上海古猗园栽培牡丹的分类、繁殖和管理

浦建芳 （上海古猗园绿化有限公司，上海市嘉定区 201802）

上海古猗园栽培牡丹的分类、繁殖和管理

浦建芳 （上海古猗园绿化有限公司，上海市嘉定区 201802）

牡丹是我国特产观赏花卉之一，一直以来深受人们的喜爱。上海古猗园为满足广大游人的观赏需要，引种和栽植了30余个优良牡丹品种，取得了较好的观赏效果。为更好地总结经验教训，进一步加强上海地区及古漪园区的牡丹文化建设，现结合工作实际，对其品种分类、繁殖方法及栽培管理技术进行了探讨。

牡丹；品种分类；繁殖方法；栽培管理技术

牡丹又名富贵花、木芍药，是芍药科芍药属多年生落叶灌木或亚灌木。牡丹是我国特产观赏花卉之一，早在汉代已有栽培。牡丹花大色艳、雍容华贵、芳香浓郁、品种繁多，素有“国色天香”、“花中之王”的美誉，它象征着富贵吉祥、繁荣昌盛，一直以来深受人们的喜爱。此外，牡丹还具有较高的经济价值，如花朵可酿酒，根皮可入药，称“丹皮”，是名贵的中药材。

上海古猗园为满足本市广大游人的观赏需要，引种和栽植了30余个优良的牡丹品种,且每年4-5月举办“牡丹花友会”，取得了较好的观赏效果。为更好地总结经验教训，进一步加强上海地区及古漪园区的牡丹文化建设，笔者结合工作实际，对其品种分类、繁殖方法及栽培管理技术进行探讨。

1 牡丹的品种分类

我国牡丹种质资源丰富，栽培历史悠久，姿、色、香、韵兼备，品种繁多（约有800个以上）。栽培品种可根据种群、花色、花型和瓣形等进行分类，一般以根据花色、瓣形的分类最为常见。以花色区分，牡丹有红、紫、紫红、粉、白、蓝、绿、黄、黑和复色等，其中以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其以黄、绿为贵，其中姚黄、魏紫、豆绿、赵粉更是被称为四大名品。根据花瓣层次的多少，传统上将花型分为单瓣(层)类、重瓣(层)类和千瓣(层)类，在这三大类中，又视花朵的形态特征分为单瓣形、荷花形、菊花形、蔷薇形、千层台阁形、托桂形、金环形、皇冠形、绣球形和楼子台阁形等。根据栽培地区和野生原种的不同，可分为中原、西北、江南和西南4大牡丹品种群，其中中原品种群的栽培历史最为悠久，是我国牡丹的主要栽培品种，主要以山东菏泽、河南洛阳为其栽培中心。

上海古猗园牡丹种植面积较多，目前已栽培了适合上海地区的多个牡丹品种，如“珊瑚台”、“脂红”、“赵粉”、“银红”、“巧对”、“海黄”和“岛锦”等。

2 牡丹的繁殖方法

牡丹繁殖方式分为有性繁殖和无性繁殖两种。

2.1 有性繁殖

又称种子繁殖，主要用于大量繁殖嫁接用的砧木或培育牡丹新品种。牡丹的果实为蓇葖果，每个果实一般有3-5个果荚，每个果荚里含有6-10粒种子。牡丹种子要分批、适时采收，不可过早或过晚采收。一般于蓇葖果壳呈褐黄色或褐色、种子呈乳黄色或红棕色时采收，后摊放在阴凉通风的室内，使其缓慢后熟。摊放蓇葖果的地方不宜过分干燥或潮湿，上海地区应每隔1-2 d翻动1次，以防内部发热霉烂。经过10-15 d后果荚变为褐色或黑色，大多数果荚自行开裂，爆出种子，少数需人工剥除果荚，拣出种子。切勿将种子分出暴晒，以免影响种子发芽能力。

牡丹种子可随采随种，播前用50 ℃温水浸种24-30 h，促进种子发芽，如不能及时播种，可把种子用湿润细沙分层堆积于阴凉处。播种前必须对土壤进行较细致的整理消毒，土地要深耕细作、施足底肥。播种后15-20 d后开始生根，到翌年2月下旬至3月上旬开始发芽出土，4月以后可随浇水施入稀薄粪肥，按此方法播种2年后可起苗，用于嫁接或移植，3-5年后即可陆续开花。

2.2 无性繁殖

在活动结束后，我们利用问卷星调研了读者对活动的满意度 [2]。问卷共设置6个题目：通过矩阵题调查读者对活动组织形式、工作人员及持续时间等的满意度，通过多选题调查读者通过活动有哪些收获，通过单项选择题调查读者是否会再次参与活动及宣传推广活动，最后通过两个填空题调研本次活动有哪些不足及读者希望有哪些好的活动形式，为以后活动做铺垫。问卷题目设置比较简单，大致需要两分钟可以完成，共收回57份。

无性繁殖方法较多，其中应用较多的方法有：(1) 分株繁殖。一般要求选4-5年生牡丹，于秋分至寒露期间进行分株。分株时将生长健壮、无病虫害等符合条件的牡丹挖出，除去泥土后日晒1-2 d，按自然生长势从根部劈成数株，每株留芽2-3个，尽量保留细根。(2) 压条繁殖。于雨季将2-3年生健壮枝条进行压条繁殖，将枝条压弯埋入土中15 cm，枝条部分前端露出地面，待生根后翌年可截离母株，另选地块栽植。(3) 嫁接繁殖。嫁接砧木一般选用芍药或牡丹实生苗，各种牡丹枝条均可作接穗，一般接穗品种主要是名贵、生长慢且需求量大的品种。接穗应在嫁接前采集，以提高嫁接的成活率。嫁接接穗与砧木结合可采用劈接法或嵌接法。(4) 组织培养。利用组培方式进行离体无性繁殖，一般利用牡丹腋芽上的茎尖、嫩叶、叶柄等进行组培。先分化出芽，丛芽分割，再诱导生根，最后试管苗移栽。

3 牡丹的栽培管理技术

3.1 中耕除草

开春后结合除草进行数次中耕，注意防止伤根。为减少杂草危害，开花前要进行2-3次除草，开花后至秋季每月除草1-2次。

3.2 水分管理

在牡丹生长期间，若遇干旱要及时灌溉，以保证生长发育需水，一般春季萌芽放叶、开花前和开花后都需要充足的水分。雨季要注意及时排水，严防田间积水，以免引发病害

和烂根。

3.3 肥料管理

3.4 整枝去芽

从牡丹分栽后定植第2年春分开始，以后每年都要进行整枝。当新芽从土中伸出地面5-10 cm时开始整枝去芽，每株可留生长健壮的枝条5-8枝，供繁殖用的可多留一些。从根颈上萌发的芽全部摘除，每枝只保留顶芽，顶芽不好可保留侧芽，若1次除不尽，则分多次进行。尤其是对嫁接繁殖，砧木上生出的芽要及时去除。

3.5 摘蕾护枝

进入花龄的植株除留种的植株外，每年都要将形小而密的花蕾摘掉，留下发育好的顶蕾，以减少养分消耗。当植株发育很弱时，可摘去全部花蕾，为翌年开花打下基础。立冬后结合整枝清理干枝，防止来年发生病害。

3.6 移栽方法

依据上海古猗园多年栽植牡丹的经验，上海地区牡丹移栽方法为：10月末挖出保留的牡丹，修剪掉腐烂根系，用1%硫酸铜和多菌灵溶液消毒处理，放置3-5 d后进行移栽种植；将周围根系生长力强的植物采用PVC板隔离(深度50 cm)，以免影响牡丹生长；由于上海地区土壤质地粘重且气候多雨，为提高土壤通透性及满足牡丹生长所需，宜将牡丹种植地土壤深翻30 cm，加混合土15-20 cm，混合土按园土40%、黄沙20%、山泥20%、有机肥10%、煤渣10%的比例配制；11月初移栽牡丹，施用克百威后浇水。

3.7 病虫害防治

牡丹抗病虫害能力较差，发病较多，特别在上海地区高温高湿季节，发病率较高。牡丹病虫害防治遵循预防为主、综合防治的原则。除要强化栽培管理及选择抗性品种种植外，还需进行化学防治：（1）病害防治。于发病初期喷洒甲基托布津或多菌灵500-800倍液防治，每隔7-10 d喷1次，连喷3-4次；或洒喷石灰倍量式波尔多液，隔10-15 d喷1次。（2）虫害防治。每年分别在3月和9月用甲基异柳磷500倍液灌根，或环绕牡丹根部周围开沟撒施呋喃丹后覆盖，以防治根结线虫、蛴螬、金针虫等地下害虫；对于地上害虫的防治，发现虫害时可剪除受害的枝叶烧毁；幼虫孵化期可喷洒敌敌畏或氧化乐果1 000-1 500倍液喷杀，间隔7 d再喷1次。

表4 顶部子蔓整枝处理对果实性状及产量的影响

3 结论与讨论

3.1 试验结果表明，摘除老叶比不摘老叶在产量及糖度上表现都要好，这可能由于因老叶在生长后期丧失了功能性、虚耗了植株养分所致。在膨果期摘除子叶及第1-4片叶，在产量和糖度上比对照增加不明显，而分阶段摘除老叶则表现较好，摘除时间宜选在伸蔓期摘除子叶及第1、2片叶，开花期摘除第3、4片叶时，或开花期摘除子叶及第1、2片叶，膨果期摘除第3、4片叶时，产量和糖度表现都较好。

3.2 试验结果表明，顶部子蔓整枝方式以顶部留一根子蔓作营养枝、子蔓不摘心、去除孙蔓的整枝方式为最佳，果实中心糖和产量均最高。甜瓜在进入果实发育后期，需在顶部留子蔓作营养枝，但子蔓上孙蔓数量过多，会造成养分虚耗，要及时摘除。

3.3 在“海蜜5号”春季栽培中，可将底部老叶和顶部子蔓的最优整枝方式结合起来，以利达到高产优质的栽培目的。

2015-12-24