充分利用多种技术手段弥补畜牧业发展短板

摘要：随着经济的发展和技术水平的提高，畜牧业逐渐成为我国的支柱产业之一，大力推进畜牧业的发展与进步对于我国的经济发展起到了越来越重要的促进作用。我国畜牧业发展存在的问题和弊端较多，在工作中要从实际出发，适应新的需求，根据形势的发展变化，特别是现阶段正处在畜牧业发展的大好时机，在学习和借鉴他人经验的基础上，利用技术优势，不断改正缺点、弥补不足，为我国畜牧业的发展提供有利条件。

关键词：畜牧业；技术；手段

中图分类号： F326.3 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.12.032

1 我国畜牧业的发展现状

现代畜牧业是在我国原有的传统畜牧业基础上发展起来的新型产业，由医学、化学等多个学科相结合产生并发展起来的。现阶段，我国的畜牧业发展还停留在研究与发展并存的阶段，还有很多问题亟待解决，例如饲料的成本、畜牧医学行业的发展、养殖技术等方面还存在很大缺陷，在新经济时代下，市场的作用越来越突出，其中基层技术人员短缺也是不可忽略的一个关键点。要想畜牧业发展的好，首先要对这个行业转变观念，才能从根本上解决问题。

2 畜牧业发展的新形势

2.1 人口的持续增加

自20世纪90年代以来，我国人口的增长速度较缓慢，但是我国人口基数大，即使人口增长速度慢，我国的人口仍然很多。经过人口普查与专家分析，到21世纪中叶，我国的人口将增加至16亿左右，这个巨大的数字给中国的各种资源需求都带来了巨大的压力，尤其是国民对动物性食品的需求将会持续上升。

2.2 自然资源的稀缺

中国虽然地大物博，但是却面临着人口众多这样一个国情。以土地资源来讲，人均耕地面积不足2亩，不到世界平均水平的1/2。由此可知，我国的人均耕地面积明显不足，这一现实问题直接导致人与畜争地的局面。加之近几年来，人们对土地的破坏，导致耕地的生产能力急剧下滑，所以畜牧业的发展被限制。

2.3 环境污染严重

一些养殖场缺乏资金的支持，在引进先进技术和提升管理水平上都受到了一定的限制，所以在养殖的时候还比较粗放。一些养殖场里的污水、废气、废弃物则直接倾倒，对环境造成了严重的污染，这种污染不仅影响人体的健康，也对牲畜产生了一定的影响。

3 畜牧业发展的有效技术

发展畜牧业最重要的一点是应遵循草畜平衡和草原畜牧业的可持续发展。

3.1 饲料搭配技术

通过推广秸秆青贮、氨化减少动物肠道发酵CH4排放，合理调配日粮精粗比，从而减少CH4排放，使用营养添加剂，也可以有效处理这个问题。

3.2 畜牧业网络信息技术

网络信息的实时与时地监控，可以随时监控牲畜的进食、身体、健康这些状况，有动物发生疾病，可以第一时间治疗防止蔓延。通过互联网与计算机，及时了解市场信息，关注百姓对于动物食品的要求，可更好地满足人们对产品的需求。通过网络监测可以合理的选择放牧区域与放牧计划，防止过度放牧而导致草原土壤肥力与生产力下降，不能可持续利用。

3.3 疾病防治技術

动物食品流通广，波及范围广，有一些产品还要出口到国外，所以疾病的防治关系着人们的健康，也影响中国在国际市场上的声誉。要建立完善的兽医制度，药品管理制度，及时给牲畜打疫苗，预防传染病的发生，及时处理危险牲畜。

3.4 绿色环保技术

以养猪场为例，一个中型养猪场的尿与粪是一个比较大的问题，如果这一问题不能得到很好的解决，就会带来一定的损失，不仅会危害动物的本身，还会对自然环境造成一定的影响。为了解决这一问题，可以采用厌氧技术处理、好氧技术处理或厌氧——好氧联合处理，这一技术能大大减轻对环境的污染。另外也可以在养猪的附近建立大型的沼气池，合理利用这些资源不仅能变废为宝，还能缓解资源、能源危机，促进农业与畜牧业的可持续发展。良好的选址、合理的猪舍设计，不仅有利于防治污染，还可以美化猪场的环境。

4 结语

总而言之，现代畜牧业要想获得健康与可持续的发展，就必须依靠现代科学技术来完成自己产品的改良，让人们吃到健康、安全、有营养而且符合人体所需要的动物食品。畜牧业作为社会经济发展的一部分，在我国具有十分重要的意义，因此我们要抓住畜牧业发展的大好时机，促进畜牧业的可持续发展，从而为我国经济的发展助一臂之力。

参考文献

[1]包玉山.西部开发中的内蒙古草原畜牧业[J].科学管理研究，2010，（02）.

[2]吕晓英.中国主要牧区草地畜牧业的可持续发展[J].农业经济导刊，2012.

[3]夏发林，贵州山区肉牛产业化发展的阻碍因素与对策探讨[J].贵州省畜牧兽医，2012，（04）.

作者简介：赵建聪，本科学历，眉山职业技术学院，副教授，研究方向：畜牧。