情景教学法在旅游管理专业中的应用分析

李冠红

摘要：旅游管理专业是集理论性与实践性于一体学科，传统的旅游管理教学中主要运用讲授式教学方法，过分强调教师的教，忽视了学生独立学习的能力和要求，情境教学法可以为学生提供一种真实的情境，使学生得到更多技能训练的机会，这就要求教师在课前要做好充分准备，案例要足够多样化，设备要完善。

关键词：情景教学法；旅游管理；教学模式

中图分类号：G424文献标志码：A文章编号：2095-9214（2016）11-0158-01

一、旅游管理专业教学的特点

旅游管理专业是集理论性与实践性于一体学科，它对学生的知识面掌握要求较高。因此，做好该门课程的教学工作必认真分析其专业特点和市场需要，对应实施有效的教学模式，提高教学效率，培养合格的旅游管理专门人才。它不仅仅重视学生的理论知识素养，更重要的是独立操作和实践技能的培养，是一门综合性很强的交叉学科，因此，旅游管理专业的教学要与实际操作时间相结合.将基础知识与实际应用相结合。这是旅游管理专业的特点所决定的。

二、旅游管理传统教学模式弊端

旅游管理专业传统教学中主要运用填鸭式理论教学方法，以教师为本位的口述型教学关系，过分强调教师教的形式，忽略了学生的学习效果。主要表现在：一是以教为主，老师先教学生后学，学生只能根据老师所教内容学习，学习老师教授的内容，缺乏探求知识的积极性和主动性，作为认知主体的学生在整个教学过程中都始终处于被动地接受知识的地位，学生学习的主动性被忽视，甚至被压抑。二是以教为中心，教师成为了知识的搬运工，学生没有自主学习、自主活动的机会，忽视了教学的主体是学生，教师的任务应该是提高学生的思维能力和语言表达能力，使学生不仅会学，而且乐学。这种以教为本位的口述型教学模式，重视了教师的教的方式方法，忽视了学生对专业知识的渴求和探索的过程，忽视了学生自主学习的要求，把学生放在被动学习的局面，这是传统教学过程中忽视学生发展的主要方面。

三、情景教学在旅游管理教学中的优点

（一）情境教学法有利于增强学生自我学习的兴趣

情境教学法为学生提供了一个平台，学生可以在这个平台自主发挥，自主展示。通过主动参与来获取最佳注意力，提高学生的兴趣。在情境教学中，学生可以发现自己的优势和劣势，发现自己哪些地方还不足，还需要继续学习，哪些地方可以扬长避短，提高学习效率，增强学习专业课的信心。有了学习兴趣，学生才会有主动学习的动力，通过情景教学法，给学生提供各种模拟真实环境，让学生在情境中增强体验感，活跃思维，开阔视野，从而产生强大的学习兴趣和动力。让学生爱学习，好学习，乐于学习。

（二）情境教学法打破传统教学模式

传统教学模式下的旅游管理教学，常常以老师教学为主，学生被动学习为辅，老师占有主动地位，学生都是被动的接受知识。情景教学法强调的是学习的过程而不是学习的结果。学生可以在模拟情境中体验式学习，主动加工书本上的理论知识体系，构建实践操作能力，通过这种体验式情景教学，可以丰富学生的学习情景模式，增加学生学习素材，使学生能够主动探索研究旅游管理的专业知识，有利于提高学士的认知能力，思维能力的发展。通过打破传统教学模式，对于提高学士的学习效率和兴趣，构建师生平等的教学氛围，具有十分重大的意义。

（三）情境教学法有利于培养学生实践能力

学生学习的理论知识最终要服务和运用到生活中去。旅游管理是一个实践性和关联性很强的学科，教学过程中要设计多个学科知识，需要较强的基础理论知识素养，情景教学法能够零距离模拟某种真实情景，锻炼学生解决实际问题的能力和技巧，这对学生的专业素养提出了更高的要求，锻炼了学生理论联系实际的能力。

四、情景教学在旅游管理教学中应注意的几个问题

（一）教学前要做充分的准备

情境教学和传统的教学方式相比，情境教学无论是从案例的选取还是情境的创设都需要教师投入更多的时间和精力。但是现实旅游管理教学中很多老师并没有做到课前充分准备，上课教学应付了事，没有重视教前准备工作，导致课堂上内容乏味无趣、情境缺失真情实意。另外，学生也应该做好课前准备，不然在情境教学过程中跟不上课堂节奏，影响教学效果。

（二）思想上要足够重视

情境教学整个过程中教师起着主导作用，课堂教学效果关键在于教师如何引导。教师对情境教学的认识水平一定程度上决定了教学水平的高度，只有教师自身真正认识、理解到情境教学才能发挥出情境教学的实际效果。情境教学法具有很强的应用性，因此对教师专业素养和技能水平要求也比较高，如果教师没有对情境教学独特深刻的理解而盲目教学、思想上引起足够重视，便会失去了情境教学的真髓，使之流诸于形式。

（三）运用时要足够熟练

教师对情境的掌控、运用熟练度会对教学效果产生很大影响。情境教学法在实践过程中要求灵活多变有一定技巧性，虽然有些老师平时很多准备工作但是在实际教学过程中仍存在很多问题，这就是因为教师运用时熟练度不够，只有理论知识缺乏实际操作。情境教学法要求知识与实践相结合，在正确的理论指导下循序渐进，在长时间的实际中才能日趋完善。

（四）获取案例渠道要多样化

情境教学应与实际相结合，做到案例来源多样化。有的老师在创设情境时，案例来源单一，仅仅从书本上摘抄就照搬到课堂教学中，这些案例往往过时、脱离旅游业现状，不适用于如今的课堂教学。案例应该来源于生活，因地制宜、因时制宜，这样才能让教学过程充满活力，调动学生学习积极性。

（作者单位：郑州工业应用技术学院）

参考文献：

[1]李晓东.现代旅游教育实践教学模式的探讨[J].海南大学旅游学院.海口，2007.5

[2]刘静.关于旅游管理专业本科课程体系改革的思考教学研究[J]，2001.7