对提高中职服装专业服装工艺实训教学效果的研究

刘新红

[摘 要] 服装工艺是中等职业学校服装专业的一门核心课程，是服装专业教学中必不可少的一门专业技能。针对当前中职服装专业服装工艺实训课程中存在的问题，提高中职服装专业服装工艺实训教学效果的研究展开探讨。

[关 键 词] 服装教学；服装工艺；教学效果

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2016）11-0085-01

服裝工艺是实训课程，是中等职业学校服装专业的一门核心课程，是服装专业教学中必不可少的一门专业技能，也是中职学生将来走上社会的一门谋生技能，它对于学生将来的就业情况有很大的影响，但是当前的实训教学现状并不是很理想。经过几年的服装工艺教学实践发现，对于这样一门操作性强的专业课程，工艺课班级人数较多难上、服装工艺实训课堂难管理、技术要领难讲，致使学生学习难度大，常常会遇到一些困难，使学生学习服装工艺的自信心受到打击。因此我结合自己的教学实践经验，探究了提高中职服装专业服装工艺实训教学效果。

一、当今中职服装专业服装工艺实训教学的现状

根据生源状况，学生水平参差不齐，学习积极性不高，思维单一，接受能力慢。传统的服装工艺教学方法虽然有一定的实操性，但是教学方式过于单一和枯燥，在服装专业实训课堂上，班级人数较多，一般大多数的时间教师在为学生讲解和示范操作内容，学生在课堂上“跟着做”的这种教学模式。因为课堂时间有限，教师讲解花费的时间较多，学生在课堂上动手操作实践的机会就会变少，因此在这样的教学模式下，学生处于“被动”学习的状态，技能水平无法提高，不利于挖掘学生的潜在能力和创新能力。因时间关系教师在服装工艺实训课堂上不能够为每位学生的问题答疑，导致学生学习积极性不高，学习这门课程的效率低，使得教师无法完成教学任务，达不到教师所预想的教学效果。

二、提高中职服装专业服装工艺实训教学效果

服装工艺实训课程是主要承担学生服装制作技能的培养，对服装专业学生将来的就业、创业和再学习都有至关重要的作用。对于这样一门操作性强的专业课，很多从事服装工艺教学的老师，都感到服装工艺课难上，学生难教，那么如何提高中职服装工艺教学的效果？我主要采取了以下做法来提高服装工艺教学的效果：

（一）充分运用多媒体辅助教学手段，突破教学重难点

多媒体教学是现代化的辅助教学手段，已经成为当今课堂教学的主流，被广泛运用于课堂教学中。多媒体辅助教学工具在教学过程中的使用，如在教学过程中有针对性地选用图片、案例、动画演示、录像等多媒体手段，将传统的教师示范教学演变成录像播放，针对服装工艺教学中操作步骤进行示范、操作要领的讲解，在实训课程教学中突出重难点，提高课堂学习的针对性，提高学生学习课堂的积极性。对于学习过程中遇到难理解的地方，可以选择重复播放，慢慢播放，看清楚每一个细节，讲解每一个制作环节。这样的教学，既节省了教师演示的时间，同时教师在教学过程中又能够观察周边学生学习的情况，调整教学计划，及时解决学生提出的问题。多媒体技术在教学和突破难点方面发挥着重要的作用，学生的学习环境和思维也在不断地发生着变化。

（二）服装结构制图与服装工艺合二为一，体现理论与实践的一体化

在实际教学安排过程中，先是学习一段时间的服装结构制图理论知识，之后才是服装工艺的实践操作学习，两者之间的间隔过长，容易使学生对原有的知识遗忘。将服装结构制图与服装工艺有机地结合起来，两者合二为一，使理论更好地联系实际，避免了课堂教学和实践教学的脱节，有利于提高学生对理论知识的理解和实践操作水平。为了提高实训课程教学效果，在教学过程中必须以学生为主体，通过“教、学、做”一体化的方法，让学生参与到学习的过程中来，强化自己的动手能力，要积极主动地学习，促进学生对相关知识的理解和掌握，提高学生分析服装款式的能力、掌握各类服装缝纫的缝制方法、步骤和技巧，解决服装制作过程中处理工艺技术的问题能力，具有高度的责任心和团队合作精神。

（三）构建项目式教学模式，满足岗位需求

中职服装专业服装工艺实训课程的培养目标是为服装企业培养服装工艺样衣员、服装跟单员、服装样板员等技术岗位人才，使学生在将来就业过程中更胜任今后的岗位要求。实践证明，中等职业学校的学生进入企业实习和参加工作后，企业反映学生学习的实践操作能力还不够，还需重新培训再上岗操作。教师在构建项目式教学模式过程中，要贯彻“以生为本”教学理念，要对服装企业岗位职业能力进行调研，分析出技术岗位的典型工作任务，以工作任务和工作过程为导向，以职业能力为本位，以项目教学的形式来组织教学。设定的项目任务的模式中要和企业进行沟通，任务要求和企业岗位要求要一致，达到专业的实训任务与企业岗位无缝连接。不断创新和完善教学方式，构建具有特色的教学模式，从而培养出适应当前就业需求的人才。

提高中职服装工艺课程的教学效果一直是服装专业教师的难题，本文以此为实际服装工艺教学过程提供一定的参考，做到在实训教学中采用更合理、更实用的教学模式，提供一定的借鉴。充分调动学生的积极性，激发学生的求知欲，丰富服装专业知识，提高学生的动手能力和创新能力，同时提高中职服装工艺实训专业的教学质量。

参考文献：

[1]李亚玲.服装工艺课教学的现状及对策[J].中外企业家，2013（23）.

[2]刘香英.改革服装工艺教学，增强课堂教学吸引力[J].职业，2015（32）.