温度为14～22℃，抓膘气温为8～22℃，掉膘的极端高温在25℃以上，掉膘的极端低温在-5℃以下；而粗毛肉羊的最适温度为14～22℃，抓膘气温为8～24℃，掉膘的极端高温在30℃以上，掉膘的极端低温在-15℃以下。

2 湿度

肉羊生活环境的相对湿度影响着肉羊体内热量的散发，潮湿的环境有利于病原微生物包括真菌、细菌以及寄生虫的大量滋生和繁殖，使肉羊易患湿疹、腐蹄病、体内寄生虫病等。另外，相对湿度过大还会导致饲料和垫料容易发生腐败，引起羊各种消化道疾病；一般干燥的环境对羊的生产和健康有利，但相对湿度过低时会导致舍内过于干燥，羊易口渴，加大了舍内的粉尘量，便羊易患呼吸道疾病，给羊的生产和健康带来不利的影响。如果不适宜的湿度和温度，会对肉羊的危害加剧，在高温、高湿的條件下，肉羊的散热更加困难，严重时会使散热受到抑制，导致体温升高，皮肤充血，呼吸困难，导致中枢神经受到高温的影响，机体的功能失调而最后发生死亡。而在低温、高湿的条件下，羊易患感冒、神经痛、关节炎和肌肉炎等疾病。当环境温度适宜时，羊对环境的相对湿度的适应范围相对较宽。不同品种的肉绵羊的最适宜相对湿度不同，细毛羊最适宜的相对湿度为60%；粗毛肉用羊最适宜的相对湿度为60%～70%。

3 光照

光照对肉绵羊的影响主要表现在繁殖机能上，但是对育肥效果也有一定的影响。连续的光照时间影响肉羊的生长和育肥。研究表明，在相同的采食量条件下，短光照制度和长光照制度相比，短光照制度下的肉羊增重速度要高于长光照组，并且公羊的体重要高于母羊。另外，光照强度对育肥效果也存在着影响，适当的降低光照强度，可以使肉羊的增重提高3%～5%，饲料的转化率提高4%。

4 气流

气流可间接影响肉羊的生长发育，加速了羊体内水分的蒸发以及热量的散失。对育肥起到良好的影响作用。在炎热的夏季，气流可以加速空气的流动，有利于对流散热和蒸发散热。因此，在炎热的夏季，要适当提高羊舍内空气的流动速度，可以在舍内安装通风换气装置，以加大通风量。但是在寒冷的冬季，气流会增加体内的散热量，加剧寒冷对肉羊的影响，使肉羊的能量摄入大多用于维持体温，而影响育肥效果。但是即使在寒冷的季节也要保证舍内有适当的通风量，有利于将舍内的污浊气体排出舍外。

5 空气质量

羊舍内的空气质量对肉羊的健康以及育肥有着直接的影响。其中灰尘可与皮脂腺的分泌物以及细毛、皮屑等混合在一起，并粘着在皮肤上，导致皮肤发痒发炎，还会使皮肤的散热功能下降，体温调节功能受损，影响肉羊的健康，进而影响育肥效果。可以在场区内种植绿化带，并且饲料加工的地方要远离羊舍，饲喂肉羊的饲料最好由粉料改为颗粒料，同时要保证通风系统的性能良好，以减少舍内的灰尘对肉羊的不利影响。定期对羊舍的饲养工具进行消毒，以减少舍内病原微生物的传播，使羊群感染疾病。

采用封闭式舍饲方法养殖肉羊时，由于肉羊的呼吸作用、饲养密度大，加上羊的粪尿的排泄等，如果不及时清理会导致舍内二氧化碳、氨气、硫化氢等有害气体的含量过大，如果舍内的排气设施不良或者使用不当，则会使有害气体在舍内滞留，肉羊长期生活在这种空气条件下，对羊群的危害极大，使肉羊的采食量和体质下降，易患多种疾病。所以要及时的清理舍内的粪尿，因为粪尿是氨气和硫化氢的主要来源，及时清除有利于保持舍内空气的新鲜；舍内的垫草要勤换。无论是在夏季还是寒冷的冬季都要注意合理的通风换气，可以使有害气体排出舍外，保证舍内空气的清洁。