重庆火锅

（402760）重庆市璧山区实验小学六（2）班　詹超然

重庆火锅

（402760）重庆市璧山区实验小学六（2）班詹超然

闪闪亮相

我有一双水汪汪的眼睛，笑起来，眯成一条缝，露出两颗兔子牙齿般的门牙。我有时有点“呆”，喜欢卖萌，可我是班长，是老师的得力助手。我爱好广泛，看书、弹钢琴、踢足球等样样都喜爱。我还是一个名副其实的“书虫子”，阅读了大量的书籍，学到了很多好词佳句和经典故事，增长了知识，当然写好作文还得要热爱生活、仔细观察生活，做生活的“有心人”。

提起火锅，没有人不对它赞不绝口。红红的汤料上漂浮着如火一般的红油，火红的辣椒，数不清的花椒、大块大块的姜片、都静静地“睡”在火床上，打着“扑哧扑哧”的“呼噜声”。不一会儿，随着火苗旺起来，红油上冒着小小的气泡，一朵朵盛开的“红莲花”把配料追得东躲西藏，顿时，辣椒像一个个小娃娃在红汤中尽情嬉戏。一个“巨浪”打来，把辣椒娃娃们打回了岸边。伴着轰隆隆的“锣鼓声”，一场大杂烩之歌开始上演了。

“大杂烩”交响乐爆发了，一股麻辣味早已钻入我的鼻孔，流进我的心田，慢慢地化开、流淌、释放。其中那阵阵麻辣香以及那股淡淡的甜味交织在一起，渗入我的五脏六腑，撩拨得我“馋意”蠢蠢欲动。忍不住夹上一块涮好的鸭肠，蘸上一点儿香油降降温，放入嘴中，多种味道一起在舌尖上“跳舞”，继而四处跳窜，溢满了身体的各个角落；慢慢地咀嚼，脆脆的鸭肠顿时调皮起来，在口中嬉戏起来；渐渐地，麻辣与鸭肠的鲜脆融合在一起，在我口中徘徊，令我沉醉其中；轻轻地咽下去，口中鲜里透麻，麻里透辣，让人回味无穷，既想喝水又想憨吃。一夹又一夹，直到撑得不行才罢休。

重庆的火锅辣得够呛，麻得过瘾，却馋得让人直流口水，回味无穷，进而流连忘返，驻足留步。

敬业的“美食家”

温馨提示：本文需饭后阅读。

火锅，在每座城市的大街小巷都可寻到它的踪影，形式多样、口味繁多，小编基本上每周都会光顾各种火锅店。这一向自居传统正宗的重庆火锅，小编今天可是开了眼了。从色、香、味、声多方位入手，运用鲜活诱人的字眼不断促使读者分泌着口水，最“可恨”的是对食物的细致观察和细腻品评，简直让此刻的肠胃“造反”了。不过，美食当前，小作者居然还能如此淡定品评，这可比不上小编一贯对美食“咬牙切齿”的态度了，那可是分分钟“消灭”的节奏啊！

（空空）