越折腾 越成功

2016-10-25 23:12杜瑞文
黄河黄土黄种人 2016年9期
关键词:拉面馆宁波大学韩军

杜瑞文

他出生在西北一个贫困县的一户农民家庭,好不容易读到初二,他因交不起学费而辍学去打工。他做过兼职,当过代理商,组建过创业社,经营过教育培训机构……后来,他从做牛肉拉面起家;如今,他经营着两家企业,并梦想着有一天让中国的牛肉拉面走向世界。他就是宁波大学大三学生韩军。

韩军今年25岁,是青海省化隆县人。他从懂事起,就是一个闲不住的孩子,没事也要折腾出事来。11岁那年,经父母同意,韩军在村里开了一家小卖部,经营日常生活用品;12岁那年,他利用周末和暑假,独自背着小商品到邻村去卖;13岁小学毕业那年,他居然赚到了人生的第一张百元大钞。

2006年,刚满15岁的韩军该上初三了,可他因交不起学费而被迫辍学。这一年,他独自背起行囊,告别父母,来到广东佛山一家拉面馆打工。从学徒到拉面师傅,从打工仔到拉面馆小老板,他付出了艰辛,也收获了成功。然而,喜欢折腾的他却不满足,佛山市人民富裕的生活和先进的教育理念,让他深深体会到家乡与沿海城市的差距,于是他决定返回学校读书,学业有成后彻底改变自己和家乡的命运。

2008年,韩军回到家乡学校继续读书。一转眼4年过去了,2012年,他以优异的成绩考入宁波大学。

走进大学校园,除了正常的学习之外,韩军还经常阅读创业方面的书籍,寻找创业机会。当学习生活步入正轨后,他开始在校外做兼职,还是团购网站“团购堡”宁波地区代理商。大一下学期,他开始频繁接触家教行业,和同学一起组建了宁波大学青柠创业社,渐渐发展成为文化传播有限公司,年营业额高达80万元。

创业顺风顺水,这让韩军很满足,前进的脚步也渐渐慢下来。有一次,他看到《管理未来》一书中有这样一段话:企业不能停留在过去的成功中,若不淘汰过时的产品、服务,将会遭受竞争对手的狙击。他猛然警醒,若就此满足的话,最终会因市场竞争而失败。这时,他不禁想起当初返校读书的目的,不仅要改变自己的命运,还要改变家乡的命运。于是,他将目光投向了家乡的拉面。

经过一个多月的调研,韩军发现,老家化隆县人口20万,在外开牛肉拉面馆的就有近6万人,牛肉拉面全国闻名,但牛肉拉面的口味、质量、服务等却参差不齐。于是,他决定以此为突破口,开始自己新一轮的创业。

这时候,刚上大二的韩军决定休学创业。2014年,经过缜密筹划,他成立了清真食品有限公司,专门卖牛肉拉面。同时,具有民族特色的微信公众平台“伊穆家园”也开始上线,开通网上订单、食品配送等服务。在创业过程中,他深深体会到,要改变家乡落后的面貌,必须从改变人们的观念入手,家乡人不是学不会在移动互联网平台上卖东西,而是不相信这些平台能够帮助他们做生意,改变他们的生活。所以,他必须做样板、当标兵,让他们跟着自己一起走上致富之路。

2015年,随着公司业务的拓展,韩军注册了电子商务有限公司,为整个项目的运营提供支持。随后,他的公司逐渐实现了“产品标准化”,牛肉拉面中的牛肉、调味品等都用标准的、正宗的、上好的原材料。他还计划设立区域“中央厨房”,以互联网为依托,实现“配送区域化”,将西北地区的特产销售至全国各地。如今,他的企业拥有粉丝近3万人,每月订单80万元左右。

韩军的成功,吸引了很多人的目光,当媒体记者问他成功的秘诀时,他笑着说:“走创业之路,创新是第一位,剩下的就是折腾了。对于企业来说,折腾,不一定成功;不折腾,一定会失败。所以,我还会继续折腾,直到把中国拉面折腾到全世界。”

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