来石湖邂逅金陵，感受“懂你”的滋味

记者　陈佳慧

来石湖邂逅金陵，感受“懂你”的滋味

记者陈佳慧

在这里用餐，享受的不只是美味，还有个性的体验

谈及金陵，不知你想到的是六朝古都的沉稳大气，还是红楼梦里的繁华精致。而现在，对于不少吴中人来说，金陵这两个字代表着的，是一种高雅舒适的人文情怀。

石湖，从来都是苏州人闲暇时光里的赏景地，置业时首选的热土，更是高端生活的代名词。我们喜欢石湖秀美的风景，也越来越向往在这好风景里享受奢华体验。于是南溪江路边，大小石湖间，东太湖不远处，苏州石湖金陵花园酒店应运而生。

来自古都的金陵气质

尽管身在苏州，但要说金陵饭店，许多人对这个名字可是非常熟悉。它开业自1983年，至今已经有了30年的历史。

与其它酒店集团不同的是，金陵酒店管理公司没有子品牌和分品牌。金陵就是金陵，它是高星级酒店，是当地最好酒店的代名词。

而位于吴中的苏州石湖金陵花园酒店是由吴中经济开发区溪江实业发展有限公司按高星级酒店标准投资兴建，全权委托金陵酒店管理公司经营管理的一家集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐于一体的综合性商务度假型会议酒店。

整个酒店的体量达到4万平方，260间套客房，3千多个餐位。这里还有磅礴大气的近1800平方米的豪华金陵厅，可同时接待千人宴会或自助餐，在这样的环境里就餐，你看到的是层高11米的空间，吃到的是新鲜的，经过精心料理的美食。

作为苏州城市中的第三家金陵品牌酒店，来到这里，你还会在大气与高标准之外，还会感受到一些与众不同的东西。

个性让美食更美丽

不同的印象从与会、吃饭开始。

在这里请客人于包间用餐，是一件极雅又极具风格的事。酒店每个包间都是用词牌名起名，永遇乐、清平乐、满庭芳……词牌名不一样，相对每个包间的装饰风格不一样，就连桌上的瓷器也经过精心设计，各有特色。随意打开一扇门，窗外有碧绿湖景，墙上有风雅装饰，桌上有“亭台楼阁”，一切都和谐如一：永遇乐里，有山山水水的禅意；满庭芳中，满眼是温柔红妆，连盘子都是一个个小旗袍，这里是属于闺门的聚餐，是一个属于女人的派对。

顶楼的行政酒廊、私人会所，作为最高端客人下榻的地方，提供了一个既能看到广阔太湖景致又相对隐秘的空间。而建筑结构为弧状的酒店，利用地上的灯带，带来了一种“透视”的视线感，如同最具智慧的苏州园林，将深浅搭配出了高雅的怡然。

苏食锦中餐厅，只做优良食材的搬运工。这里没有拘束，有简单的美味，似苏州十八灶的大锅一字摆开，里面炖制着妈妈红烧肉这样的家常菜。桌子上摆的是仿日餐具，具有家常的亲和力。冷菜和面点像广式早餐一样推出来的，面、馄饨都可以现做，一切都很美味，一切也都很舒心。一楼的自助餐厅提供每日的早餐和周末的晚餐，仔细观察，就会发现用品都经过精心设计，调味瓶不会凌乱，餐盘因为有特殊的弧度，放再多食物也相当好拿。

客房的每一个细节都经过了精致的布置，体现的正是“懂你”二字

温暖无形是“懂你”

“2015年，我们在筹备的过程中就一直在和同行交流如何在苏州做酒店。这是我们向往的一个城市，我们也希望把我们的酒店做得更好。”关于这些个性化的由来，石湖金陵花园酒店总经理展钢阐述道，“于是我们一直在想，如何做一个与众不同的酒店。最后有了个定位，那就‘懂你’。”

这一句懂你，不只表现在餐饮上，甚至可以让你从踏入酒店大堂的那一刻起就感受出来。或许你还没有想到需要什么，但服务员已经微笑地开始向你问候，并且询问你是否需要帮助。有时候，选择这家酒店能否住得舒适，吃得开心，从酒店员工的微笑就能看出端倪。

酒店工作人员是真切理解“懂你”含义的人。在筹备之时，管理人员每个人要关注6到7个专业的公众微信号，包括酒店客房服务，包括菜肴，包括管理，每周还会开一个讨论会。而在整个过程中，他们还在不断进行着角色“演绎”，如果我是年轻80、90后，如果我是中年人，如果我是儿童，来到酒店，我会产生怎样的需要。由此酒店才有了个性化的服务，甚至对男性女性，幼儿儿童，春夏秋冬进行了最细致的区分。

一间睡房里的无限心意

这样的服务，又被称为体验式服务。酒店的产品不似快消，而是固化的产品。展钢说，经营业一直有这么一句话，叫做酒店无大事儿，能把小事做好就已经很不容易。

在石湖金陵花园酒店里，床头电话集闹钟、蓝牙扩音器、收音机于一体；桌上摆着书架，每个房间的书籍各不相同；浴缸上摆着架子可以放置ipad，书和红酒杯；牙刷梳子等盒子拼在一起就是一副完整的山水构图；电热水壶用了最高档次的医用不锈钢，不会产生渣子；放茶叶有茶叶罐而不用茶包；就连烟缸都做了三叶草的造型，为了防止香烟滑落。

家庭套房中，被套床罩采用很家居的蓝色，床上还摆着一个可爱玩偶。打开鞋柜一眼就能知道爸爸妈妈和孩子的拖鞋分别是哪双。洗手间里也有端倪，摆有小小的熊猫脚凳，再加个可爱的水槽，让小朋友可以自己够着洗手。

一次好的酒店之旅，不只在于它的高端奢华，还在于它的舒适体验。而石湖金陵花园酒店一颗懂你的“心”，将这种体验做了细致的升级。把事情做得细，正是金陵30年的经营理念。无论对服务的把握，还是对人的关爱，都是一种细意浓情。