沼渣、沼液在辣椒生产中的应用试验总结

摘要：目的：探究沼液、沼渣在辣椒栽培中的应用效果。方法：使用沼液、沼渣作为营养液与营养基质，为辣椒实施基质栽培。结果：沼液、沼渣栽培可以显著提高辣椒果实的Vc、可溶性固形物、可溶性糖含量，并降低硝酸盐含量，提高蔬菜产量。结论：沼液栽培以处理T4效果最佳，沼渣栽培以处理R1效果最佳。

关键词：沼渣；沼液；辣椒；试验

中图分类号： S641.3 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.18.035

1 材料与方法

1.1供试材料

2012年于湄潭县鱼泉镇金桥村当湾组刘贵东家责任田，田为大田，为潮泥田，肥力中上等，均匀一致，阳光好，管理方便，海拔高度为940米，前作油菜。当地所培育的辣椒品种为湄江明珠（当地主栽地方品种）。沼渣、沼液：鱼泉镇金桥村当湾组莫伦全家沼池生产。

1.2试验方法

采用随机区组设计，共六个处理，三次重复，方案见表1。

1.2.1小区设置 小区面积20平方米，每个小区面积一致。处理间、重复间与四周走道均为0.5米，试验区四周设保护带，每小区栽6行，每行15窝，每窝3株辣椒苗，每小区共90窝辣椒，270株辣椒苗合每亩栽苗9000株共3000窝。

1.2.2施肥时期 底肥于辣椒移栽前施用，追肥于辣椒移栽当天辣椒栽后20天、35天各施1次。

1.2.3栽培管理

育苗：3月4日播种，播种后立即起拱盖膜，3月17日至三叶期着重加强簿膜管理，防止高温烧苗，共实施清粪水3次，时间为4月3日，4月17日，5月13日。除草去弱苗2次，时间为4月3日，5月15日。喷药防病虫两次，3月27日喷70%甲基托布津1000倍液防止枯病，猝倒病1次。4月8日下午喷高效氯氟氰菊酯防小地老虎一次。

移栽：5月20日移栽，移栽前施沼渣作底肥，移裁密度为66.6×33.3厘米。每窝3株。每小区栽苗270株，即9000株/亩。栽苗后立即施用沼液或清水，最后喷雾高效高效氯氟氰菊酯防小地老虎。

大田管理：辣椒苗移栽成活后，除杂草2次，时间6月3日，6月14日。喷药防病虫2次，8月12日喷防维·哒螨灵，戍唑醇，独客，嘉润混合溶液1次，8月19日喷阿维·哒螨灵，戍唑醇，科诺混合溶液1次，辣椒成熟后于8月28日，9月22日，10月5日采收。

2 结果

2.1生育期

各组处理的全生育期相同，但生育时期有一定差异，如开花期，处理l为6月29日，处理2为6月23日，处理3为6月17日，处理4为6月18日，处理5为6月23日，处理6为6月26日。

2.2产量与分析

产量：处理1至处理6每亩的产量依次为321.2公斤，817.1公斤，873.8公斤，993.8公斤，1043.9公斤，973.8公斤，变化较大，产量存大着显著性差异。

产量结果分析：各处理间辣椒产量存在着显著性差异。如：表2、3所示，LSR法检测结果表明，达到5%显著水平的有：处理5与处理6、处理3、处理2、处理l；处理4、处理6与处理3、处理2、处理l；处理3、处理2与处理l。达到1%极显著水平的有：处理5、处理4、处理6与处理3、处理2、处理1；处理3、处理2与处理1。

3 结论与建议

通过本试验可得结论如下：处理5：每亩产量为1043.9公斤居第一位。处理4：每亩产量为993.8公斤，居第二位。处理6：每亩产量为973.8公斤，居第三位。

通过以上研究表明，将沼液作为营养基质，并且以沼液替代营养液对辣椒进行基质栽培是有效可行的，可以显著提高辣椒果实中的VC、可溶性固形物、可溶性糖等含量，并最终提高辣椒产量。另外，由于沼液含有丰富氮、磷、钾、氨基酸、维生素B、各种水解生物酶等多种微量元素和植物生长素，对病虫害有抑制作用的物质或因子，还有各种对植物生长有利的离子，都能因渗透作用或生理作用不同程度地被植物吸收，可增强酶的活性，加速养分运转和新陈代谢，在辣椒栽培中能促进植株健壮生长，提高辣椒品质。

综上所述，沼渣、沼液在辣椒生产上的应用前景是非常可观，不但可以节约生产成本，还可以减少病虫害的发生，减少农药的用量，提高辣椒的品质。在建有沼气池的农户应该大力推广使用沼渣、沼液，充分发挥沼气池的利用效果，从而发展好无公害辣椒产品。为此提出如下建议：本试验处理5、处理4、处理6所采用的沼渣、沼液用量均可用于今后辣椒生产。

参考文献

[1]王晓金.沼液在辣椒作物上喷施效果试验[J].现代农业科技，2016（03）：96-96.

[2]杨小红，海小明.塑料大棚辣椒沼肥施用对比试验总结[J].农业科技与信息，2014（13）：57-58.

作者简介：周宗贤，大专学历，湄潭县人民政府鱼泉街道农业服务中心，农艺师，研究方向：农业技术推广。