关于无公害绿色蔬菜技术的完善与广泛应用

孟祥峰

摘 要：当前，在我国农业经营模式和产业结构日趋完善的前提下，为了有效提高蔬菜种植的质量和产量，确保人们的身体健康和饮食质量，我国提出无公害绿色蔬菜技术。本文主要对无公害绿色蔬菜技术的完善与广泛应用进行分析，从技术相关内容和推广应用2个方面进行阐述，希望给予行业借鉴。

关键词：无公害；绿色蔬菜技术；完善；广泛推广

中图分类号：S63 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160432114

1 无公害绿色蔬菜技术的完善措施

1.1 土质检测和土地选择

无公害绿色蔬菜进行大规模种植，其土地选择一定要具备以下条件：种植基地要确保在3000m范围内有优质的水源供应；种植基地的空气和土壤要确保优质，经过检测后要保证不含有农药残留物以及重金属元素等对蔬菜质量造成影响的物质；种植基地要保证远离重工业工厂或者排放污染源的企业，确保蔬菜种植的环境没有污染；种植基地一定要选择在有机肥力较高、灌溉方便的地区，要充分考虑大规模种植所需要的运输条件、种植面积以及地形地势等因素；要对种植基地的土壤开展检测工作，在种植前进行检验，对种植土壤的微量元素、水分、有机肥力以及酸碱度等方面进行检测和记录。

1.2 进行配方施肥

无公害绿色蔬菜在配方施肥方面，要对土壤进行检测，结合蔬菜的生长要求和品种类型，合理搭配和选择肥料。利用化肥用于追肥、农家肥作为基肥，合理控制施肥次数以及施肥量，根据蔬菜生长的具体情况对肥料实施管理。在选择肥料的时候，要尽量选用有机肥料，根据蔬菜的品种合理选择复合肥和化肥，通过土壤检测手段及时补充蔬菜生长所需要的微量元素。

1.3 合理选取种子和播种时间、播种条件

在种子的选取以及处理技术方面，一定要充分考虑种植地区的土质条件、空气湿度、温度以及气候环境等相关因素，对种子进行科学的筛选。在播种之前，要对种子进行药剂浸泡、温汤烫种以及晒种等相关措施，有效降低种子出现病害的概率。在播种时间和播种条件方面，要进行科学的安排和规划，根据蔬菜病虫危害高发时期以及生长特点，降低蔬菜中治虫农药的残留量，确保蔬菜具有无公害和绿色特征。

1.4 嫁接形式、轮作规划、采摘方式、防止虫害措施以及运输条件

在嫁接形式和轮作方面，一定要进行合理科学的规划，要充分结合蔬菜的发育要求和生长规律，同时还要根据蔬菜品种的不同提高蔬菜的生长环境。例如叶菜类同茄果类进行轮作能够控制病虫，南瓜同黄瓜进行嫁接可以互补双方的优势，从而提高产量。防止虫害措施可以有效确保蔬菜达到绿色保准，降低农药使用量，了解蔬菜成长不同阶段的病虫类型，有针对性的采取相关措施，例如采用生物药物、以菌治虫以及以虫治虫的防治措施，同时还可以通过防虫网以及灯光诱虫等措施治虫。在运输条件和采摘方式上也有相关的要求，在运输以及采摘过程中，要尽量避免出现污染情况，加强保鲜冷藏措施以及蔬菜加工处理措施。

2 无公害绿色蔬菜种植技术的广泛应用措施

2.1 定制规范、加强重视

当前，我国农业部门制定了完善的农产品安全要求规范，全面推动无公害绿色蔬菜技术的广泛应用，促进种植技术向全国各个地区推广和应用，这为其广泛应用提供了有效的政策支持。同时，还要提高技术人员以及种植农户对无公害绿色蔬菜技术的重视程度，与农户建立良好的关系，对在应用过程中出现的问题要及时处理。

2.2 提高认识程度、加大宣传力度

针对当前农户适应以及接受能力较差、认识程度不高等情况，技术人员以及相关部门要利用各种途径，对无公害绿色蔬菜技术进行大力宣传，提高农户的生产水平和生产意识，摒弃传统观念，为蔬菜种植提供技术支持。

2.3 落实示范、科学规划

在广泛应用的过程中，一定要保证推广和应用的效果，要建立示范种植基地，并且对示范基地进行统一布点、科學规划，充分发挥示范基地的带动作用，开展无公害绿色蔬菜技术的技术援助和应用讲程。

2.4 与实际情况充分结合

不同地区的种植条件存在差异，实际生产情况对蔬菜的质量以及产量都有直接影响，因此，无公害绿色蔬菜技术在应用的过程中，一定要充分考虑地区的种植条件和种植习惯，选择科学合理的种植技术，相关技术人员要进行实地指导，保证蔬菜种植的产量和质量。

2.5 进行技术创新、培养相关人才

在应用无公害绿色蔬菜技术的同时，还要促进相关技术的实践活动和学习活动的开展。根据我国不同地区的种植优势和具体情况，对种植技术进行科学创新和完善。同时，还要大力培养我国相关方面的技术人员，通过引进高校人才，举办培训班的形式，增加人才储备，选择年龄较小、接受能力较强的农户进行培训，提高农户的种植技术，起到以点带面的效果。

3 结 语

无公害绿色蔬菜技术是我国发展蔬菜种植业的关键技术，在农业发展进程中具有重要地位。因此，我国要加快无公害绿色蔬菜技术的推广和应用，完善相关种植技术，推动我国农业向绿色健康的方向发展。

参考文献

[1] 杜凤宝.关于无公害绿色蔬菜技术的完善与广泛应用[J].农业与技术，2013，09（12）：151.