健知

过度养生增压力

“过犹不及”，养生也是如此。如果对养生过分执着，甚至因此陷入焦虑之中，增加心理压力，对健康反而不利。第三军医大学教授吴力克说：“很多人一听说吃蔬菜好，就不吃肉了。但人体必需的胆固醇和脂肪，需要从肉制品中摄取。”在养生过程中要遵循“多样性”和“均衡”原则，不能听风就是雨。要从正规、权威的渠道获取养生知识，不要听信小道消息。

午睡别超过40分钟

日本东京大学的研究人员提醒，午睡只宜小憩，别超过40分钟。午睡少于40分钟，代谢综合征风险未见增长；一旦午睡超过40分钟，这一风险显著增加；午睡90分钟，后果如同日间过度疲惫。代谢综合征的临床表现为腹部肥胖、高血压、高胆固醇、高血糖等，这些都会增加患心脏病风险。

睡前泡脚养肾益肝

劳累一天，回到家身体感觉很疲倦，特别是肝肾急需得到休息和调养，此时最好的调养方式是泡脚。泡脚时，水里的热量可以通过脚底进入人体全身，使肾经、肝经得到养护。泡完脚，准备上床睡觉时，可以用双手掌心轮换着对脚进行按摩揉搓，每次揉按十余下即可。

拍打顺序最关键

拍打健身必须讲究一定章法，才能起到作用。拍打的顺序是从上到下，从左到右，从外到里。拍打的时候，着力点在掌心。拍打手臂内侧时，全部从上往下拍打；拍打手臂外侧时，全部从下往上拍打；拍打双腿外侧时，全部从上往下拍打；拍打双腿内侧时，全部从下往上拍打。

伸懒腰加速清醒

伸懒腰的动作可以伸展身体、扩张胸廓，加速血液循环，促进氧气供应，有利于全身肌肉的收缩和呼吸的加深，对加速清醒也很有利。具体做法：躺平，身体放松，将双手五指交叉、掌心向上置于头顶，脚尖交替伸直并往上勾。四肢伸展的同时，向左右转体，大约持续30秒钟。

坚持开车心理年轻

美国一项研究显示，老年人停止驾驶后，认知功能和身体状况退化的速度更快，他们与亲朋好友的社交范围会缩小51%；老年女性停止驾驶后，健康退化程度比男性大；老年人不开车后，搬入养老院或辅助养老机构的可能性增加四倍。

对于许多老年人而言，开车不只是能力的表现，对他们的日常生活也有重要意义，是自我控制力、个人自由和独立性的重要标志。

运动之后揉揉肚子

有些人在跑步后抱怨肚子疼、腿抽筋等，其实是乳酸的问题。乳酸排不出去就会导致肌肉酸痛。此时通过按摩腹部，促进血液循环，尤其是肝脏的血液循环加快后，可加速对各种代谢废物的处理，也能在最短的时间内将积聚在肌肉表面的乳酸带走，加快身体恢复。以肚脐为圆心，慢慢向周围扩展，轻轻按压，20次为一组，两三组就行。

打乒乓防痴呆

打乒乓球有助于提高老人的警觉度、身体平衡能力和协调能力，进而降低患老年痴呆的风险。打乒乓球还提供了“以球会友”的社交机会，能减轻或消除老人的孤独、抑郁感，这也有助于预防老年痴呆。

屏幕调绿并不护眼

很多人觉得，把手机屏幕背景调成绿色可以保护眼睛。专家表示，这种说法不太能站得住脚。想要真正保护好眼睛，一是要控制使用手机的时间，二是调低手机屏幕亮度，三是不要靠屏幕太近。

搪瓷杯破了别再用

用搪瓷器皿盛放酸性液体，一小时内饮料中的铅、镉等重金属含量明显升高。尤其是破损的搪瓷器皿，同等時间内，重金属析出量是未破损的数十倍。啤酒、咖啡、醋等都是酸性液体，不要用搪瓷杯盛放。搪瓷杯最好只装温水或凉水。

蘑菇按品种烹饪

草菇最适合爆炒，以减少维生素C的破坏；平菇口感鲜嫩，适合清炒，只需加入少许葱、姜、盐调味即可；金针菇氨基酸种类齐全，能促进儿童的智力发育。金针菇最常见的做法是凉拌，拌前最好煮六分钟以上；干香菇香味浓厚，适合与肉类一起烹调；新鲜的香菇口感比较清爽，适合搭配蔬菜吃。鲜香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑、油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。

水炒菜营养更好

用亚麻籽油、橄榄油、菜籽油等精炼油炒菜时，要保留其中不耐高温的亚麻酸等营养成分，可以采用“水炒菜”的方式。等锅热后加适量水，水热后加入少许油炒菜。因为水的作用，油的温度不会超过100℃，不仅保存了亚麻酸的营养成分，也不破坏菜肴的营养价值。

早睡的孩子更自信

晚上越早睡的孩子，其自我肯定感越强。反之，就寝时间越晚，第二天越感觉身体状况不佳、焦躁。这证实了睡眠时间对孩子身心有很大影响。自我肯定感又称“自我评价”或“自尊感”，是孩子对自我存在的认同。它对促进自信、干劲和人际交往能力有非常重要的影响，家长应努力督促孩子养成早睡习惯。

小学的重点在于阅读

孩子的聪明才智如同种子，需要条件才发芽生长，这个条件就是海量阅读和动手动脑。如果一个孩子从没读过一本超过10万字的书，把大量时间都投入到课本和作业里去，其天赋就被饿死了。只有大量阅读古今中外的名著经典，广泛涉猎百科常识书籍，才可以让孩子的智慧不断成长。

更年期是记忆力第二春

雌激素有助于保护大脑功能，雌激素水平浮动会对女性记忆及大脑其他功能产生影响。加州大学研究人员调查2362名45～57岁女性后发现，除了围绝经期早晚期之外，她们的记忆力都有所提高。研究人员认为，女性在绝经前开始接受激素疗法，对保持和提高认知能力效果最佳。

别用微波炉热中药

微波炉加热是利用微波使被加热物体中的水分子剧烈运动，使温度升高。如果用微波炉煎药或加热煎好的药液，药材内部分子在振动产热的过程中会遭到破坏或变性，失去原有药效，影响治疗效果。因此，煎药或者加热汤剂时不要使用微波炉。

爱自拍不是自恋

主动发到网上的自拍照，都是经过精心打磨的：精心设计光线、角度、背景，再加上修图软件的功劳，终于营造出了一个美化过的自己，然后把它展示给社交圈内的人。从心理学角度来看，这是一种典型的印象管理行为———操纵我们给别人留下的印象。通过印象管理，可以达到两方面效果。首先，它提高了别人对我们的评价，为我们赢得了社会声望；其次，从别人那里得到积极的反馈，比如自拍照下那些真情实意或虚情假意的点赞，也会让我们心情愉悦，提升自我评价。